Amintiri despre planta „medicamentului ascuns”
Muntele Ngoc Linh este faimos pentru legenda plantei „medicamentului ascuns”, o plantă medicinală prețioasă și secretă transmisă din generație în generație a poporului Xe Dang, identificată ulterior drept ginsengul Ngoc Linh. Muntele sacru Ngoc Linh se află, de asemenea, la granița dintre districtul Dak Glei din provincia Kon Tum și districtul Tra My din provincia Quang Nam .
În districtul Tra My, șase comune au fost planificate pentru cultivarea ginsengului Ngoc Linh, în timp ce în districtul Dak Glei, șapte comune au fost însărcinate cu misiunea de a conserva această resursă genetică valoroasă. Dak Glei, în special, se confruntă cu precipitații și umiditate ridicate, care sunt ideale pentru creșterea ginsengului.
Domnul Nguyen Trong Tam, profesor pensionar din Hamlet 7, comuna Kon Dao, districtul Dak To, își amintește încă de zilele de început, când a pus piciorul aici, acum aproape 50 de ani. Era anul 1977, la scurt timp după eliberarea țării, când tânărul din Can Loc, provincia Ha Tinh, după ce a absolvit Facultatea de Literatură a Universității de Educație din Hue, a fost repartizat să predea în Kon Tum .
De-a lungul carierei sale didactice, domnul Tâm a fost profund legat de regiunea Highlands Centrală. După patru ani ca profesor, a fost numit director și a lucrat până la pensionare. Trăind printre localnici și insuflându-le cunoștințe și cunoștințe din toată inima, i-a prețuit, iar ei i-au răsplătit cu o afecțiune specială, exprimată simplu și fără cuvinte înfloritoare.
În zilele în care regimul FULRO era încă la putere, mulți oficiali și civili au fost atacați brutal de aceștia, dar FULRO i-a cruțat totuși pe profesori, pentru că „profesorii îi învață pe copiii noștri”. El a spus că, odată ce poporul Xê Đăng l-a înțeles și l-a iubit, s-a putut sacrifica pentru el.
Locuind pe acest pământ timp de aproape 50 de ani, domnul Tam înțelege pământul și oamenii de aici. Prin urmare, amintirile sale despre ginseng sunt o poveste lungă. El spune că pe atunci, ginsengul era doar puțin mai scump decât cartofii dulci, iar când oamenii urcau muntele să-l caute, îl țineau în mâini și i-l dădeau cadou profesorului lor.
Domnul Tâm însuși a escaladat Muntele Ngọc Linh de multe ori, pornind din comuna Đắk Sao din ceea ce este acum districtul Tu Mơ Rông, nu din comuna Ngọc Linh, o călătorie care durează o zi întreagă. Călătoriile sale implicau excavarea de metale prețioase dintr-un avion francez prăbușit pe vârful muntelui Ngọc Linh și, uneori, inspectarea produselor forestiere; unele dintre rădăcinile de ginseng pe care le-a găsit cântăreau până la 200 de grame. Localnicii care au găsit ginseng în pădure l-au adus și ei înapoi pentru a-l vinde.
Oricine locuiește în zona muntoasă Ngoc Linh are amintiri despre ginseng. Povești despre oameni care s-au îmbogățit comercializând ginseng sălbatic și povești despre ginseng latent și trezit la viață, ginseng vizibil doar celor care îl văd. Unele rădăcini de ginseng stau latente ani de zile, îngropate adânc în pământ și roci, doar pentru a încolți și a crește din nou într-o zi, când ploaia și vântul le aduc aproape de suprafață. Prin urmare, deși vârsta ginsengului cultivat poate fi determinată după nodurile sale, determinarea vârstei ginsengului sălbatic după noduri nu este precisă.
Ginsengul sălbatic este, de asemenea, mai valoros din acest motiv. Plantele de ginseng înfloresc doar în timpul sezonului ploios, când încolțesc frunze și muguri noi. Aceasta este o perioadă dificilă pentru a urca pe munți, dar este și sezonul de vânătoare de ginseng pentru silvicultori.
