Ce se întâmplă în următorul festival al tăițeilor din orașul Ho Chi Minh?

96 de tarabe care vând preparate delicioase din trei regiuni, stabilind un record de 100 de preparate din tăiței de orez, vor apărea la viitorul „Festival Vietnamez al Tăițeilor de Orez - Mâncăruri delicioase din vermicelli” din orașul Ho Chi Minh.

În perioada 20-23 noiembrie 2025, va avea loc în Parcul 23/9 (HCMC) prima ediție a „Festivalului Vietnamez al Tăițeilor de Orez - Mâncăruri delicioase din vermicelli”, reunind 96 de standuri culinare tipice celor trei regiuni și promițând să atragă aproximativ 100.000 de vizitatori.

Punctul culminant al festivalului este spațiul unic de check-in, cu o moară tradițională de făină și trei boluri gigantice cu tăiței (pho, bun mam, bun bo Hue ) cu un diametru de 80 cm. Zona de artizanat tradițional recreează scena preparării tăițeilor și a banh tam-ului lucrat manual. În special, recordul „100 de preparate delicioase din tăiței de orez și tăiței Nguyen Binh” va fi stabilit de Asociația Bucătarilor - Centrul pentru Cercetare, Conservare și Dezvoltare a Bucătăriei Vietnameze, cu participarea a zeci de bucătari profesioniști.

Bun Cha din Hanoi apare și la Festivalul Bun din orașul Ho Chi Minh.

FOTO: LE NAM

În plus, vizitatorii se pot bucura de o varietate de specialități, cum ar fi vermicelli Hanoi cu carne de porc la grătar, vermicelli cu carne de vită Hue, vermicelli cu sos de pește, pho nordic, banh canh, banh tam... alături de zona OCOP care prezintă produse locale, jocuri populare, spectacole muzicale nocturne și onorarea artizanilor culinari.

Evenimentul a fost organizat de Asociația de Turism din Orașul Ho Și Min, sponsorizat de Asociația Jurnaliștilor din Vietnam, Clubul Reporterilor de Turism și TikTok Vietnam, cu numeroase activități promoționale transmise în direct direct în cadrul festivalului.

Sursă: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm