Din fericire pentru mine, există o zonă întreagă aici cu o concentrație de restaurante asiatice. De la mâncare chinezească, coreeană, japoneză și thailandeză până la bucătăria vietnameză, totul este din abundență. De fapt, la colțul străzii pe care l-am vizitat, erau 4-5 restaurante vietnameze. Iar alegerea mea a fost un restaurant cu orez rupt, al cărui nume reflectă perfect semnificația sa: „Orez rupt”.
Situat la numărul 7 de pe Beach Street, restaurantul nu este foarte spațios. Zona de mese are doar aproximativ 18-20 de metri pătrați , suficientă pentru a găzdui aproximativ 20 de persoane odată. Totuși, în timp ce așteptam mâncarea, am observat că aproape niciodată nu erau locuri libere. Unii oameni, ca mine, veneau să comande și să mănânce, în timp ce mulți alții veneau să cumpere mâncare la pachet. Un restaurant poate menține un flux constant de clienți doar dacă calitatea mâncării sale este bună, așa că m-am simțit oarecum liniștit de alegerea mea aleatorie.
![]() |
| Un restaurant cu orez rupt în Boston, Massachusetts, SUA. |
Comanda se face prin intermediul unui automat. Îți alegi felurile de mâncare, plătești, iar sistemul procesează comanda, pe care bucătarul o servește apoi la comandă. În timp ce așteptam mâncarea, am profitat de ocazie pentru a admira interiorul decorat meticulos, bogat în caracter vietnamez. Trebuie să spun că proprietarul este destul de sofisticat în combinarea picturilor murale cu obiecte decorative care evocă cultura vietnameză, cum ar fi pălăriile conice și rochiile tradiționale ao dai purtate de tinerele femei.
Deoarece restaurantul era destul de aglomerat, a trebuit să aștept 30 de minute până să-mi vină rândul să fiu servit. De fapt, îmi era puțin foame, fiindcă era deja ora 13:00, dar curiozitatea mea despre gustul orezului rupt vietnamez în America a depășit foamea. În sfârșit, mâncarea mea a fost gata. O farfurie de coaste de porc la grătar cu orez rupt a costat 15 USD (aproximativ 400.000 VND), iar o cafea cu lapte și gheață a costat 6 USD (160.000 VND). Aroma coastelor la grătar și aburul care se ridica din orezul fierbinte mi-au făcut stomacul să vuiască. Și, încă o dată, alegerea mea a fost corectă! Orezul rupt de aici a fost excelent. Coastele au fost marinate puțin prea tare, dar per total au fost delicioase. Între timp, cafeaua cu lapte și gheață m-a făcut să mă simt ca și cum aș fi stat pe un trotuar în Ho Chi Minh City. Acesta este gustul autentic al cafelei vietnameze.
![]() |
| Autorul acestui articol s-a bucurat de orez rupt (com tam) în Boston. |
Am observat că majoritatea clienților de aici erau localnici, turiștii ca mine reprezentând doar un procent mic. Vorbind cu personalul, am aflat că era trecut de orele de vârf. Dacă aș fi ajuns la prânz, poate ar fi trebuit să stau la coadă la automatele de vânzare, iar timpul de așteptare ar fi fost mult mai lung, mai ales în timpul acestei Cupe Mondiale , când numărul turiștilor care vizitează SUA a crescut dramatic. Pe lângă orezul rupt, restaurantul servește și multe alte preparate vietnameze, cum ar fi supă de vită cu tăiței, supă de orez cu tăiței, rulouri de primăvară și chifle proaspete...
Așadar, am avut încă o masă vietnameză în America. Totul a mers destul de bine, deoarece restaurantele pe care le-am ales mi-au dat o senzație familiară, ca și cum aș mânca acasă. Per total, după mai bine de două săptămâni în America, nu am avut prea multe probleme în a găsi restaurante vietnameze, fie în New York, New Jersey, Miami sau Boston. Călătoria mea la Cupa Mondială va fi probabil mai puțin „provocatoare” acum, că nu mai trebuie să-mi fac griji că voi rata mâncarea vietnameză!
Programul meciurilor pentru optimile de finală în dimineața zilei de 30 iunie și în primele ore ale zilei de 1 iulie. 8:00 AM, 30 iunie: Olanda - Maroc 0:00, 1 iulie: Coasta de Fildeș - Norvegia 4 AM, 1 iulie: Franța - Suedia |
Sursă: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866































































