1. Ce fel de mâncare simplu și tradițional a lăsat o impresie de durată asupra președintelui Ho Și Min?

  • Supă de crab cu frunze de iută
    0%
  • Pește goby înăbușit cu frunze de ghimbir
    0%
  • Pastă de creveți acră
    0%
Exact

Conform site-ului Muzeului Ho Chi Minh , printre preparatele cu arome specifice orașului său natal, președintele Ho Chi Minh iubea în mod special peștele goby înăbușit cu frunze de ghimbir. Ori de câte ori bucătarul său pregătea acest fel de mâncare, de obicei mânca tot peștele, lăsând carnea pentru mai târziu.

Odată, în timp ce era în vacanță în Uniunea Sovietică, în ciuda faptului că a savurat multe feluri de mâncare rafinate, unchiul Ho a remarcat brusc: „Îmi este atât de dor de guvid înăbușit cu frunze de ghimbir!”. Pregătirea acestui fel de mâncare simplu nu a fost ușoară la acea vreme, deoarece sovieticii nu erau familiarizați cu mirosul de sos de pește. În cele din urmă, datorită introducerii iscusite a bucătăriei tradiționale vietnameze de către tovarășul Vu Ky, guvidul înăbușit cu ghimbir a fost pregătit pentru ca unchiul Ho să se bucure de el.

2. Ce condimente nu putea tolera președintele Ho Și Min de la o vârstă fragedă?

  • Ceapă
    0%
  • Ghimbir
    0%
  • Usturoi
    0%
Exact

În cartea „117 povești despre viața exemplară morală a lui Ho Și Min” (Editura Națională Politică , 2007), sora unchiului Ho, dna Nguyen Thi Thanh, a povestit că acesta nu putea mânca usturoi de la o vârstă fragedă.

3. Ce instrucțiuni dădea de obicei președintele Ho Și Min personalului de la bucătărie atunci când pregătea mesele?

  • Trebuie să ne pregătim din timp.
    0%
  • Mâncărurile occidentale sunt preferate.
    0%
  • Fă doar ce ai nevoie, evită risipa.
    0%
Exact

Potrivit spuselor domnului Dang Van Lo, care i-a servit mese președintelui Ho Și Min timp de mulți ani, acesta mânca foarte punctual și întotdeauna instruia bucătăria să pregătească doar cantitatea de mâncare necesară, evitând risipa. Dacă mai rămânea mâncare, întorcea bețișoarele pe dos și le păstra pentru următoarea masă.

Mesele zilnice ale unchiului Ho erau, de asemenea, foarte simple, constând de obicei doar din supă, legume și un fel principal, urmate de mere coapte la desert.

4. Cine a fost persoana care i-a gătit și i-a servit direct mese președintelui Ho Și Min în ultimii ani ai vieții sale?

  • Domnul Dang Van Lo
    0%
  • Domnul Dinh Van Can
    0%
  • Ambele răspunsuri de mai sus
    0%
Exact

Din 1960 până în 1969, domnii Dang Van Lo și Dinh Van Can au fost cei doi bucătari care serveau direct mese zilnice președintelui Ho Și Min și prim-ministrului Pham Van Dong la Palatul Prezidențial.

Cei doi bărbați găteau pe rând, pregătind meticulos fiecare masă simplă, asigurându-se că este nutritivă, igienică și economică, în conformitate cu stilul de viață al președintelui Ho Și Min.

5. Pentru a menține secretul în bucătăria Palatului Prezidențial, sub ce nume a fost înregistrată lista de prezență la masă a președintelui Ho Și Min?

  • Domnul Minh
    0%
  • Bunica Hien
    0%
  • Domnul Lanh
    0%
Exact

Conform Muzeului Ho Și Min, pe lista de prezențe la mese din bucătăria Palatului Prezidențial, președintele Ho Și Min era trecut drept „Bunicul Hien” pentru a păstra secretul și a asigura siguranța. Între timp, prim-ministrul Pham Van Dong era trecut drept „Domnul Lanh”.

6. Cum își mânca de obicei președintele Ho Și Min când călătorea în interes de serviciu?

  • Mănâncă la un restaurant din apropierea locului tău de muncă.
    0%
  • Adu-ți propriul prânz într-o cutie de prânz.
    0%
  • Bea doar lapte și cafea.
    0%
Exact

Conform documentelor de la Muzeul Ho Și Min, ori de câte ori președintele Ho Și Min pleca în călătorii oficiale, bucătarii îi pregăteau mâncare uscată pentru a o consuma pe parcurs. Mâncărurile fripte și la grătar erau ambalate în cutii de prânz cu mai multe compartimente, în timp ce supa, cafeaua și laptele erau fierte și puse în termosuri. La sosirea pe o porțiune de drum pustie, întindeau o folie de plastic și îl invitau să se așeze și să mănânce. Președintele Ho Și Min nu le-a permis localnicilor să pregătească mese, spunând că a-l găzdui singur cu un ospăț copios ar fi o risipă de resurse ale poporului și ale națiunii.

Sursă: https://vietnamnet.vn/mon-an-dan-da-nao-khien-bac-ho-nho-mai-khong-quen-2516980.html