1. Numele fiecărui loc păstrează spiritul unei epoci trecute, al eforturilor de pionierat ale strămoșilor noștri. De exemplu, numele Dong Chua este doar o amintire a primului templu construit de strămoșii satului pentru a-l venera pe Buddha. Vechiul templu a dispărut, fiind înlocuit de vaste întinderi de orezării. Sau luați în considerare câmpul Bau Dung, cândva o zonă joasă, năpădită de buruieni, rogoz și stuf. Apoi, există Con Son, Cay Dua, Ong Le, Trung Cat..., ale căror nume înfloresc în toate cele patru anotimpuri, învăluind satele într-o strălucire pașnică și radiantă.
În amintirile sătenilor, Templul Ancestral Quang Chau este ca o inimă, bătând în ritmul lor pentru a forma sufletul peisajului rural din deltă. Această inimă a hrănit sufletele fiecărui locuitor cu un dulce izvor de cultură.
De la poarta triplă a bisericii, se pot vedea orezăriile Con Son, iar în mijlocul orezăriilor liniștite se află izvorul (iazul) veșnic verde Cha Va. Bătrânii încă povestesc că numele Cha Va a fost dat de strămoșii lor când au preluat pământul Cham. Orezăriile Con Son și izvorul Cha Va, care curge mereu, situat în fața bisericii satului și în spatele vechii păduri Thuong Lam, creează un peisaj „cu vedere spre munte, cu vedere spre apă”, impregnat de speranțele de prosperitate și longevitate ale strămoșilor noștri.
În nopțile cu lună, noi, copiii, stăteam și ascultam adulții povestind tragica poveste de dragoste a doamnei Tran Thi Bang, soția patriotului Thai Phien. Când domnul Thai Phien a fost executat de francezi la câmpul de execuție An Hoa, văduva și-a folosit propriul păr pentru a șterge capul tăiat al soțului ei și s-a întors în satul ei, măcinată de durere până la moarte. Din această cauză, de fiecare dată când treceam pe lângă aleea umbrită de bambus a casei domnului Hoc Bang (tatăl doamnei Bang), ne imaginam părul ei lung și pătat de sânge fluturând în vânt. Doar gândul era suficient pentru a ne face să fugim, pierzându-ne sandalele în acest proces.
2. Satul are cinci cătune: Ha Hoa, Trung Hoa, Ha Hoa, Thuong Lam și Ha Lam, dar sătenii le numesc în mod obișnuit Cătunul de Sus, Cătunul de Mijloc, Cătunul de Jos și Cătunul de Pădure. Casa mea este în cătunul Ha Hoa, cunoscut și sub numele de Cătunul de Jos, situat pe una dintre cele mai înalte parcele de teren din sat.
În fiecare an, când vin inundațiile, apa ajunge până la genunchi pentru adulți și până la glezne pentru copii. Copiii, neavând griji, așteaptă cu nerăbdare inundațiile pentru a putea merge prin apă, plutind pe plute de banane prin cartier și prinzând greieri. În zilele ploioase, apa de pe câmpuri se revarsă în grădini, inundând vizuinile greierilor, făcându-i să se târască afară și să se agațe unii de alții în smocuri, plutind pe malurile acoperite de iarbă. Greierii de câmp dolofani și greierii negri și robusti, de cărbune, sunt puși într-o oală și prăjiți până devin parfumați.
În timpul ploilor abundente, când câmpurile sunt inundate, sătenii se adună adesea pentru a verifica nivelul apelor inundațiilor. Verifică cât de înalt este nivelul apei, cât de repede crește, astfel încât să poată muta orezul la etajele superioare, să pună porcii și găinile în adăposturi și apoi adună rapid tot cartierul pentru a sacrifica un porc și a face provizii de hrană pentru zilele reci și ploioase care urmează.
