
Foto: Bui Thuy
Până în prezent, nu există dovezi științifice fiabile care să sugereze că persoanele cu tumori sau cancer ar trebui să evite complet soia. Nici studii nu arată că un consum de soia provoacă creșterea tumorilor sau răspândirea cancerului.
Această neînțelegere provine din faptul că boabele de soia conțin izoflavone – compuși vegetali cu o structură similară cu estrogenul. Anterior, unii oameni se temeau că izoflavonele ar putea stimula cancerele sensibile la hormoni, în special cancerul de sân. Cu toate acestea, studiile efectuate pe oameni de-a lungul anilor au arătat că un consum normal de boabe de soia în dietă nu crește riscul de recurență sau deces cauzat de cancerul de sân. De fapt, unele studii au remarcat chiar anumite beneficii pentru sănătate și prognostic.
Soia și produsele din soia, cum ar fi tofu, laptele de soia, boabele de soia fiarte, budinca de soia etc., sunt surse bune de proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale. Pacienții cu cancer au adesea nevoie să mențină o nutriție adecvată pentru a-și îmbunătăți condiția fizică, a susține tratamentul și a ajuta la recuperare.
Totuși, pacienții ar trebui să acorde prioritate produselor din soia naturale, procesate convențional. Evitați utilizarea excesivă a suplimentelor cu izoflavone sau a alimentelor funcționale care conțin niveluri ridicate ale acestui ingredient activ fără a consulta un medic. Mențineți o dietă echilibrată și variată în loc să vă bazați pe un singur tip de aliment.
Pentru fiecare tip specific de cancer sau afecțiune tratată, pacienții trebuie să consulte medicul curant sau un nutriționist pentru îndrumări adecvate.
Conform vnexpress.net
Sursă: https://baophutho.vn/mac-ung-thu-co-nen-kieng-an-dau-nanh-255649.htm








