Ce se așteaptă la următorul festival al tăițeilor din orașul Ho Chi Minh?

96 de standuri care prezintă preparate delicioase din toate cele trei regiuni ale Vietnamului vor fi prezente la viitorul „Festival Vietnamez cu Tăiței de Orez - Mâncăruri Delicioase din Tăiței” din orașul Ho Chi Minh, cu scopul de a stabili un record de 100 de preparate preparate din tăiței de orez.

În perioada 20-23 noiembrie 2025, va avea loc în Parcul 23/9 (Ho Chi Minh City) prima ediție a „Festivalului Vietnamez cu Tăiței de Orez - Mâncăruri Delicioase cu Tăiței”, care va reuni 96 de standuri cu preparate din bucătăria caracteristică din toate cele trei regiuni ale Vietnamului și promite să atragă aproximativ 100.000 de vizitatori.

Punctul culminant al festivalului este o zonă unică de check-in, care include o moară tradițională de făină de orez și trei boluri gigantice cu tăiței (pentru pho, bun mam și bun bo Hue ) cu un diametru de 80 cm. Zona de artizanat tradițional recreează scene de preparare manuală a tăițeilor de orez și a tăițeilor în formă de viermi de mătase. În special, recordul pentru „100 de preparate delicioase din tăiței de orez și vermicelli Nguyen Binh” va fi stabilit de Asociația Bucătarilor - Centrul pentru Cercetare, Conservare și Dezvoltare a Bucătăriei Vietnameze, cu participarea a zeci de bucătari profesioniști.

Bun cha în stil Hanoi a apărut și la Festivalul Chiflelor din Ho Chi Minh City.

FOTO: LE NAM

În plus, vizitatorii se pot bucura de o varietate de specialități locale, cum ar fi bun cha din Hanoi, bun bo din Hue, bun mam, pho nordic, banh canh, banh tam... împreună cu o zonă OCOP (O Comună, Un Produs) care prezintă produse locale, jocuri populare, programe muzicale nocturne și onorează artizanii culinari.

Evenimentul, organizat de Asociația de Turism din Ho Chi Minh City, a primit sponsorizare media din partea Asociației Jurnaliștilor din Vietnam, a Clubului Jurnaliștilor de Turism și a TikTok Vietnam, numeroase activități promoționale transmise în direct având loc direct în cadrul festivalului.

Sursă: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm