Descoperă tărâmul ginsengului

Grădina de ginseng la o altitudine de 1.650 m din Nguyen Duc Quoc Huy.

Amintiri despre planta „medicamentului ascuns”

Muntele Ngoc Linh este faimos pentru legenda arborelui „medicamentului ascuns”, un medicament secret și prețios al poporului Xe Dang timp de multe generații, care a fost ulterior identificat drept ginsengul Ngoc Linh. Muntele sacru Ngoc Linh este, de asemenea, muntele situat între granița districtului Dak Glei din Kon Tum și districtul Tra My din Quang Nam .

Pe partea Tra My, există 6 comune care au în plan cultivarea ginsengului Ngoc Linh, iar pe partea Dak Glei, există 7 comune cărora le-a fost încredințată misiunea de a menține resurse genetice prețioase, iar partea Dak Glei are ploi abundente și umiditate ridicată, potrivite pentru creșterea ginsengului.

Domnul Nguyen Trong Tam, profesor pensionar din satul 7, comuna Kon Dao, districtul Dak To, își amintește încă primele zile în care a pus piciorul aici, acum aproape 50 de ani. Era în 1977, când țara tocmai fusese eliberată, tânărul din Can Loc, Ha Tinh, după ce a absolvit Facultatea de Literatură a Universității de Educație din Hue, a fost repartizat să predea în Kon Tum .

Întreaga sa carieră didactică a fost dedicată regiunii Central Highlands. Profesorul Tam a lucrat ca profesor timp de 4 ani înainte de a fi numit director și a lucrat acolo până la pensionare. Trăind printre oameni, aducându-le cunoștințe din toată inima, i-a iubit, iar ei au avut sentimente speciale pentru el, exprimate simplu, nu în cuvinte elegante.

În zilele în care fulro era încă larg răspândit, mulți oficiali și oameni au fost atacați brutal de aceștia, dar fulro i-a cruțat pe profesori, deoarece „profesorii își învață copiii”. El a spus că, atunci când oamenii Xe Dang i-au înțeles și i-au iubit, s-au putut sacrifica pentru el.

Fiind legat de acest pământ de aproape 50 de ani, domnul Tam înțelege pământul și oamenii de aici. Prin urmare, amintirile sale despre ginseng sunt o poveste lungă. El spunea că ginsengul pe atunci era doar puțin mai scump decât cartofii dulci, iar oamenii care mergeau la munte să-l găsească îl păstrau în continuare în mâini pentru a-l da profesorului.

Domnul Tam însuși urcase de multe ori pe muntele Ngoc Linh din comuna Dak Sao din districtul Tu Mo Rong, acum nu din comuna Ngoc Linh, unde ajungea de multe ori. Călătoriile sale implicau uneori excavarea de metale prețioase din avioanele franceze prăbușite pe vârful Ngoc Linh, alteori verificarea produselor forestiere, și găsea rădăcini de ginseng care cântăreau până la 60 de grame. Oamenii care mergeau în pădure să cumpere ginseng îl aduceau și ei înapoi pentru a-l vinde.

Oricine locuiește în zona Munților Ngoc Linh are amintiri despre ginseng. Povești despre oameni care s-au îmbogățit vânzând ginseng sălbatic, povești despre ginseng adormit și ginseng treaz, ginseng care poate fi văzut doar de cei care îl văd. Există rădăcini de ginseng care dorm mulți ani atunci când sunt îngropate adânc în sol și roci, până când într-o zi, când plouă și bate vântul, se apropie de suprafață, încolțesc și continuă să crească. Prin urmare, în cazul ginsengului cultivat, vârsta poate fi calculată cu ajutorul ochilor, dar în cazul ginsengului sălbatic, calcularea cu ajutorul ochilor nu este precisă.

Ginsengul sălbatic are și el o valoare mai mare. Ginsengul înflorește doar în sezonul ploios, când înflorește. Nu este un sezon ușor pentru a urca pe munte, dar este sezonul de vânătoare de ginseng pentru lucrătorii silvici.

