Dincolo de a fi un desert răcoritor, grepfrutul este foarte apreciat în numeroase studii internaționale pentru efectele sale pozitive asupra sănătății cardiovasculare și a metabolismului.
Grapefruitul conține mulți nutrienți benefici pentru sănătatea cardiovasculară, digestie și imunitate.
Fotografie: PH
Compuși bioactivi care ajută la protejarea sănătății cardiovasculare.
Conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din SUA, citricele precum grepfrutul oferă cantități mari de vitamina C și flavonoide - compuși care ajută la reducerea stresului oxidativ din organism.
Dr. Frank Hu, profesor de nutriție și epidemiologie la Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard (SUA), a declarat că dietele bogate în citrice sunt asociate cu un risc mai mic de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.
Mecanismul este explicat după cum urmează: flavonoidele precum naringina din grepfrut ajută la reducerea stresului oxidativ, limitând astfel deteriorarea pereților vaselor de sânge și îmbunătățind circulația sângelui.
Efecte pozitive asupra sănătății intestinale și a greutății.
Grapefruitul este bogat în fibre solubile, în special pectină - un ingredient care ajută la hrănirea bacteriilor intestinale benefice. Potrivit Institutului Național de Sănătate din SUA, fibrele nu numai că îmbunătățesc digestia, dar ajută și la reglarea zahărului din sânge.
Potrivit Dr. Roxana Ehsani (Academia Americană de Nutriție și Dietetică), consumul de grepfrut înainte de mese poate ajuta la reducerea poftei de mâncare prin creșterea senzației de sațietate, contribuind astfel la gestionarea greutății.
Studiul, publicat pe PubMed, a arătat, de asemenea, că adăugarea de grepfrut în dietă poate ajuta la reducerea aportului energetic general fără a crește senzația de foame.
Cum să mănânci grepfrut într-un mod benefic pentru sănătate?
Experții recomandă consumul de grepfrut proaspăt în loc de suc pentru a-i păstra conținutul benefic de fibre. O porție de grepfrut (aproximativ jumătate dintr-un fruct) poate fi inclusă într-o dietă zilnică, potrivit Clinicii Mayo .
Pentru cei cu stomacuri sensibile, cel mai bine este să evitați consumul de fructe acide pe stomacul gol. În plus, limitarea zahărului sau a sării adăugate ajută la păstrarea valorii nutritive a fructelor.
În special, potrivit Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA, grepfrutul poate interacționa cu anumite medicamente, așa că cei care urmează un tratament medical ar trebui să consulte medicul înainte de a-l consuma în mod regulat.
Sursă: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-buoi-va-cach-an-chuan-de-khong-lang-phi-duong-chat-185260426103840742.htm
Comentariu (0)