Pentru a prepara ceai de lotus, artizanul trebuie să fie foarte meticulos și atent, trezindu-se devreme dimineața pentru a selecta florile care îndeplinesc standardele, plasând cu pricepere mici vârfuri de cuțit de ceai în floarea de lotus albă străveche și lăsând-o să se odihnească liniștit în interiorul florii timp de o zi întreagă, sub soare și vânt. Atunci când se prepară o oală de ceai de lotus Hue , aroma se răspândește ușor, iar gustul este subtil dulce și răcoritor. Aceasta nu este doar o băutură, ci și punctul culminant al naturii pure și al artei ceremoniei imperiale a ceaiului din Hue, un aspect cultural foarte unic și elegant al acestui ținut.
Flori de lotus străvechi din Hue sunt selectate pentru a infuza ceaiul de lotus. Foto: Van Dung/TTXVN
Recoltarea florilor de lotus pentru ceai după o zi de infuzare. Foto: Van Dung/TTXVN.
Artizanul trebuie să se trezească devreme dimineața și să selecteze meticulos flori de lotus care îndeplinesc standardele pentru prepararea ceaiului. Foto: Van Dung/TTXVN
Domnul Vo Dai Phong, un artizan specializat în ceai de lotus din Hue, selectează meticulos fiecare floare de lotus străveche pentru a o infuza cu ceaiul. Foto: Van Dung/TTXVN
Ceaiul preparat în flori de lotus din Hue are o aromă pură și delicată. Foto: Van Dung/TTXVN
Floarea de lotus care conține frunzele de ceai este recoltată după o zi de fermentare. Foto: Van Dung/TTXVN
Ceaiul de lotus, preparat în flori de lotus, este învelit în frunze de lotus și refrigerat pentru conservare pe termen lung. Foto: Van Dung/TTXVN
Înainte de a prepara ceaiul de lotus, artizanul va curăța și încălzi ceștile de ceai. Foto: Van Dung/TTXVN
VNA/Știri și ziar despre grupuri etnice
Sursă: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
Comentariu (0)