Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine și nutrienți atunci când sunt consumate proaspete, unele fructe, atunci când sunt gătite la abur, devin remedii medicinale, ajutând la încălzirea organismului, mai ales pe vreme rece. Mâncărurile delicioase preparate din fructe gătite la abur nu numai că te țin de cald, dar stimulează și sistemul imunitar, ceea ce este benefic pentru sănătate.
Iată câteva fructe fierte la abur cu proprietăți medicinale la care puteți face referire.
Perele fierte la abur cu curmale roșii pot trata tusea.
Pere la abur cu curmale roșii
Perele fierte la abur cu curmale roșii sunt un remediu popular tradițional pentru tuse. Este una dintre cele mai sigure metode de a trata tusea. Acest fel de mâncare este simplu, delicios și deosebit de răcoritor vara.
Perele sunt bogate în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și potasiu. Conform medicinei tradiționale, perele sunt dulci, răcoroase și ușor acre și au efecte de eliminare a căldurii, umezire a plămânilor, eliminare a flegmei, reducere a tusei, hrănire a sângelui, lubrifiere a intestinelor și detoxifiere.
Aceasta este o plantă medicinală foarte comună, folosită pentru a trata multe tipuri de boli. Bolile cauzate de căldură, febra cauzată de boli pulmonare, flegma excesivă, durerile în gât, bronșita și multe alte afecțiuni pot fi, de asemenea, tratate cu pere.
Curmalele roșii sunt bogate în nutrienți precum zahăr, calciu, fosfor, fier și diverse vitamine A, C, B1, B2 și carotenoizi. Acestea au fost considerate mult timp un ingredient pentru hrănirea organismului și înfrumusețarea pielii.
Jujubele au un gust dulce, o natură neutră și efecte precum eliminarea căldurii, detoxifierea, ameliorarea tusei și întărirea sănătății. În medicina tradițională chineză, jujubele sunt folosite pentru a trata afecțiuni precum durerile în gât, tusea seacă, durerile de stomac, insomnia și tulburările digestive.
Perele fierte la abur cu curmale roșii includ adesea zahăr moscat sau miere. Mierea, în special, sporește eficacitatea acestui remediu datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante ridicate.
Portocalele aburite cu sare sunt folosite pentru tratarea afecțiunilor respiratorii.
Portocale fierte la abur cu sare
În medicina tradițională chineză, planta Cam (Citrus aurantium) este considerată a avea un efect răcoritor și este utilizată pentru a ameliora căldura și a elimina toxinele. Prin urmare, a fost utilizată de mult timp în tratamentul multor afecțiuni respiratorii, în special al tusei.
Cercetările medicinei moderne arată că portocalele conțin mulți nutrienți, în special vitamina C, împreună cu mulți compuși care pot preveni oxidarea. Consumul de portocale va ajuta la creșterea imunității organismului, combătând astfel radicalii liberi și împiedicând pătrunderea toxinelor în organism.
În plus, portocalele conțin 62 mg de calorii, 13 mg de magneziu, 52 g de calciu și o mulțime de vitamina A - antioxidanți - așa că acest aliment poate ajuta la controlul infecțiilor și la fluidizarea flegmei.
În plus, portocalele conțin aproximativ 39 mg de folat, care ajută la prevenirea problemelor respiratorii care pot provoca tuse și reduce riscul de răceală sau gripă.
Trestia de zahăr fiartă la abur este ceva ce toată lumea poate mânca.
Trestie de zahăr fiartă la abur
Stocul trestiei de zahăr este, de obicei, proaspăt extras, ceea ce o face o băutură preferată în zilele călduroase. Cu toate acestea, puțini oameni știu că, atunci când este aburit, trestia de zahăr are și alte utilizări uimitoare.
Trestia de zahăr este un aliment răcoritor, nepotrivit pentru persoanele cu sistem digestiv slab sau rece, deoarece poate provoca cu ușurință dureri de stomac. După aburire, proprietățile răcoritoare ale trestiei de zahăr sunt îndepărtate, ceea ce o face un aliment încălzitor pe care oricine îl poate consuma. În plus, aburirea trestiei de zahăr concentrează conținutul de zahăr, rezultând un gust mai dulce. Fibra este, de asemenea, înmuiată la temperaturi ridicate, prevenind deteriorarea dinților și a gingiilor.
Persoanele în vârstă și copiii au, în general, un sistem digestiv slab și o digestie deficitară. Consumul de trestie de zahăr proaspătă poate cauza disconfort, dar trestia de zahăr fiartă la abur nu prezintă această problemă. Trestia de zahăr fiartă la abur este dulce, suculentă și are proprietăți hidratante excelente. Trestia de zahăr fiartă la abur este un aliment eficient pentru a ajuta femeile însărcinate să își întărească imunitatea și să reducă bolile minore, cum ar fi răcelile și febra.
Totuși, trebuie menționat că, deși trestia de zahăr nu are multe calorii, în jur de 59 kcal, are un conținut ridicat de zahăr, așa că se recomandă ca persoanele cu probleme cu glicemia să evite consumul acesteia.
Gătitul la abur este o metodă de gătit care ajută la păstrarea majorității vitaminelor și nutrienților din alimente. Fructele gătite la abur oferă, de asemenea, unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, este necesar să consultați un medic sau un nutriționist înainte de utilizare pentru a obține cele mai bune rezultate.
Sursă
Comentariu (0)