Am obiceiul să beau smoothie-uri și să mănânc banane după prânz ca să mă simt sătul mai mult timp, dar tot mă simt leneș și somnoros după-amiaza. Ați putea să mă sfătuiți, vă rog, ce alimente să evit la prânz? (Huyen, 30 de ani, Hanoi ).
Răspuns:
Prânzul este o masă importantă, dar alegerea alimentelor greșite poate duce la letargie, lipsă de concentrare și poate avea un impact negativ asupra muncii de după-amiază. Bananele conțin L-triptofan, care, atunci când este consumat, este transformat în serotonină - un hormon care îmbunătățește starea de spirit - și melatonină - care reglează ritmul circadian și poate provoca somnolență.
De asemenea, smoothie-urile zaharoase ar trebui evitate la prânz, deoarece conțin mulți carbohidrați simpli (zahăr), care te pot face să te simți leneș. În loc de smoothie-uri cu fructe, ar trebui să optezi pentru carbohidrați complecși și multe fibre naturale, cum ar fi nuci, cereale integrale, linte și fasole neagră.
În mod similar, salatele de legume pot provoca oboseală și letargie după-amiaza, deoarece pot conține mult zahăr din dressing, au un conținut scăzut de calorii și nu conțin foarte multe proteine.
Un alt preparat obișnuit pentru prânz este somonul. Deși este nutritiv, poate fi destul de somnoros la prânz, deoarece este bogat în vitamina B6, care stimulează organismul să producă melatonină - un hormon care induce somnolență.
Un prânz ideal ar trebui să conțină o combinație sănătoasă de carbohidrați, proteine și grăsimi bune (avocado, ulei de măsline) pentru a crea o senzație de sațietate. În plus, ar trebui să includeți legume verzi pentru a vă spori aportul de vitamine și fibre.
Doctorul Nguyen Hoai Thu
Institutul de Medicină Aplicată din Vietnam
Legătură sursă
Comentariu (0)