Este sarea roz diferită de sarea albă?

Începe-ți ziua cu știri despre sănătate! Poți consulta și aceste articole: Legume bogate în nutrienți; Poate filtrarea grăsimilor din sânge să prevină accidentul vascular cerebral ?; Greșeli de evitat după duș pe vreme rece!...

Ar trebui folosită sarea roz ca înlocuitor pentru sarea albă?

Potrivit deținătoarei masterului și medicului specialist Duong Thi Ngoc Lan (Clinica de Consiliere Nutrițională, Centrul Medical Universitar din Ho Chi Minh City – Filiala 3): Sarea roz este o sare naturală extrasă din Himalaya. Culoarea sa roz se datorează prezenței diferitelor minerale, inclusiv sodiu, calciu, potasiu, magneziu, iod, fier și zinc. Se crede că sarea roz purifică aerul, îmbunătățește sănătatea pielii și scade tensiunea arterială. Cu toate acestea, aceste beneficii nu au fost dovedite științific .

Aroma unică a sării de trandafir provine din culoarea și aroma sa; cu toate acestea, conținutul său de sodiu nu este mult mai mic decât cel al sării albe, este scumpă, iar unele produse conțin plumb care depășește limita admisă.

Sarea roz este cunoscută pentru conținutul său mai scăzut de sodiu în comparație cu sarea de masă obișnuită, așa că mulți oameni o folosesc acum pentru a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Cu toate acestea, un studiu a arătat că conținutul de sodiu din sarea roz este cu 64 mg mai mic decât în ​​sarea de masă obișnuită, ceea ce nu este suficient pentru a îmbunătăți tensiunea arterială. În plus, au existat rapoarte despre unele produse din sare roz de pe piață care conțin niveluri de plumb care depășesc limitele de siguranță.

Sarea roz este o sare naturală cu mai multe beneficii potențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, este important de reținut că sarea roz conține totuși o cantitate mare de sodiu și este scumpă, potențial de până la 30 de ori mai scumpă decât sarea obișnuită. Cercetările nu au arătat că sarea de Himalaya are beneficii speciale pentru sănătate în comparație cu alte săruri de masă. Unicitatea sa provine din culoarea și aroma sa. Trebuie să urmați recomandările de sănătate privind aportul zilnic de sare sub 5 g (1 linguriță), să utilizați sarea roz în siguranță, să vă asigurați că produsul provine dintr-o sursă de încredere și să mențineți o dietă echilibrată și sănătoasă. Cititorii pot găsi mai multe informații despre acest subiect pe pagina de sănătate din data de 31 ianuarie .

Legume bogate în nutrienți

Morcovii, broccoli, usturoiul… sunt printre cele mai nutritive legume.

Legumele sunt esențiale într-o dietă sănătoasă. Conform site-ului web de sănătate Healthline (SUA), legumele sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Iată câteva dintre cele mai nutritive legume.

1. Morcovi. Morcovii sunt bogați în vitamina A, vitamina C și potasiu. De asemenea, conțin beta-caroten, un antioxidant pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Morcovii sunt foarte buni pentru sănătate.

Un studiu efectuat pe 57.000 de persoane a arătat că un consum de cel puțin doi până la patru morcovi pe săptămână a redus riscul pe termen lung de cancer colorectal cu 17%. Un alt studiu a arătat, de asemenea, că morcovii pot reduce riscul de a dezvolta cancer pulmonar.

2. Broccoli. Broccoli este bogat în vitamina K, vitamina C, folat, mangan și potasiu.

Broccoli este bogat în compuși vegetali glucozinolat și sulforafan, care pot ajuta la combaterea cancerului, precum și la reducerea inflamației asociate cu bolile cronice.

3. Usturoi. Un cățel de usturoi conține doar aproximativ 4,5 calorii. Usturoiul conține, de asemenea, nutrienți precum seleniu, vitamina C, vitamina B6 și fibre.

Usturoiul este folosit și ca medicament în multe sisteme medicale. S-a demonstrat că alicina din usturoi reglează nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. Mai multe detalii despre acest articol vor fi disponibile pe pagina de sănătate pe 31 ianuarie.

Poate filtrarea lipidelor din sânge să prevină accidentul vascular cerebral?

Filtrarea lipidelor este o tehnică specializată, indicată doar în cazurile necesare și nu este un serviciu de prevenire a accidentului vascular cerebral.

Filtrarea lipidelor este o tehnică specializată aplicată la prescripția medicului atunci când este necesar.

Dr. Ho Thanh Lich, șef adjunct al Departamentului de Terapie Intensivă și Urgențe de la Spitalul General Internațional Nam Saigon, a declarat că informațiile despre utilizarea filtrării lipidelor din sânge pentru prevenirea accidentului vascular cerebral sunt inexacte. Conform reglementărilor Ministerului Sănătății , filtrarea lipidelor din sânge este indicată numai atunci când nivelurile lipidelor din sânge sunt peste 11 mmol/l și sunt însoțite de pancreatită, ceea ce înseamnă că este indicată în cazuri severe, care pun viața în pericol, și se efectuează conform unor proceduri stricte.

„Deoarece aceasta este o tehnică extrem de specializată, trebuie efectuată de un medic specialist cu echipamente moderne. În plus, procesul de filtrare a lipidelor din sânge prezintă și riscul unor complicații periculoase pentru pacient. Prin urmare, nu există așa ceva precum filtrarea sângelui pentru a preveni colesterolul ridicat pe termen lung sau pentru a preveni accidentul vascular cerebral”, a explicat Dr. Lich.

Potrivit Dr. Lich, printre cauzele accidentului vascular cerebral, pe lângă factorii imuabili precum vârsta, sexul și antecedentele familiale, factorii patologici cresc și ei riscul de accident vascular cerebral, inclusiv diabetul, bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, supraponderalitatea, obezitatea și stilul de viață nesănătos (fumatul, abuzul de alcool etc.). Dintre aceștia, hipertensiunea arterială este principalul factor de risc pentru accidentul vascular cerebral. Începeți-vă ziua cu știri despre sănătate pentru a citi mai multe despre acest articol!

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm