Conectarea lanțului de aprovizionare pentru dezvoltarea industriei nucilor de cocos.

Nuca de cocos a fost identificată drept principala cultură a provinciei și își afirmă treptat rolul de sector economic major, cu cea mai mare amploare din țară. Pentru o dezvoltare durabilă, o valoare sporită și o competitivitate sporită pe piața internațională, cerințele depășesc simpla extindere a suprafeței cultivate sau creșterea producției; este crucial să se construiască și să se opereze un lanț de aprovizionare eficient, de la producție la consum.

Nuca de cocos a fost identificată drept cultura cheie a provinciei și își afirmă treptat rolul de sector economic major, cu cea mai mare amploare din țară.

Pentru o dezvoltare durabilă, creșterea valorii și îmbunătățirea competitivității pe piața internațională, cerințele depășesc simpla extindere a suprafețelor cultivate sau creșterea producției; ele trebuie să implice și construirea și operarea unui lanț de aprovizionare eficient de la producție la consum.

Peste 60% din producția de nucă de cocos este consumată în prezent prin intermediul industriei locale de prelucrare a provinciei, creând un lanț valoric închis.

Potențial mare, fundație solidă.

Conform informațiilor de la Departamentul Agriculturii și Mediului, până în primul trimestru al anului 2026, provincia va avea 122.870 de hectare de cocotieri, reprezentând peste 61% din suprafața totală cultivată cu cocotieri la nivel național; din care, suprafața producătoare de fructe va ajunge la peste 114.000 de hectare. Acesta este un avantaj uriaș pentru provincie în dezvoltarea industriei cocotierilor către producția comercială la scară largă, care să deservească procesarea și exportul.

Potrivit domnului Le Van Dung, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, provincia deține în prezent peste 30.700 de hectare de nuci de cocos certificate organic, cu o producție anuală de aproximativ 337,8 milioane de nuci de cocos, îndeplinind standardele stricte ale piețelor din SUA, UE și Japonia. Sistemul de coduri de plantare și facilități de ambalare este perfecționat, creând condiții favorabile pentru exportul oficial, în special către piața chineză.

Unul dintre punctele culminante ale industriei nucilor de cocos este formarea modelelor de legătură între producție și consum prin intermediul cooperativelor și grupurilor cooperatiste. În prezent, provincia are aproximativ 153 de cooperative agricole și 32 de grupuri cooperatiste; majoritatea participând la lanțul valoric al nucilor de cocos. Aceste modele ajută fermierii să își stabilizeze producția și să contribuie la creșterea valorii produselor lor. Un exemplu tipic este modelul de producție organică de nuci de cocos, legat de întreprinderi; în care întreprinderile oferă asistență tehnică, costuri de certificare și se angajează să achiziționeze la prețuri cu 10-20% mai mari decât prețul pieței.

Potrivit domnului Pham Phuoc Trai, director adjunct al Departamentului Industriei și Comerțului, există aproximativ 151 de întreprinderi care operează în industria prelucrătoare, cu o gamă largă de produse, de la alimente și cosmetice până la biomateriale. Până în 2025, se estimează că valoarea producției din industria prelucrării nucilor de cocos va ajunge la peste 8.150 miliarde VND, aducând o contribuție semnificativă la structura industrială a provinciei.

Departamentul Industriei și Comerțului este interesat să investească în tehnologie pentru producerea de produse pe bază de nucă de cocos în provincie.

În prezent, industria nucilor de cocos din provincie nu se dezvoltă doar pe plan intern, ci se extinde și pe piața globală, cu produse prezente în aproximativ 90 de țări și teritorii. Se preconizează că cifra de afaceri la export va ajunge la 1 miliard de dolari americani în perioada 2024-2025; și a atins deja aproximativ 600 de milioane de dolari americani de la începutul anului 2026. În special, peste 60% din producția de nuci de cocos a provinciei este consumată prin procesare locală, creând un lanț valoric închis, crescând valoarea adăugată și reducând dependența de exporturile de materii prime.

Cheia dezvoltării industriei nucilor de cocos.

