Cancerul este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial . Cu toate acestea, studiile arată că schimbările stilului de viață, cum ar fi urmarea unei diete sănătoase, pot preveni 30-50% din cazurile de cancer.
În plus, asigurarea unei nutriții adecvate și echilibrate joacă, de asemenea, un rol crucial în tratamentul și prevenirea cancerului. În schimb, obiceiurile alimentare necorespunzătoare sau consumul excesiv al unui anumit aliment pot determina creșterea celulelor canceroase, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).
Legumele crucifere precum conopida și varza conțin sulforafan, o substanță despre care s-a demonstrat că reduce dimensiunea tumorii cu peste 50%.
Unele alimente ar trebui limitate.
Alimente procesate. Alimentele procesate sunt bogate în zahăr, sărace în fibre și nutrienți, ceea ce poate duce la un risc mai mare de cancer. În consecință, cercetătorii au descoperit că dietele care provoacă creșteri bruște ale glicemiei sunt asociate cu un risc crescut de apariție a mai multor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de stomac, cancerul de sân și cancerul colorectal.
Carne procesată. Carnea procesată este carne care a fost tratată pentru a-și păstra aroma prin sărare, uscare sau afumare. Studiile arată că persoanele care consumă multă carne procesată au un risc cu 20-50% mai mare de cancer colorectal comparativ cu cele care consumă puțină sau deloc carne procesată.
Gătirea alimentelor la temperaturi ridicate : Gătirea anumitor alimente la temperaturi ridicate, cum ar fi grătarul, prăjirea și wok-ul, poate crea compuși nocivi. Consumul excesiv al acestor compuși nocivi poate contribui la inflamații și cancer.
Combină alimentele benefice
Nu există un singur superaliment care să poată preveni cancerul. Cu toate acestea, combinarea alimentelor benefice pentru a crea o dietă echilibrată poate ajuta la prevenirea acestei boli.
Legume: Multe legume conțin antioxidanți și fitochimicale anticancerigene. Legumele crucifere, precum conopida și varza, conțin sulforafan, o substanță despre care s-a demonstrat că reduce dimensiunea tumorii cu peste 50% la șoareci. În plus, alte legume, precum roșiile și morcovii, pot ajuta la reducerea riscului de cancer de prostată, cancer la stomac și cancer pulmonar.
Fructe: Similar legumelor, fructele conțin antioxidanți care pot ajuta la prevenirea cancerului. Un studiu a arătat că un consum de cel puțin trei porții de fructe citrice pe săptămână a redus riscul de cancer la stomac cu 28%.
Condimente : Unele studii pe animale au descoperit că scorțișoara are proprietăți anticancerigene și previne răspândirea celulelor canceroase. În plus, curcumina, care se găsește în turmeric, poate ajuta la combaterea cancerului.
Fasole: Leguminoasele sunt bogate în fibre. Unele studii sugerează că un consum moderat de fasole poate ajuta la combaterea cancerului colorectal, potrivit Healthline .
În plus, nucile, uleiul de măsline, usturoiul și peștele ajută, de asemenea, la protejarea organismului de celulele canceroase.
Legătură sursă
Comentariu (0)