Ginsengul sălbatic nu mai este la fel de abundent ca odinioară, dar oamenii încă îl pot găsi. Deși rar, valoarea sa este de multe ori mai mare. Un kilogram de ginseng sălbatic de calitate superioară (care conține 5 rădăcini) poate aduce aproape 300 de milioane de VND. Rădăcinile mai mici și mai tinere au prețuri din ce în ce mai mici.
Totuși, nu toată lumea are norocul să întâlnească această plantă misterioasă. Domnul A Dom, din satul Dak Xi Na, comuna Xop, districtul Dak Glei, este considerat a avea cel mai mult ginseng sălbatic din comună; aceasta este o chestiune de noroc și avere pentru fiecare persoană, nu ceva ce poate fi obținut pur și simplu prin strădanie. Bogăția aici se măsoară în ginseng, însoțită de admirație.
Grădină de ginseng la o altitudine de 1.650 m
La sosirea în Kon Tum, am întâlnit pe cineva care cultiva cu sârguință ginseng folosind metode semi-naturale. Așa că am decis să călătoresc pe munte pentru a vedea cu ochii mei grădina de ginseng a lui Nguyen Duc Quoc Huy, născut în 1984, care locuiește în prezent în Tan Canh, Dak To.
Cariera lui Huy în cultivarea ginsengului a început mai devreme, când un prieten care lucra pentru o companie forestieră implicată în plantarea și recoltarea ginsengului l-a sfătuit pe Huy să investească în această cultură valoroasă.
La acea vreme, Huy lucra ca inginer constructor în Dong Nai . Investise în ginseng pe muntele din satul Dak Xi Na. Evenimentul care a marcat concentrarea lui Huy asupra ginsengului a fost pandemia de Covid-19. Fiind în carantină în Dong Nai, departe de ferma sa de ginseng și neputând să se întoarcă acasă, s-a întors la Kon Tum și a urcat imediat pe munte după ce restricțiile de izolare au fost relaxate.
Tot atunci a decis să se dedice în întregime ginsengului. Huy și-a părăsit locul de muncă pentru a se concentra pe cultivarea ginsengului, a investit bani și a strâns capital suplimentar de la niște prieteni apropiați pentru a cumpăra răsaduri și a-și dezvolta grădina.
Urmând o metodă semi-naturală ce respectă creșterea și habitatul plantelor de ginseng de pe muntele Ngoc Linh, grădina de ginseng a lui Huy este situată în Rezervația Naturală Ngoc Linh, la o altitudine de 1.650 m, în comuna Xop, districtul Dak Glei.
Prin urmare, transportul uneltelor și materialelor agricole pentru cultivarea ginsengului este extrem de dificil. Pantele sunt abrupte, ceea ce face ca urcarea să fie și mai dificilă, așa că a trebuit să angajeze tineri Xê Đăng pentru a căra suluri de sârmă de oțel B40, înfășurate în lanțuri, în sus pe munte pentru a construi garduri, atât pentru securitate, cât și pentru a împiedica șobolanii să distrugă ginsengul.
Un prieten, convins de ideea frumoasă și de viitorul promițător, i s-a alăturat, dar după doar o săptămână de „experiență”, a renunțat. Rămas singur, Huy a continuat. Urmând metoda domnului Tam, s-a apropiat treptat de locuitorii tribului Xê Đăng de la poalele muntelui, ajutându-i să înțeleagă și să sprijine proiectul său, solicitând în același timp permisiunea locală și îndeplinind procedurile administrative necesare.
Când Huy a început, ginsengul Ngoc Linh era deja o marfă faimoasă și valoroasă; cu toate acestea, exista și o mare varietate de surse genetice, soiuri și metode de cultivare diferite, afectând piața și autenticitatea calității. Huy a ales să urmeze o cale sustenabilă. La acea vreme, în comuna Mang Ri, districtul Tu Ma Rong, cultivarea ginsengului fusese dezvoltată cu succes de către oficiali și de către poporul Xe Dang.
