Descoperiți scena culinară a capitalei.

În seara zilei de 23 august, pe strada pietonală Tran Nhan Tong (districtul Hai Ba Trung), Departamentul de Turism din Hanoi a organizat ceremonia de deschidere a Festivalului de Cadouri Turistice din Hanoi 2024, cu tema „Delicatesele din Hanoi”.

Vorbind la ceremonia de deschidere a festivalului, directorul adjunct al Departamentului de Turism din Hanoi, Tran Trung Hieu, a declarat că Festivalul Cadourilor Turistice din Hanoi 2024 este o activitate anuală de stimulare a turismului, care promovează imaginea Capitalei - o destinație turistică „Sigură, Prietenoasă, Calitativă și Atractivă” - pentru a atrage turiști la Hanoi cu ocazia Zilei Naționale din 2 septembrie. Aceasta este, de asemenea, o activitate practică pentru a sărbători cea de-a 70-a aniversare a Eliberării Capitalei (10 octombrie 1954 - 10 octombrie 2024).

Având tema „Delicatesele orașului Hanoi”, Festivalul Cadourilor Turistice de la Hanoi 2024 își propune să onoreze esența culinară a orașului Hanoi, contribuind la conservarea și promovarea culturii culinare populare.

Festivalul își propune, de asemenea, să descopere și să onoreze meșterii populari, să colecteze și să conserve rețetele și metodele de gătit tradiționale, să protejeze și să promoveze comorile culinare nu numai ale poporului vietnamez, ci și ale grupurilor etnice din întreaga țară, contribuind la dezvoltarea industriei turistice a capitalei.

Anul acesta, festivalul cuprinde aproximativ 100 de unități participante, inclusiv peste 20 de standuri cu mâncare și numeroase spații pentru fotografii pentru vizitatori. Multe produse culinare caracteristice orașului Hanoi sunt prezentate la festival, cum ar fi: fulgi de orez lipicios Me Tri, rulouri de orez Thanh Tri, pâine Pho, pho rulat Huong Mai, bomboane cu arahide Duong Lam, supă dulce, bere la halbă Hanoi, rulouri de primăvară, dulceață de lotus și prăjituri sărate...

În timpul ceremoniei de deschidere, localnicii și turiștii s-au bucurat de spectacole artistice elaborate, tehnologie de cartografiere 3D și dans contemporan al dragonului...

La festival, vizitatorii nu numai că pot savura mâncare și băuturi și pot vedea produse suvenir din satele meșteșugărești tradiționale, dar pot participa și la diverse activități, cum ar fi confecționarea de libelule din bambus, crearea de flori artistice și reciclarea obiectelor. În plus, vizitatorii pot interacționa cu artizani faimoși confecționați din Hanoi, precum Artistul Poporului Nguyen Huu Kiem (artizan confecționant de zmeie din Ba Giang); și artiștii emeriti Pham Van Mai și Nguyen Gia Do (comuna Hong Ha, districtul Dan Phuong).

În zilele festivalului, vizitatorii se pot bucura de spectacole de artă tradițională, cum ar fi: spectacole de gong susținute de grupul etnic Muong (districtul Thach That); spectacole de operă pe barcă în comuna Tan Hoi și spectacole de cântece Ca Tru în comuna Thuong Mo (districtul Dan Phuong)...

Festivalul Cadourilor Turistice de la Hanoi 2024 dă startul unei serii de evenimente și activități menite să stimuleze și să promoveze turismul de toamnă din Hanoi.

Festivalul va dura până pe 25 august 2024.

Sursă: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html