Deși ginsengul sălbatic nu mai este la fel de abundent ca în anii precedenți, oamenii îl pot găsi în continuare. Deși rar, valoarea sa este de multe ori mai mare. 1 kg de ginseng sălbatic de calitatea 1, inclusiv 5 rădăcini, costă până la aproape 300 de milioane de VND. Rădăcini mai mici, vârstă mai tânără, prețul scade treptat.

Totuși, nu toată lumea are o legătură cu această plantă misterioasă. Domnul A Dom, din satul Dak Xi Na, comuna Xop, districtul Dak Glei, este considerat a avea cel mai mult ginseng sălbatic din comună. Aceasta este soarta fiecărei persoane, nu ceva ce poate fi obținut prin încercări. Bogăția aici se măsoară prin ginseng, alături de admirație.

Grădină de ginseng la o altitudine de 1.650 m

Ajungând în Kon Tum, am fost prezentat unei persoane care încerca să cultive o grădină de ginseng folosind metode semi-naturale. Așa că am decis să urc pe munte pentru a vedea grădina de ginseng a lui Nguyen Duc Quoc Huy, născut în 1984, care locuiește în prezent în Tan Canh, Dak To.

Cariera lui Huy în cultivarea ginsengului a început mai devreme, când avea un prieten care lucra într-o companie forestieră, cultivând și recoltând ginseng. Acest prieten l-a sfătuit pe Huy să investească în această plantă prețioasă.

Pe atunci, Huy era încă inginer de poduri și lucra în Dong Nai . A investit în ginseng pe munte, în satul Dak Xi Na. Evenimentul care a marcat momentul decisiv pentru ca Huy să se concentreze pe ginseng a fost pandemia de Covid-19. Fiind în Dong Nai, izolat, departe de grădina de ginseng, nu exista nicio modalitate de a se întoarce. Când a fost emis ordinul de relaxare a distanței sociale, s-a întors la Kon Tum și a urcat imediat pe munte.

Tot atunci a decis să se dedice ginsengului. Huy și-a dat demisia pentru a cultiva ginseng, a investit bani și a cerut mai mult capital de la niște prieteni apropiați pentru a cumpăra răsaduri pentru a dezvolta grădina.

Folosind metode semi-naturale, respectând mediul de creștere și de viață al ginsengului de pe muntele Ngoc Linh, grădina lui Huy are permisiunea de a cultiva ginseng în Rezervația Naturală Ngoc Linh, la o altitudine de 1.650 m, în comuna Xop, districtul Dak Glei.

Prin urmare, transportul uneltelor și materialelor agricole pentru cultivarea ginsengului este extrem de dificil. Panta este abruptă, iar urcarea este dificilă, așa că a trebuit să angajeze tineri Xe Dang pentru a căra motociclete cu lanțuri pe roți pe munte, cărând suluri de sârmă de oțel B40 pentru a face un gard, atât pentru a asigura securitatea, cât și pentru a împiedica șobolanii să distrugă ginsengul.

Un prieten a fost convins de frumoasa idee și un viitor bun i-a venit mai târziu să lucreze cu el, dar după doar o săptămână de „experiență” a renunțat. Singur, Huy a continuat. Urmând calea domnului Tam, s-a apropiat treptat, i-a făcut pe locuitorii din Xe Dang de la poalele muntelui să înțeleagă și să-l sprijine în realizarea proiectului, pe de o parte a cerut permisiunea locală și a făcut procedurile administrative necesare.

Când Huy a început, ginsengul Ngoc Linh era deja o marfă faimoasă și valoroasă, însă existau multe surse genetice diferite, soiuri și metode de cultivare combinate, afectând atât piața, cât și asigurarea calității. Huy a ales să urmeze calea sustenabilă. La acea vreme, în comuna Mang Ri, districtul Tu Ma Rong, cultivarea ginsengului a fost dezvoltată cu succes de cadrele și oamenii din Xe Dang.