Învățând din acest model, el a construit un model de grădină de ginseng strâns legat de comunitate, îndemnând localnicii să participe la cultivare și să aștepte cu răbdare până la recoltare. O plantă de ginseng are nevoie de foarte mult timp de la plantare până la recoltare, fiind nevoie de 7 ani pentru a atinge conținutul de micronutrienți necesar pentru lansarea pe piață.
Pentru a scurta timpul de creștere, în loc să semene din semințe, Huy a cumpărat răsaduri pentru a le planta, ceea ce, deși costisitor, este mai rapid. Deși aceste plante nu au produs încă tuberculi, semințele pot fi recoltate și vândute, oferind un mic venit pentru întreținerea grădinii de ginseng. În zona de 30 de hectare se află rânduri de plante de ginseng aparținând lui Nguyen Duc Quoc Huy, unele de 3 ani, altele de 5 ani, alături de plante de ginseng sălbatic pe care le-a cumpărat și le-a trimis înapoi în pădure pentru a le prelungi perioada de creștere.
Extinderea creșterii soiurilor prețioase de ginseng.
Am întâlnit camionete ale localnicilor circulând pe drumurile din Tu Mo Rong; unele gospodării Xe Dang de aici s-au îmbogățit participând la cultivarea ginsengului. Comuna Mang Ri din Tu Mo Rong este considerată capitala actuală a ginsengului din Ngoc Linh, fiind pionieră în cultivarea ginsengului și vânzarea de viță de vie de ginseng pe piață.
Proiectul de Conservare și Dezvoltare a Ginsengului Ngoc Linh, cu participarea comunității, este implementat din 2005. Gestionat de Consiliul de Administrare a Pădurilor de 5 milioane de hectare – Compania de Investiții în Dezvoltare Agricolă, Silvică și Industrială și Servicii din Districtul Dak To, acesta acoperă șapte comune din două districte, Tu Mo Rong și Dak Glei, cu scopul de a conserva ginsengul Ngoc Linh. În plus, modele precum cel al Nguyen Duc Quoc Huy contribuie, de asemenea, la socializarea protejării acestei resurse genetice valoroase.
Parcelale de ginseng ascunse sub coronamentul pădurilor seculare, în condiții naturale, se dovedesc a fi o abordare solidă pentru conservarea și dezvoltarea ginsengului sălbatic. Domnul A Dieu, care a fost cândva vicepreședinte al comunei Xop, s-a alăturat acum echipei lui Huy pentru a supraveghea zilnic grădina de ginseng.
Tinerii Xê Đăng din Đắk Xi Na s-au obișnuit, de asemenea, să aibă o fermă de ginseng unde pot lucra și pot primi beneficii după perioada de serviciu. Povestea ginsengului din Ngọc Linh este continuată de acești tineri. Tatăl lui Nguyễn Đức Quốc Huy, originar din Quảng Ngãi, a venit la Kon Tum pentru a lucra ca contabil într-o unitate silvică, iar mama sa, din Hà Tĩnh, a venit și ea la Kon Tum pentru a lucra ca profesoară, la fel ca domnul Tâm.
Foștii elevi ai profesorului Tâm, inclusiv fiul său cel mare, Nguyễn Trọng Nam, sunt acum liderii Kon Tum. Unii sunt implicați în dezvoltarea unei agriculturi verzi și curate, aducând produse agricole locale pe piața națională, precum Nguyễn Thị Thanh Thúy; alții urmăresc dezvoltarea plantelor medicinale, precum Cù Thị Hồng Nhung, proprietarul mărcii de plante medicinale An Thành; iar unii s-au întors pentru a se dedica cultivării ginsengului, precum Nguyễn Đức Quốc Huy…
Ei sunt cei care continuă să scrie legenda ginsengului Ngoc Linh.
Sursă: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html
Comentariu (0)