Sezonul de aur pe vârful Sam Sip

Sezonul recoltei aurii de pe vârful muntelui Sam Sip, comuna Muong La, provincia Son La , creează o priveliște uimitoare. Foto: Nhat Minh

Vârful Sam Sip este situat la o altitudine de peste 1.600 m deasupra nivelului mării. Pârtia Sam Sip are aproape 10 km lungime, fiind flancată de case tradiționale pe piloni din satele It, Pieng, Huoi Lieng, Hua Nam și Hoc, care găzduiesc peste 500 de gospodării etnice thailandeze.

Cu o suprafață totală de aproximativ 300 de hectare de orezării terasate cultivate de generații întregi, acest loc este renumit pentru că are cel mai recent orez glutinos coacut din provincia Son La.

Orezul glutinos din terasele de pe vârful muntelui Sam Sip a căpătat o culoare galben-aurie. Foto: Truong Son

Dl. Ca Van Ngam, secretar de partid și șeful satului It, a declarat: „În acest sezon agricol, 100% din suprafață este cultivată cu orez glutinos din soiul Tan, în timp ce cultura de primăvară este orez glutinos din soiul 87, cu un randament mediu de aproximativ 5,5 tone/ha.”

Din cauza altitudinii mari și a sosirii timpurii a aerului rece, orezul se coace cu aproximativ o jumătate de lună mai târziu decât în alte comune. Perioada de recoltare durează de la începutul lunii noiembrie până în jurul datei de 20 noiembrie.

Potrivit domnului Ngam, datorită climatului unic din zonele muntoase și apei curate a izvorului Sam Sip, orezul lipicios de aici este mult mai gumabil, parfumat și dulce decât în multe alte regiuni.

Locuitorii satului Bản Ít sunt încântați pentru că recolta de orez glutinos din acest an este abundentă. Foto: Trường Sơn

În zilele noastre, Sam Sip este plin de sunete de mini-mașini de treierat și oameni care se strigă unii pe alții pentru muncă printre norii albi și soarele auriu.

Domnul Tong Van Anh, un locuitor al satului It, a spus cu bucurie: „Datorită combinei manuale de recoltat, recoltarea este mult mai puțin dificilă. Familia mea are aproape 1 hectar de orezării terasate, iar în acest sezon am recoltat aproximativ 100 de saci de orez, aproape 5 tone, ceea ce reprezintă un randament mai mare decât anul trecut.”

Oamenii din satul Bản Ít recoltează orez lipicios. Foto: Trường Sơn

Quàng Thị Mai din satul Hua Nặm a spus: „Familia mea are peste 1.200 de metri pătrați de orezării, iar în acest sezon am primit aproximativ 5 chintale de orez. Întregul sat a ajutat la recoltare, schimbând forța de muncă, așa că a fost foarte plăcut. Păstrăm orezul pentru a-l mânca tot anul, iar restul îl dăm cadou cunoștințelor, deoarece orezul lipicios Sam Síp este renumit pentru lipiciosul și deliciosul său.”

Pe lângă faptul că aduce o recoltă abundentă de orez auriu, sezonul de recoltare Sam Sip deschide și oportunități pentru dezvoltarea turismului experiențial.

Dl. Tran Hai Son, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Muong La, a declarat: „Localitatea își orientează dezvoltarea agricolă către turismul experiențial. Terasele de orez din Sam Sip au un potențial imens, iar fiecare sezon de recoltare a orezului atrage numeroase grupuri de turiști care doresc să le viziteze și să facă fotografii.”

Comuna încurajează locuitorii să creeze pensiuni și să prezinte specialități locale, cum ar fi orezul lipicios, vinul de orez, brocartul și crapul din orezării, pentru a-și crește veniturile.

În nuanțele aurii ale sezonului recoltei, vârful Sam Sip pare împodobit într-o mantie vibrantă pe fundalul norilor. Turiștii vin să respire aer curat și să admire orezăriile terasate.

Dna Le Mai, o turistă din Hanoi, a împărtășit: „Este prima dată când văd orezării cu coacere târzie de la o altitudine atât de mare. Peisajul este frumos, oamenii sunt prietenoși, aerul este proaspăt și se simte atât de liniștit și memorabil.”

Turiștii vizitează și fac fotografii cu orezăriile terasate în timpul sezonului de recoltare de pe vârful muntelui Sam Sip. Fotografie: Truong Son.

Orezăriile aurii din Sam Sip sunt, de asemenea, o destinație populară pentru fotografii care doresc să surprindă momente uimitoare în nord-vestul Vietnamului. Do Vinh, un fotograf din Son La, a declarat: „Orezăriile terasate din Sam Sip au un farmec unic; orezul se coace târziu, lumina este frumoasă, iar peisajul este vast, cu nori care se învârt în jurul munților. Cu un marketing și o promovare adecvate, acest loc ar putea deveni cu siguranță o destinație turistică importantă pentru sezonul orezului auriu din Son La.”

Sezonul orezului glutinos cu coacere târzie de pe vârful Sam Sip nu numai că aduce o recoltă abundentă, dar deschide și oportunități pentru dezvoltarea turismului comunitar. În mijlocul luminii aurii strălucitoare a orezului care se coace, acest „sezon auriu care atinge norii” devine treptat un simbol al prosperității și mândriei pentru locuitorii din zonele muntoase Muong La.

Laodong.vn

Sursă: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html