Noiembrie este, de asemenea, anotimpul pentru treierat orez cu tulpină lungă. După recolta de vară-toamnă, tulpinile de orez încolțesc și dau spice în mijlocul ploii torențiale și al vântului puternic. Deși tulpinile de orez cu tulpină lungă sunt ofilite ca niște copii orfani, ele încă îndură cu curaj toate furtunile vieții...
Le-am urmat pe femeile din sat peste orezării ca să „găsesc” orez. Ude leoarcă până la măduva oaselor, am mers prin câmpurile inundate, tăind cu grijă tulpinile de orez cu secere și punându-le în sacii țesuți pe care îi căram. Înapoi acasă, am treierat fiecare tulpină și le-am uscat. Poate pentru că absorbiseră nămolul în timpul sezonului ploios, dar tulpinile de orez aveau o aromă dulce, bogată, cu adevărat captivantă.
Femeile și fetele din Quang Chau nu sunt renumite doar pentru firea lor blândă și frumusețe, ci și pentru abilitățile lor de cofetărie, care le-au făcut cunoscute în multe locuri. Nici în ziua de azi nu pot uita aroma turtelor uscate, a turtelor de orez expandate, a turtelor de orez lipicioase învelite în frunze spinoase, a bomboanelor de orez lipicios, a bomboanelor de susan... emanate din brutării, îndulcind drumurile șerpuitoare ale satului în fiecare dimineață.
Cea mai aglomerată perioadă este a douăsprezecea lună lunară. Bătăile ritmice ale făinii și măcinarea frunzelor spinoase răsună precum bătăile inimii la țară, aducând un sentiment ciudat de pace în inimă. Deși viața este mai modernă acum, iar mortarele de piatră au dispărut în uitare, aroma prăjiturilor tradiționale încă persistă în ceața dimineții ca un miros de casă care nu se estompează niciodată în timp.
3. Este mijlocul verii acum, iar căldura este atât de intensă încât orezăriile uscate ard picioarele fermierilor. Dar căldura soarelui pare o nimica toată în comparație cu căldura din inimile oamenilor. În ultimele zile, bărbații din sat se adună în mici magazine dimineața și seara pentru a sta de vorbă.
Nu discutau despre meciurile Cupei Mondiale din 2026, ci erau îngrijorați de împărțirea satului în două zone rezidențiale, Quang Chau 1 și Quang Chau 2. Motivul era că, pentru o perioadă de timp, numele satului, Quang Chau, fusese schimbat în Quan Chau. Simpla schimbare a literei „g” provocase atâta tulburare în întregul sat.
Unii spun că poarta satului este încă acolo, cuvintele „QUAN CHAU” fiind clar vizibile. Templul Ancestral, care a fost recent recunoscut ca sit de patrimoniu arhitectural la nivel de oraș, poartă și el numele de QUAN CHAU. De ce să mai adăugăm acum un G?
Mulți alții, invocând similarități semantice, susțin că strămoșii noștri au numit inițial satul Minh Châu, adică „perlă strălucitoare”. Mai târziu, în timpul domniei împăratului Minh Mạng, din cauza unui tabu privind utilizarea numelui, cuvântul MINH a fost schimbat în QUANG. Acesta are un înțeles foarte apropiat. Prin urmare, numele QUAN CHÂU nu reflectă sensul pe care l-au intenționat strămoșii noștri…
Pentru mine, fie că există sau nu un sat, fie că denumirea de „sat” lasă locul termenului de „vecinătate”, la 530 de ani, satul meu rămâne același ca înainte. Este încă vechea grădină ancorată în fluxul timpului, un loc de care cei care au plecat de acasă se pot agăța. Cântecele de leagăn încă îi mângâie ușor pe copiii satului, legănându-i să adoarmă peste orezării și lanurile de cartofi. Chiar dacă viața s-a schimbat, încă există oameni care refuză să crească, întorcându-se mereu în vechiul lor sat cu amintiri blânde…
Sursă: https://baodanang.vn/ky-uc-lang-que-3343061.html
