CÂȘTIGÂND MILIOANE DIN COPACII DE „FENICUL”
În grădina sa din Cătunul 3, satul Leng R'Sôi, comuna Gia Hiep, doamna Ka Doi (68 de ani) arată cu mândrie rândurile de pomi de curry care fac parte din familia sa de mai bine de jumătate de viață. „Părinții mei au plantat acești pomi de curry pentru a face un gard, dar cine ar fi crezut că acum oamenii cumpără semințele la prețuri atât de mari. Nu au nevoie de prea multă îngrijire; înfloresc doar când vine sezonul, iar când semințele se coc, le recoltăm pentru a le vinde”, povestește doamna Ka Doi. „În trecut, oamenii obișnuiau să planteze soiuri cu frunze mici, flori albe, plante mai înalte și cu înflorire mai târzie, ceea ce ducea la randamente mai mici. Acum, oamenii au trecut la plantarea de soiuri cu flori roz-violet și frunze mari, care dau mai mult și sunt adesea numite curry de export. Oamenii preferă acum soiul de curry de export, deoarece florile sunt frumoase, plantele cresc repede, iar randamentul este mare”, explică femeia din K'Ho.
Ea a spus că grădina de curry a familiei sale este plantată de peste șapte ani, fără îngrășăminte sau udare regulată, însă plantele încă prosperă. „În fiecare an, sezonul recoltei coincide cu perioada în care nepoții noștri merg la școală, oferind bani în plus pentru cărți, rechizite și haine”, a spus doamna Ka Doi. Plantele de curry înfloresc în mai-iunie și sunt recoltate în octombrie-noiembrie, chiar înainte de sezonul recoltei de cafea. Înainte de cultivarea cafelei, multe gospodării agricole câștigau venituri din planta de curry cu flori mov.
„Plantele de curry sunt foarte ușor de cultivat, potrivite pentru soluri uscate și stâncoase – locuri unde alte culturi nu pot fi cultivate. Oamenii adesea smulg din rădăcini plantele sălbatice mici pentru a le aduce acasă și a le planta sau seamănă direct semințe. Plantele de curry cresc foarte repede și nu necesită multă îngrijire. Când dau roade, oamenii taie tot ciorchinelui, îl macină pentru a extrage semințele și îl usucă”, a împărtășit dna Ka Doi. În anii precedenți, când nu era multă forță de muncă disponibilă, dna Ka Doi obișnuia să cultive peste 1 hectar de plante de curry. Nu avea nevoie să se ocupe de ele, dar tot avea o recoltă în sezon, oferind familiei sale un venit suplimentar chiar înainte de începerea anului școlar.
Nu doar familia doamnei Ka Doi, ci multe gospodării din comuna Gia Hiep și din zonele învecinate, cum ar fi Phu Hiep 1, Phu Hiep 2..., au menținut și extins cultivarea plantelor de curry ca garduri vii verzi, cultivate intercalate în grădini de cafea sau plantate intensiv pe terenuri mai puțin fertile, chiar și pe sol stâncos. În 2024, plantele de curry au atins prețuri mari, iar fermierii au câștigat zeci de milioane de dong din această cultură aparent de valoare mică.
CREAREA DE PEISAJE FRUMOASE PENTRU ZONELE DE CULTIVARE A CAFELEI
Potrivit dnei Nguyen Thi Thuy Dung, ofițer pentru afacerile femeilor în comuna Gia Hiep, Gia Hiep găzduiește un număr mare de persoane aparținând minorităților etnice din Munții Centrali. Principala lor cultură este cafeaua, o plantă bine adaptată condițiilor de sol din Gia Hiep. „Cafeaua este o plantă care iubește umbra și are nevoie de protecție solară redusă și împotriva vântului. În același timp, încurajarea oamenilor să planteze diverse alte culturi pentru a crea peisaje diverse este, de asemenea, un obiectiv al orașului Gia Hiep. Printre acestea, plantele de curry au fost și continuă să fie strâns asociate cu viața populației locale”, a spus dna Thuy Dung.
Potrivit doamnei Thuy Dung, aproape toți locuitorii din Gia Hiep plantează arbori de curry ca granițe între plantațiile lor de cafea. Pe parcelele stâncoase, lipsite de irigații, arbori de curry sunt plantați dens. „În ultimii ani, prețurile atât la curry, cât și la cafea au fost stabile, ceea ce îi face pe oameni foarte fericiți și le oferă venituri pentru a dezvolta economia familiilor lor”, a declarat doamna Thuy Dung.
Doamna Thuy Dung cultivă însăși sute de plante de curry în grădina sa. Potrivit spuselor sale, plantele de curry au nevoie de doar 18 luni pentru a începe să înflorească. Fiecare plantă produce în medie 2-4 kg de semințe, care sunt procesate, uscate și vândute comercianților. După recoltare, sătenii taie plantele pe orizontală, așteaptă ploaia, iar noi lăstari cresc, continuând ciclul. „Florile de curry înfloresc abundent în iunie, având o frumoasă culoare roz-violet. Aceasta este, de asemenea, o caracteristică unică a regiunii noastre Gia Hiep”, a spus doamna Thuy Dung cu mândrie. În prezent, multe dealuri din Gia Hiep sunt acoperite de florile violet ale plantelor de curry, o culoare de vis în mijlocul verdelui vastului plantații de cafea.
Semințele de curry sunt acum ușor disponibile pe piața internă, multe locuri folosindu-le drept condimente, producând uleiuri esențiale, plante medicinale sau pentru export. Prețurile fluctuează în funcție de calitate și de perioada anului, dar stabilitatea și cererea clară de pe piață îi liniștesc pe locuitorii din Gia Hiep, încurajându-i să își extindă operațiunile. Iar violetul vibrant al florilor de curry înflorite semnalează, de asemenea, un sezon al abundenței pentru locuitorii platoului Di Linh.
Sursă: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html
Comentariu (0)