Recoltarea orezului ST25 în comuna Dai Ngai, orașul Can Tho .
Orezul ST25 are întotdeauna un preț ridicat.
Orezul ST25 nu numai că produce boabe parfumate și delicioase, dar are și o productivitate ridicată și prezintă o bună rezistență la secetă, salinitate și condiții nefavorabile de producție. Recent, prețul de vânzare al orezului ST25 a rămas constant ridicat (cu 1.000-2.000 VND/kg mai mare) în comparație cu multe alte soiuri de orez, crescând astfel veniturile multor fermieri care cultivă acest orez. În special, fermierii care implementează modele de creștere a orezului și a creveților în multe zone de coastă din orașul Can Tho și din provinciile Deltei Mekong și-au crescut semnificativ veniturile datorită vânzării orezului la prețuri foarte bune. Orezul ST25 cultivat în zonele de creștere a orezului și a creveților produce de obicei orez gătit moale, parfumat și aromat. Orezul din aceste zone de creștere a orezului și a creveților este foarte apreciat de companii și consumatori pentru calitatea sa și este adesea achiziționat la un preț cu aproximativ 1.000 VND/kg mai mare decât orezul ST25 cultivat în alte regiuni.
Dl. Huynh Chi Phuong, directorul companiei Shrimp Rice Company Limited din provincia An Giang , a declarat: „Anterior, înainte de dezvoltarea soiului de orez ST25, fermierii din zonele de coastă ale Deltei Mekongului implementau un model de rotație a culturilor, cu o cultură de orez și o cultură de creveți de apă dulce pe an, veniturile provenind în principal din creveți, iar orezul fiind doar o cultură secundară. Dar recent, datorită randamentului ridicat, calității și prețului de vânzare al orezului ST25, fermierii au reușit să obțină venituri din cultura de orez egale cu cele din cultura de creveți, profiturile din orez ajungând la 40-50 de milioane VND/ha. În total, venitul din modelul orez-creveți poate ajunge la 100 de milioane VND/ha/an.” Potrivit dlui Phuong, datorită inginerului Ho Quang Cua, care a creat grupul de soiuri de orez ST, de la ST5 la ST25, și l-a îmbunătățit continuu, fermierii din zonele de coastă au reușit să se adapteze la secetă, salinitate și schimbări climatice, crescându-și astfel veniturile. Soiul de orez ST25 produce în prezent o productivitate ridicată și are o bună recuperare a orezului. Datorită parteneriatelor sale cu fermierii din zonele de cultivare a orezului și creveților, compania are acces la produse din orez delicioase, sigure și parfumate pentru piață.
Recent, prețurile orezului la export au scăzut față de 2024, astfel încât prețurile de vânzare ale majorității soiurilor de orez din recolta de iarnă-primăvară 2025-2026 au scăzut și ele, multe soiuri atingând doar 5.300-6.300 VND/kg. Cu toate acestea, orezul ST25 se vinde încă la un preț relativ bun, între 7.200-8.500 VND/kg, orezul din zonele de creștere a orezului și creveților ajungând la 8.200-8.500 VND/kg. Dl. Dinh Tha, domiciliat în cătunul Tiep Nhut, comuna Tai Van, orașul Can Tho, a declarat: „În acest moment, eu și multe gospodării din cooperativa de producție a orezului ST25 din localitate recoltăm orez ST25. Orezul este achiziționat de către companii la un preț de 8.000 VND/kg, mult mai mare decât alte soiuri de orez. Cu acest preț și randamente care ajung la 1 tonă/hectar (1.300 m2) în multe orezării, fermierii obțin un profit de peste 3 milioane VND/hectar.”
Extinderea producției și a afacerilor
Orezul Ong Cua este o marcă exclusivă deținută de Întreprinderea Privată Ho Quang Tri. Orezul Ong Cua reprezintă soiurile de orez ST, în special ST25, ST24, ST21 etc., cercetate și dezvoltate de inginerul și Eroul Muncii Ho Quang Cua, Dr. Tran Tan Phuong și deținătoarea unei diplome de master Nguyen Thi Thu Huong. Aceste soiuri de orez au câștigat numeroase premii interne și internaționale, contribuind la creșterea veniturilor fermierilor, stimulând producția și valoarea exporturilor de orez parfumat vietnamez și ridicând brandul orezului parfumat vietnamez pe piața globală . Pe lângă faima orezului ST25, care a fost premiat la concursuri internaționale de trei ori, inclusiv cu premiul „Cel mai bun orez din lume”, fermierii din Delta Mekongului și din alte regiuni ale țării au intensificat cultivarea soiurilor de orez ST25 și a altor soiuri de orez ST. Pe lângă Întreprinderea Privată Ho Quang Tri, multe alte unități și companii au încheiat parteneriate cu fermierii pentru a produce și comercializa produse din orez ST.
Conform Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), în sezonul agricol de iarnă-primăvară 2025-2026, suprafața plantată cu soiuri de orez ST a ajuns la aproape 200.000 de hectare, o creștere de peste 60% față de aceeași perioadă a anului trecut, producția fiind așteptată să crească brusc în prima jumătate a acestui an. Peste 70% din producția de orez ST25 este exportată către piețe importante precum Statele Unite, Europa, Australia, China și Asia de Sud-Est, ceea ce demonstrează că orezul vietnamez de înaltă calitate se bucură de o încredere din ce în ce mai mare pe piața internațională. Domnul Do Ha Nam, președintele Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), a declarat: „Faptul că ST25 continuă să fie onorat de The Rice Trader în sistemul de premiere «Cel mai bun orez din lume 2025» nu este noroc, ci rezultatul științei sistematice a ameliorării, al controlului riguros al calității și al unei mentalități agricole responsabile pentru piața globală. Din perspectiva VFA, considerăm ST25 nu doar ca un soi de orez premiat, ci ca un punct de referință și un atu național.”
Potrivit domnului Do Ha Nam, Vietnamul este una dintre principalele țări exportatoare de orez din lume. În perioada următoare, este important nu doar să vindem cantitate, ci și să vindem valoare și să stabilim un brand. El speră că ST25 va fi dezvoltat ca soi național de orez, protejat corespunzător, produs conform standardelor și dezvoltat în cadrul unui lanț valoric transparent, de la sămânță, cultivare, procesare până la piață.
Text și fotografii: KHANH TRUNG
Sursă: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html