Învățând din acest model, el a construit un model de grădină de ginseng în direcția conectării cu comunitatea, chemând localnicii să se alăture cultivării și așteptând cu răbdare ziua recoltei. O plantă de ginseng este foarte lungă, de la plantare până la recoltare, după 7 ani având suficienți micronutrienți necesari pentru a fi exportată pe piață.

Pentru a scurta timpul, în loc să cultive din semințe, Huy a cheltuit bani pentru a cumpăra plante pe care să le planteze, deși era scump, dar ar fi fost mai rapid. Deși aceste plante nu au fost încă recoltate, semințele pot fi colectate pentru a fi vândute, aducând o mică sursă de venit pentru întreținerea grădinii de ginseng. În zona de 30 de hectare se află straturile de ginseng ale lui Nguyen Duc Quoc Huy, straturi de 3 ani, straturi de 5 ani, alături de plantele de ginseng sălbatic pe care le-a cumpărat și a continuat să le trimită în pădure pentru a prelungi perioada de creștere.

Extinderea creșterii soiurilor prețioase de ginseng

Am văzut camionete ale localnicilor circuland pe drumul din Tu Mo Rong, iar unele gospodării Xe Dang de aici, care participă la modelul de cultivare a ginsengului, s-au îmbogățit. Comuna Mang Ri din Tu Mo Rong este considerată astăzi capitala ginsengului din Ngoc Linh, fiind pionieră în cultivarea ginsengului și vânzarea lui pe piață.

Proiectul de conservare și dezvoltare a ginsengului Ngoc Linh, cu participarea comunității, este implementat din 2005, fiind investit de consiliul de gestionare a pădurilor, care se întinde pe o suprafață de 5 milioane de hectare - compania de investiții în dezvoltarea agricolă, silvică, industrială și a serviciilor din districtul Dak To, și a fost implementat în 7 comune din districtele Tu Mo Rong și Dak Glei, cu scopul de a conserva ginsengul Ngoc Linh. În plus, modele precum cel al lui Nguyen Duc Quoc Huy contribuie, de asemenea, la socializarea protejării acestei prețioase resurse genetice.

Plantațiile de ginseng ascunse sub coronamentul pădurilor seculare, în condiții naturale, reprezintă o direcție corectă în conservarea și dezvoltarea ginsengului sălbatic. Domnul A Dieu, fost vicepreședinte al comunei Xop, s-a alăturat acum comunității Huy pentru a avea grijă de grădina de ginseng în fiecare zi.

Tinerii Xe Dang din Dak Xi Na sunt, de asemenea, familiarizați cu plantațiile de ginseng, unde pot veni să lucreze și să beneficieze de beneficii după o perioadă de dedicare. Povestea ginsengului din Ngoc Linh este continuată de tineri. Tatăl lui Nguyen Duc Quoc Huy era originar din Quang Ngai și a plecat la Kon Tum pentru a lucra ca contabil într-o unitate forestieră, iar mama sa venea din zona rurală a orașului Ha Tinh și, de asemenea, a plecat la Kon Tum pentru a lucra ca profesoară, la fel ca domnul Tam.

Studenții domnului Tam din trecut, inclusiv fiul său cel mare, Nguyen Trong Nam, sunt astăzi proprietarii Kon Tum. Unii participă la dezvoltarea agriculturii verzi, a agriculturii curate, aducând produse agricole locale pe piața națională; alții urmează direcția dezvoltării plantelor medicinale, precum Cu Thi Hong Nhung, proprietara mărcii de plante medicinale An Thanh; alții se întorc pentru a-și dedica pasiunea ginsengului, precum Nguyen Duc Quoc Huy...

Ei sunt cei care continuă legenda ginsengului Ngoc Linh.

Sursă: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html