Kyo York cântă cântece populare tradiționale vietnameze în mijlocul... pieței Thai Binh.

Episodul 6 al Super Chef , cu tema „Arome pure ale lui Tet”, prezintă preparate vegetariene pentru ziua cu lună plină a primei luni lunare, pregătite de bucătarul-șef Long Kha - consultant culinar și șeful Clubului Culinar Vegetarian din Saigon, și bucătarul-șef Chánh Thân, consultant culinar și judecător internațional al Asociației Mondiale a Bucătarilor.

Lista invitaților și a VIP-urilor

Invitații VIP care apar în acest episod includ: dl. Lam Quang Tien - Director de Marketing și Comunicare și Șeful Însoțitorului de Cabină Vietravel Airlines; Nguyen Quynh Anh, Prima Vice-Clasată la Miss Univers Vietnam 2024; și dna Tran Thi Hien Minh - Vicepreședinte al Asociației Bucătarilor Profesioniști din Saigon. Printre bucătarii invitați se numără cântărețul Kyo York și modelul Huynh Tien - Miss Sport la Miss Univers Vietnam 2017.

Vedetele discută despre bucătăria vegetariană .

În bucătăria Super Chef , Kyo York și bucătarul-șef Long Kha au pregătit două feluri de mâncare vegetariene: „Salata prosperității” și „Supa de flori de lotus”.

Referitor la ideea din spatele preparării supei de flori de lotus, bucătarul Long Kha a spus: „Acesta este un fel de mâncare din copilăria mea, pentru că pe atunci obișnuiam să mă bag în iazuri cu lotus ca să culeg flori de lotus, frunze, rădăcini și tulpini pentru a le găti.”

Kyo York (stânga) și bucătarul-șef Long Kha pregătesc mâncăruri vegetariene: salata „Goi Phat Tai” și supa „Canh Lien Hoa”.

Salată norocoasă

Salată de prosperitate

Chef Chánh Thân pregătește salata prosperitate.

Supa de semințe de lotus conține semințe de lotus, tofu alb, mazăre, ciuperci oyster regale și diverse condimente.

Ingredientele pentru supa de semințe de lotus includ semințe de lotus, tofu alb, mazăre, ciuperci oyster regale și diverse condimente. Bucătarul a dezvăluit, de asemenea, că secretul preparării acestei supe delicioase constă într-un proces în doi pași: mai întâi, gătirea la abur într-un aparat de gătit la abur, apoi gătirea în supă. Potrivit acestuia, dacă este gătit în mod obișnuit, adăugarea ingredientelor direct în supă va duce la faptul că tofu-ul nu va fi suficient de ferm și se va destrăma.

În ceea ce privește conceptul din spatele salatei prosperității, bucătarul-șef Chánh Thân a explicat că culorile salatei evocă o zonă rurală mică, cu câmpuri și orezării – nuanțele de verde, roșu, violet și galben simbolizează o dorință de prosperitate în noul an. Ingredientele includ diverse legume, cum ar fi inima de palmier, rădăcina de lotus, morcovi, ardei gras galbeni, ardei iute, ciuperci oyster, flori de crin și șalote murate.

Conform regulilor Super Chef , înainte de competiție, cântărețul Kyo York a mers la cumpărături de ingrediente. El a fost însoțit de modelul Huỳnh Tiên. Cei doi urmau să îndeplinească sarcina dată de program: „ să cumpere ingredientele mulțumindu-le vânzătorilor”.

Prima vicecampionă a concursului Miss Univers Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh (a treia din dreapta) , alături de invitați care participă la programul Super Chef .

Fiind cântăreț, Kyo York și-a folosit imediat talentul vocal pentru a depăși provocarea. Mai întâi, a cântat un cântec popular tradițional pentru a-i face pe plac unei vânzătoare de la Piața Thai Binh (Districtul 1, Ho Chi Minh City). După aceea, a cântat un đoạn din cântecul „One Round Around Vietnam” și a fost aplaudat de vânzătorii de la Piața Thai Binh. Toată lumea a spus că le-a plăcut Kyo York datorită comportamentului său prietenos și prietenos.

Prima vicecampionă a concursului Miss Univers Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh, a mărturisit că, în perioada în care a locuit și a lucrat în străinătate, a încercat vegetarianismul conform obiceiurilor familiei unei prietene, dar mâncarea vegetariană din străinătate nu era la fel de diversă ca în Vietnam, ceea ce i-a îngreunat adaptarea. La întoarcerea în Vietnam, Nguyen Quynh Anh a găsit bucătăria vegetariană din țara sa natală mai diversă și mai interesantă, ceea ce i-a fost mai ușor de „acceptat”.

Între timp, vedeta Tuyen Tang a împărtășit faptul că adoptă o dietă vegetariană ori de câte ori își pune o dorință. „Totuși, după ce mănânc, simt că corpul meu este curățat și mai ușor în interior, iar pielea mea arată și mai netedă”, a dezvăluit frumoasa.

Sursă: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm