Sezonul florilor de curry violet pe dealul Gia Hiep

De la o plantă sălbatică, asociată cu amintirile din copilărie ale multor oameni din zonele îndepărtate ale Gia Hiep, Lam Dong, plantele de curry devin treptat o sursă stabilă de venit pentru multe gospodării agricole, datorită ușurinței lor de cultivare, ușurinței de vânzare și potrivirii chiar și pentru terenurile aride, dificil de cultivat. În acest sezon, Gia Hiep se umple de culoarea violetă a curry-ului.

Doamna Ka Doi lângă livada de cafea intercalată cu curry

COLECTEAZĂ MILIOANE DE LA COPACII „GARD”

În grădina sa din Satul 3, cătunul Leng R'Sôi, comuna Gia Hiep, doamna Ka Doi (68 de ani) prezintă rânduri de arbori de curry care au fost alături de familia sa mai mult de jumătate din viață. „Părinții mei obișnuiau să planteze acest arbore de curry pentru a face gard viu, dar acum oamenii cumpără semințele la un preț foarte mare. Nu este nevoie să aibă grijă de el, înflorește în sezon, așteaptă să se coacă și apoi culege semințele pentru a le vinde”, a spus doamna Ka Doi. „În trecut, oamenii plantau adesea soiul cu frunze mici, flori albe, care era mai înalt și înflorea mai târziu, cu randament scăzut. Dar acum, oamenii au trecut la plantarea soiului cu flori roz-violet, frunze mari și randament ridicat, pe care oamenii îl numesc adesea curry de export. Oamenii preferă acum soiul de curry de export datorită florilor sale frumoase, plantelor cu creștere rapidă și randamentului ridicat”, a comentat femeia din K'Ho.

Ea a spus că grădina de curry a familiei sale este plantată de mai bine de 7 ani, fără a fi fertilizată sau udată în mod regulat, însă plantele cresc în continuare bine. „În fiecare an, sezonul recoltei este exact când nepoții merg la școală, ceea ce le oferă mai mulți bani pentru a cumpăra cărți și haine”, a spus dna Ka Doi. Arborele de curry înflorește în mai - iunie și este recoltat în octombrie - noiembrie, chiar înainte de sezonul recoltei de cafea. Când nu era cafea, mulți fermieri aveau venituri din arborii de curry mov.

„Plantele de curry sunt ușor de cultivat, potrivite pentru soluri uscate și stâncoase - locuri unde alte plante nu pot fi cultivate. Oamenii smulg adesea plante sălbatice mici pentru a le aduce acasă pentru a le planta sau pentru a semăna direct semințe. Plantele de curry cresc foarte repede și nu necesită îngrijire. Când dau roade, oamenii taie tot ciorchinelui, îl aduc acasă, îl macină pentru a obține semințele și îl usucă”, a povestit dna Ka Doi. În anii precedenți, când nu era multă muncă, dna Ka Doi obișnuia să cultive curry pe 1 hectar. Nu avea nevoie să aibă grijă de el, dar tot avea recoltă când venea sezonul, ajutându-și familia să obțină venituri suplimentare chiar la începutul anului școlar.

Nu doar familia doamnei Ka Doi, ci și multe gospodării din comuna Gia Hiep și din zonele învecinate, cum ar fi Phu Hiep 1, Phu Hiep 2..., au întreținut și extins arbori de curry în garduri vii verzi, i-au cultivat intercalate în grădini de cafea sau i-au plantat concentrat pe zone de teren mai puțin fertil, chiar și pe terenuri stâncoase. În 2024, arborii de curry vor avea un preț mare, fermierii vor câștiga zeci de milioane de dong din această plantă aparent lipsită de valoare.

Flori de curry violet înfloresc

CREAȚI UN HABITAT FRUMOS PENTRU REGIUNILE CULTIVATOARE DE CAFEA

Dna Nguyen Thi Thuy Dung, o femeie din cadrul comunei Gia Hiep, a informat că în Gia Hiep locuiește un număr mare de persoane etnice din zonele muntoase centrale. Principala cultură a locuitorilor este cafeaua, o specie de plantă potrivită pentru condițiile de sol din Gia Hiep. „Cafeaua este o plantă care iubește umbra, necesitând o lumină solară redusă și protecție împotriva vântului. În același timp, mobilizarea oamenilor pentru a planta diferite tipuri de copaci pentru a crea habitate diverse este, de asemenea, obiectivul comunității Gia Hiep. Printre acestea, plantele de curry au fost și sunt strâns asociate cu viața oamenilor”, a spus dna Thuy Dung.

Potrivit dnei Thuy Dung, aproape toți locuitorii din Gia Hiep cultivă curry ca graniță între plantațiile de cafea. Având în vedere terenul prea stâncos și fără apă pentru irigații, curry-ul este cultivat cu o densitate mare. „În ultimii ani, prețul curry-ului, precum și al cafelei, a fost stabil, oamenii sunt foarte entuziasmați, având venituri pentru a-și dezvolta economia familiei”, a declarat dna Thuy Dung.

Doamna Thuy Dung cultivă însăși sute de plante de curry în grădina sa. Potrivit spuselor sale, plantele de curry trebuie plantate doar 18 luni pentru a începe să înflorească. Fiecare plantă produce în medie 2-4 kg de semințe, care sunt aduse înapoi pentru a fi procesate, uscate și vândute comercianților. După recoltare, oamenii taie plantele în jumătate, așteaptă să cadă ploaia, apoi mugurii cresc din nou și așa mai departe într-un ciclu. „Florile de curry înfloresc în iunie, având o frumoasă culoare roz-violet. Aceasta este, de asemenea, o caracteristică unică a regiunii noastre Gia Hiep”, a spus cu mândrie doamna Thuy Dung. În prezent, multe dealuri Gia Hiep înfloresc cu flori de curry violet, o culoare de vis printre verdele imens al cafelei.

Semințele de curry sunt acum foarte ușor de consumat pe piața internă, multe locuri le folosesc ca și condimente, produc uleiuri esențiale, plante medicinale sau le exportă. Prețul de vânzare fluctuează în funcție de calitate și timp, însă stabilitatea și producția clară îi fac pe locuitorii din Gia Hiep să se simtă în siguranță pentru a extinde scara. Iar culoarea violetă a florilor de curry înflorite semnalează, de asemenea, un sezon prosper pentru locuitorii platoului Di Linh.

Sursă: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html