Aroma parfumată de scorțișoară a lui Tra Bong

În aceste zile, parfumul de scorțișoară umple aerul peste tot de-a lungul drumurilor intersate și intercomunale din Tra Bong, „capitala scorțișoarei”. Este sezonul recoltării scorțișoarei, așa că cultivatorii de scorțișoară sunt cu toții ocupați. Unii culeg scoarța de scorțișoară pe câmpuri, în timp ce alții profită de vremea însorită pentru a o usca și a o vinde comercianților. În prezent, scoarța de scorțișoară proaspătă se vinde cu 15-16 mii de dong/kg, în timp ce scorțișoara uscată se vinde cu 40-45 mii de dong/kg.

Oamenii Cor din zonele înalte ale Tra Bong recoltează scorțișoară și o cară în coșuri pentru a o vinde negustorilor.

După o zi de recoltare în plantația sa de scorțișoară, domnul Ho Van Sang din comuna Huong Tra a adus acasă aproape 20 kg de scoarță de scorțișoară pentru a o vinde comercianților. Domnul Sang a împărtășit cu entuziasm că familia sa deține peste 5.000 de pomi de scorțișoară, dintre care aproximativ 600 sunt gata de recoltare. Având în vedere prețul actual al scorțișoarei, el estimează că va câștiga zeci de milioane de dong în acest sezon.

Potrivit domnului Sang, prețul actual al scorțișoarei este încă foarte scăzut, așadar profitul din cultivarea scorțișoarei nu este mare. „În anii precedenți, prețul scorțișoarei proaspete ajungea uneori la 20-25 de mii de VND/kg, iar toți cultivatorii de scorțișoară erau foarte mulțumiți”, a declarat domnul Sang.

Scorțișoara oferă oamenilor o sursă stabilă de venit.

Deși prețurile scorțișoarei din acest an sunt mai mici decât se așteptau, oamenii sunt încă mulțumiți datorită venitului stabil din pomii de scorțișoară. „De la începutul sezonului, am recoltat scoarță de scorțișoară și am vândut-o comercianților pentru aproape 10 milioane de VND. Datorită banilor din vânzarea scorțișoarei, pot să mă descurc. În prezent, familia mea mai are peste 600 de pomi de scorțișoară gata de recoltare. Sper că, în viitorul apropiat, prețurile scorțișoarei vor crește, astfel încât noi, oamenii, să putem avea venituri mai mari”, a împărtășit dna Ho Thi Truc din comuna Tra Hiep cu un zâmbet fericit.

În Tra Bong, „capitala scorțișoarei”, au loc două recolte de scorțișoară în fiecare an. Prima se desfășoară de la sfârșitul lunii februarie până la sfârșitul lunii aprilie, pe care locuitorii din tribul Cor o numesc „sezonul zânelor”, iar a doua din iulie până în august. „În această perioadă, scoarța de scorțișoară este ușor de curățat și conține mult ulei esențial, așa că recoltarea trebuie făcută rapid, deoarece în afara sezonului, scoarța se va lipi strâns de trunchi și va fi foarte greu de curățat”, a explicat dna Truc.

Scorțișoara Tra Bong se numără printre primele 10 specialități naturale faimoase din Vietnam.

Alături de alte culturi, scorțișoara este una dintre principalele culturi din districtul Tra Bong. Aproape fiecare gospodărie aparținând minorității etnice Cor cultivă scorțișoară. Chiar și cele cu cei mai puțini copaci cultivă peste 1.000, în timp ce unele dețin mai multe hectare. Scorțișoara Tra Bong, cândva o cultură tradițională, a devenit o resursă importantă în dezvoltarea economică durabilă și reducerea sărăciei pentru fermierii locali. Datorită cultivării scorțișoarei, multe gospodării de aici au scăpat de sărăcie și au devenit bogate.

Conform statisticilor, districtul Tra Bong are în prezent aproximativ 5.500 de hectare de plantații de scorțișoară. Pe lângă menținerea suprafeței actuale de cultivare a scorțișoarei, districtul Tra Bong implementează programe și planifică extinderea suprafeței de cultivare a scorțișoarei cu 400-500 de hectare în fiecare an, urmărind să ajungă la 6.000 de hectare până în 2030. Acest obiectiv nu numai că ajută la creșterea producției și a ofertei de scorțișoară, dar creează și mai multe oportunități de angajare și îmbunătățește veniturile oamenilor, în special ale minorității etnice Cor din comunele muntoase.

Comercianții cumpără scorțișoară pentru a o procesa și a o vinde pe piață.

Potrivit lui Tran Van Suong, vicepreședintele Comitetului Popular al districtului Tra Bong, pe lângă sprijinirea furnizării de răsaduri de calitate, localitatea a promovat și continuă să promoveze diseminarea informațiilor și să încurajeze oamenii să extindă zona de cultivare a scorțișoarei, aplicând în același timp știința și tehnologia în procesul de plantare și îngrijire pentru a crește productivitatea și calitatea produsului, menținând și sporind brandul scorțișoarei Tra Bong.

Scorțișoara Tra Bong nu este doar o cultură tradițională a grupului etnic Cor, ci a fost recunoscută ca specialitate națională și onorată de Organizația pentru Înregistrări Asiatice ca specialitate asiatică pentru cadouri. Fiind una dintre cele patru regiuni cheie de cultivare a scorțișoarei din țară, cu o recoltă anuală cuprinsă între 1.800 și 2.000 de tone, scorțișoara Tra Bong nu numai că satisface nevoile consumului intern, dar ajunge și pe piața internațională.

parfum distinct, conține o concentrație mare de uleiuri esențiale.

Scorțișoara Trà Bồng are o aromă distinctă și conține o cantitate mare de ulei esențial.

Produsele din scorțișoară Tra Bong sunt foarte apreciate pe piață datorită aromei lor unice și conținutului ridicat de uleiuri esențiale, ceea ce le face populare atât pe plan intern, cât și internațional , în țări precum China, Franța, India și Coreea de Sud. În prezent, uleiul esențial de scorțișoară și obiectele de artizanat realizate din scoarță de scorțișoară, cum ar fi vaze, cești, cutii de ceai, scobitori și bețișoare parfumate, sunt la mare căutare.

Text și fotografii: LINH DAN

Sursă: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/ngat-thom-huong-que-tra-bong-3da4e88/