Reflux acid
Conform unui studiu publicat în octombrie 2018 în Scientific Reports , pH-ul majorității cafelelor variază între 4,85 și 5,10, adică peste aciditate pe scara pH-ului.
Stomacul este acid în mod natural, iar consumul de cafea îi crește aciditatea. Acești acizi pot accelera digestia alimentelor, motiv pentru care unii oameni simt nevoia de a urina după ce beau cafea.
Consumul de cafea înainte de micul dejun ar putea fi motivul pentru care ne simțim grețos.
Conform Clinicii Cleveland (SUA), conținutul de acid din cafea poate provoca simptome digestive precum arsuri la stomac, reflux acid și balonare. Aceste simptome sunt cauzate de acidul gastric care curge înapoi în esofag.
Deoarece cafeaua poate declanșa refluxul acid, persoanele cu boală de reflux acid cronic (GERD) pot fi mai predispuse la greață după ce beau cafea.
Bea cafea pe stomacul gol.
Obiceiul de a savura o ceașcă de cafea chiar înainte de micul dejun ar putea fi motivul pentru care ne simțim grețos. Unii oameni pot chiar să aibă grețuri severe după ce beau cafea pe stomacul gol, potrivit livestrong .
„Cafeaua este foarte acidă, iar consumul ei pe stomacul gol poate irita ușor mucoasa stomacului, provocând greață la unele persoane”, a declarat Mehak Naeem, nutriționist pakistanez.
Pe lângă aciditatea sa, cofeina din cafea este, de asemenea, vinovată de greață. Conform unui studiu publicat în iulie 2017 în revista Academiei Naționale de Științe a Statelor Unite (PNAS), cofeina este un stimulent care promovează secreția de suc gastric, un fluid care ajută la digestia alimentelor.
„Cofeina stimulează eliberarea de gastrină. Atunci când este produsă în exces, această substanță poate cauza probleme stomacale și greață. Așadar, mâncați ceva înainte de a bea cafea”, sfătuiește Naeem.
Efectele secundare ale anumitor medicamente
Unele medicamente au efecte secundare care interacționează cu cofeina din cafea, provocând greață. Conform AARP, aceste medicamente includ antibiotice (cum ar fi Cipro), unele antidepresive (cum ar fi IMAO) și medicamente pentru astm (cum ar fi salbutamol și teofilina).
Jenna Volpe, dieteticiană autorizată în SUA, a declarat: „Greața este unul dintre numeroasele efecte secundare posibile datorate interacțiunilor dintre cofeină și medicamente. Oamenii ar trebui să verifice întotdeauna cu atenție eticheta atunci când iau orice medicament pentru a evita interacțiunile medicament-aliment.”
Conform Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA, dacă simțiți frecvent greață atunci când beți cafea, puteți reduce consumul de cafea. Acest lucru se poate face treptat prin trecerea la o cafea cu aciditate mai scăzută, adăugarea de lapte sau frișcă în cafea și așa mai departe.
Legătură sursă
Comentariu (0)