Sectorul agricol a identificat blocaje în industria nucilor de cocos. În primul rând, producția rămâne fragmentată și la scară mică, fiecare gospodărie cultivând doar aproximativ 0,3-0,4 hectare, ceea ce împiedică aplicarea uniformă a standardelor tehnice. Legăturile dintre întreprinderi și fermieri nu sunt suficient de puternice, contractele nu au forță obligatorie, iar rolul de intermediar al cooperativelor este limitat. Doar aproximativ 30% din suprafața cultivată cu nuci de cocos participă la aceste legături, ceea ce este puțin în comparație cu cerințele pentru dezvoltarea unui lanț valoric durabil. Prețul volatil al nucilor de cocos are, de asemenea, un impact semnificativ asupra moralului cultivatorilor. După o perioadă de prețuri ridicate la mijlocul anului 2025, prețurile au scăzut brusc, fiind în prezent doar în jur de 50-60 de mii de VND pe duzină pentru nucile de cocos uscate. Acest lucru se datorează nu numai creșterii ofertei, ci și concurenței din partea nucilor de cocos importate și dificultăților de pe piața de export.

Dintr-o perspectivă de afaceri, dl. Pham Phuoc Trai a afirmat că creșterea costurilor logistice datorate fluctuațiilor geopolitice , împreună cu presiunea concurențială din Indonezia și Filipine, reduc profitabilitatea și competitivitatea produselor vietnameze din nucă de cocos. Mai îngrijorător este faptul că marca de nucă de cocos Vinh Long nu s-a stabilit încă cu adevărat pe piața internațională. Multe produse care intră în sistemele mari de distribuție poartă încă mărci intermediare, nereușind să-și creeze propria identitate distinctă.

Tovarășul Chau Van Hoa, membru al Comitetului Provincial de Partid și vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial, a declarat că, în fața acestor provocări, provincia implementează numeroase soluții cuprinzătoare, al căror accent este consolidarea legăturilor lanțului de aprovizionare și creșterea valorii produselor. Una dintre soluțiile inovatoare propuse este stabilirea unui mecanism de „preț minim” pentru nucile de cocos prin legătura dintre întreprinderile cheie. În consecință, atunci când prețurile pieței fluctuează, întreprinderile vor continua să cumpere la prețul minim, contribuind la stabilizarea veniturilor fermierilor și la prevenirea manipulării prețurilor.

Tovarășul Chau Van Hoa, membru al Comitetului Provincial de Partid și vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial, a subliniat că, pentru ca industria nucilor de cocos să se dezvolte durabil, aceasta trebuie să fie centrată pe legăturile lanțului de aprovizionare; în care cooperativele joacă un rol „esențial”. Construirea unor zone de materii prime organice la scară largă, vizând 36.000 de hectare, este o sarcină cheie, legată de o schimbare a mentalității de producție către o economie verde și circulară.

Transformarea digitală este, de asemenea, identificată ca o tendință inevitabilă. Aplicarea tehnologiei în gestionarea zonelor de cultivare, urmărirea originilor și prognozarea randamentelor va contribui la îmbunătățirea eficienței producției și a transparenței pieței.

Cu avantajele sale în ceea ce privește scara, infrastructura de producție și eforturile coordonate la toate nivelurile, industria nucilor de cocos din provincie se confruntă cu o mare oportunitate de progres. Cu toate acestea, pentru a atinge obiectivul de a deveni o industrie sustenabilă de miliarde de dolari, premisa rămâne stabilirea unui lanț de aprovizionare puternic și armonios care să lege fermierii, cooperativele și întreprinderile. Atunci când această legătură este consolidată, industria nucilor de cocos din provincie nu numai că își va crește valoarea adăugată, dar va fi și competitivă și își va consolida imaginea pe piața globală. Prin urmare, legătura lanțului de aprovizionare este identificată drept „cheia” pentru deblocarea dezvoltării durabile a industriei nucilor de cocos din provincie în noua fază.

Text și fotografii: CAM TRUC

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/