Deschizând calea pentru o dezvoltare agricolă durabilă.

Confruntată cu presiunile schimbărilor climatice, creșterea costurilor de producție și cerințele stricte ale pieței, agricultura din Thanh Hoa trece treptat de la concentrarea pe cantitate la prioritizarea calității, siguranței și protecției mediului.

O fermă de grapefruit organic în comuna Thuong Xuan.

În producția agricolă , randamentele culturilor depind în mare măsură de îngrășămintele anorganice și pesticidele chimice, care nu numai că cresc costurile de producție, dar poluează și solul și sursele de apă. Nerespectarea de către fermieri a „celor patru principii corecte” (siguranța alimentară, calitatea și protecția mediului) crește reziduurile chimice din produsele agricole, având un impact direct asupra sănătății atât a producătorilor, cât și a consumatorilor. Confruntat cu această realitate, sectorul agricol își ajustează treptat direcția de dezvoltare către sustenabilitate, concentrându-se pe calitate, siguranța alimentară și protecția mediului; aplicând știința și tehnologia, producând conform standardelor VietGAP, agricultură organică, utilizând metode biologice, reducând treptat utilizarea pesticidelor chimice și menținând biodiversitatea... pentru a proteja resursele de apă și a preveni degradarea și eroziunea solului.

În multe zone cheie de cultivare a orezului din provincie, cum ar fi comunele din fostele districte Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc și Thieu Hoa, autoritățile au încurajat activ oamenii să extindă modele agricole îmbunătățite cu tehnici inovatoare, cum ar fi Sistemul de Intensificare a Orezului (SRI), gestionarea integrată a dăunătorilor (IPM) și aplicarea principiilor „3 creșteri, 3 scăderi” și „1 trebuie, 5 scăderi”...

Dna Do Thi Hoa, directoarea Cooperativei de Servicii Agricole și Dezvoltare Rurală Xuan Minh din comuna Xuan Lap, a declarat: „Având ca scop producerea de orez curat, cooperativa a dezvoltat un model de cultivare a orezului urmând practicile agriculturii organice. Membrii participanți și fermierii primesc sprijin în ceea ce privește semințe, îngrășăminte organice, instruire tehnică și producție fără îngrășăminte chimice sau pesticide. Utilizarea îngrășămintelor organice nu numai că îmbunătățește calitatea produsului, dar schimbă și mentalitatea agricolă a oamenilor. Pe termen lung, aceasta contribuie la protejarea mediului ecologic, îmbunătățirea solului și creșterea productivității și a calității. Boabele de orez finite sunt subțiri, albe, au o aromă naturală ușoară, iar orezul gătit este moale și dulce. Datorită calității sale stabile, marca de orez Hoa Minh a cooperativei se bucură de o încredere din ce în ce mai mare din partea consumatorilor.”

În ferme și în modelele de producție, oamenii aplică cu îndrăzneală măsuri ecologice, cum ar fi creșterea râmelor, colectarea bagasei din trestie de zahăr, a porumbului, a paielor, a cochiliilor speciilor acvatice și a unor tipuri de probiotice pentru a produce îngrășăminte organice.

Domnul Le Xuan Hoang, proprietarul unei livezi de pomelo din comuna Thuong Xuan, a declarat: „Pentru a oferi nutrienți pomilor, a îmbunătăți calitatea fructelor de pomelo și a restabili sănătatea solului, folosesc produse reziduale din oasele de pește măcinate fin, compostate timp de 30 până la 40 de zile și hidrolizate pentru a produce îngrășământ lichid pentru pomi; toate deșeurile și gunoiul de la animale sunt, de asemenea, compostate, iar pomelo-urile căzute sunt colectate și fermentate cu enzime EM pentru a produce îngrășământ. Apoi, îngrășământul este amestecat cu apă în rezervoare mari, iar un sistem de irigare prin picurare livrează îngrășământul la fiecare rădăcină de copac. Respectarea strictă a celor „opt interdicții” (fără coloranți artificiali, fără coloranți artificiali, fără coloranți artificiali, fără coloranți artificiali) este necesară pentru a îndeplini standardele organice.”

În prezent, provincia are aproximativ 2.500 de hectare de producție certificate conform VietGAP; aproape 20 de hectare de culturi care respectă standardele organice și aproximativ 5.100 de hectare care produc conform practicilor agricole organice; și aproximativ 3.600 de hectare de culturi care aplică sisteme avansate de irigații automate, care economisesc apa... Deși acest procent este încă mic în comparație cu suprafața totală cultivată, este considerat un semn pozitiv în drumul spre dezvoltarea unei agriculturi „verzi”.

Dincolo de simpla reducere a utilizării îngrășămintelor chimice și a pesticidelor, multe cooperative și afaceri din zonă investesc masiv în agricultura de înaltă tehnologie, aplicând transformarea digitală în managementul producției; modelele de sere, sistemele automate de irigații și trasabilitatea devin treptat comune în multe zone de producție concentrată. Acesta este considerat un pas important în a ajuta oamenii să-și schimbe mentalitatea de la „producția la scară largă” la „producția curată și durabilă”, creând condiții favorabile pentru ca localitățile să construiască branduri și să-și extindă piețele de consum.

Deși tranziția către agricultura verde se confruntă încă cu numeroase provocări, aceasta este considerată o cerință esențială pentru dezvoltarea durabilă a agriculturii din Thanh Hoa în noua eră. Atunci când guvernul, întreprinderile și cetățenii vor lucra împreună pentru a-și schimba mentalitatea de producție, agricultura verde va deveni o forță motrice importantă în creșterea valorii produselor agricole, protejarea mediului și îmbunătățirea eficienței economice pentru oameni.

Text și fotografii: Kim Ngoc

Sursă: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm