În urma inspecției, s-a constatat că această unitate funcționa fără licența necesară, iar certificatul de carantină animală emis de autoritățile din provincia Tay Ninh menționa locația ca fiind abatorul Bo Van Khuya (secția Thuan Giao), nu secția Tan Dong Hiep. Toate încălcările au fost documentate și procesate de autorități, iar toate articolele confiscate au fost distruse pentru a asigura siguranța împotriva bolilor.
![]() |
| Autoritățile inspectează produsele din carne de pasăre vândute în cartierul Thoi Hoa, orașul Ho Și Min . |
În ultima vreme, gradul de conștientizare al multor comercianți și proprietari de mici afaceri din orașul Ho Și Min cu privire la respectarea reglementărilor de igienă veterinară și siguranță alimentară s-a îmbunătățit semnificativ. Multe unități acordă mai multă atenție originii mărfurilor, condițiilor de depozitare, reglementărilor de carantină și controlului sacrificării. Cu toate acestea, sacrificarea ilegală a animalelor și păsărilor de curte și comercializarea produselor de origine animală care nu îndeplinesc standardele de igienă veterinară rămân probleme complexe în unele comune și sectoare. Produsele cărora le lipsesc „cele trei nu” (origine necunoscută, fără carantină și fără standarde de igienă veterinară) prezintă un risc ridicat pentru siguranța alimentară.
Potrivit domnului Nguyen Thanh Binh, șef adjunct al Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din orașul Ho Chi Minh, în timpul recentelor inspecții surpriză intensificate, Departamentul a observat că unele persoane, motivate de profit, continuă să încalce în mod deliberat reglementările privind siguranța alimentară, iar activitățile ilegale de sacrificare devin din ce în ce mai sofisticate. Toate unitățile care încalcă legea sunt aspru pedepsite. Pe lângă inspecții și aplicarea legii, autoritățile se concentrează, de asemenea, pe diseminarea informațiilor, instruirea și publicarea reglementărilor legale privind medicina veterinară, siguranța alimentară și controlul sacrificării, pentru a crește gradul de conștientizare în rândul organizațiilor și persoanelor implicate în activități de producție și comerciale. Simultan, publicul este încurajat să își asume o responsabilitate mai mare și să colaboreze pentru a combate alimentele nesigure.
În prezent, trecerea de la vremea caldă și uscată la sezonul ploios din sudul Vietnamului creează condiții favorabile pentru dezvoltarea bolilor la animale și păsări de curte. Conform recomandărilor autorităților din orașul Ho Chi Minh, fermele de păsări, transportatorii și abatoarele trebuie să respecte cu strictețe reglementările privind carantina, înregistrarea și igiena veterinară pentru a ajuta la controlul focarelor de boli și la protejarea sănătății publice. Departamentul de Zootehnie și Medicină Veterinară din orașul Ho Chi Minh va conduce și se va coordona cu forțele interinstituționale pentru a crește frecvența inspecțiilor surpriză ale abatoarelor de animale și păsări de curte și ale vehiculelor de transport de la porțile de acces ale orașului, asigurându-se că în mesele orașului nu sunt prezente alimente „trei-nu” (fără etichetare corectă, fără etichetare corectă, fără etichetare corectă, fără etichetare corectă, fără etichetare corectă).
Sursă: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










