Meșteșugul îndepărtării crenguțelor - o frumoasă caracteristică culturală a căilor navigabile din Delta Mekongului.

Îndepărtarea crenguțelor este una dintre metodele tradiționale de pescuit, o trăsătură culturală distinctivă, adânc înrădăcinată în viața oamenilor care trăiesc de-a lungul cursurilor navigabile din Delta Mekongului, în general. În Dong Thap, mulți oameni încă păstrează această metodă naturală de pescuit, creându-și un mijloc de trai, contribuind în același timp la conservarea și regenerarea resurselor acvatice.

Oamenii înfășoară plase în jurul grămadei de tufișuri, trăgând crengile pentru a prinde pește și creveți.

După aproximativ trei luni de îngrămădit lemne de-a lungul canalului care duce la râul So Ha (la granița cu provincia Prey Veng, Cambodgia), domnul Cao Van Tam din cătunul Tan Hoa, districtul Hong Ngu, angajează muncitori suplimentari pentru a demonta lemnele și a recolta pește și creveți. Potrivit domnului Tam, în fiecare an, după ce apele inundațiilor se retrag, familia sa începe să îngrămădească lemne de-a lungul canalului din apropierea casei lor pentru a crește pește și creveți. Prima recoltă după sezonul inundațiilor produce de obicei cea mai mare producție, fiecare grămadă de lemne putând produce aproximativ 1 tonă de pește și creveți, aducând un venit de aproximativ 10 milioane de VND. Recoltele ulterioare de-a lungul anului dau mai puțin, dar ajută familia să își îmbunătățească mesele și să obțină venituri suplimentare.

Locuitorii din cartierul Hong Ngu (provincia Dong Thap ) demontează plasele de pescuit pentru a prinde pește și creveți.

Fiind implicat și în profesia de îndepărtare a capcanelor pentru tufișuri timp de mulți ani, domnul Nguyen Van Phong din cătunul Binh Chanh, districtul Hong Ngu, deține în prezent peste 10 capcane pentru tufișuri de-a lungul canalului Binh Thanh. Potrivit acestuia, eficiența profesiei nu depinde de noroc, ci necesită ca lucrătorul să înțeleagă curenții de apă și obiceiurile fiecărei specii de pește pentru a alege momentul potrivit și eficient de recoltare. Domnul Phong a spus că în urmă cu mai bine de 10 ani, resursele acvatice naturale erau abundente, unele capcane pentru tufișuri producând 2-3 tone de diverse tipuri de pește. Cu toate acestea, în ultimii ani, producția de pește și creveți a scăzut semnificativ.

După ce înfășoară o plasă în jurul grămadei de crengi, localnicii trag plasa înăuntru pentru a prinde pește.

Potrivit pescarilor experimentați, demontarea crengilor este o metodă tradițională de pescuit adânc înrădăcinată în viața oamenilor din regiunea Deltei Mekong în general și din provincia Dong Thap în special. Crengile sunt făcute din crengi uscate, în principal bambus, tamarind de apă și unele plante disponibile local, îngrămădite în râuri, canale și pâraie. În jurul grămezilor de crengi sunt înfipte țăruși pentru a împiedica acestea să fie luate de apă și, de asemenea, pentru a oferi adăpost peștilor și creveților pentru a trăi și a prospera. Fiecare grămadă de crengi acoperă de obicei o suprafață de 20-40 m².

Munca de demontare a plaselor de pescuit creează locuri de muncă pentru mulți muncitori, cu un venit cuprins între 400.000 și 500.000 VND pe zi (în funcție de distanța parcursă).

Localnicii construiesc adesea structuri din lemn de tufiș în ape adânci, lângă gurile de vărsare sau joncțiunile cu râurile. După ce construiesc lemnul de tufiș, cultivă zambile de apă pentru a oferi umbră vieții acvatice; adaugă și momeală pentru a atrage peștii și creveții, cum ar fi tărâțe de orez prăjite și hrană comercială. Fiecare grămadă de lemn de tufiș este păzită pentru a preveni exploatarea ilegală, în special pescuitul cu șocuri electrice. Acest lucru creează o „casă” sigură care atrage multe specii de pești să trăiască, să se reproducă și să crească. După 2 până la 4 luni, când peștii și creveții au crescut și s-au adunat în număr mare, localnicii înconjoară grămezile de lemn de tufiș cu plase și le demontează pentru recoltare. Această metodă oferă mijloace de trai oamenilor și contribuie la menținerea resurselor acvatice naturale.

Uneori, când curăță o grămadă de plase de pescuit, localnicii prind peste o tonă de creveți și diverse tipuri de pește.

Demontarea capcanelor pentru pești se face de obicei la reflux. Atunci oamenii pot recolta multe tipuri de produse acvatice, cum ar fi creveți de apă dulce, somn, pește-cap-de-șarpe și mulți alți pești de apă dulce. Deoarece necesită multă muncă, de fiecare dată când capcanele sunt demontate, rudele și vecinii participă de obicei la ajutor. Prin urmare, demontarea capcanelor pentru pești nu este doar o metodă de pescuit, ci și o activitate comunitară de lungă durată a oamenilor care locuiesc în zonele riverane ale orașului Dong Thap.

Localnicii au îndepărtat capcanele și au prins multe feluri de pește.

Implicat în lucrările de construire și demontare a grămezilor de arbuști timp de aproape 30 de ani, domnul Nguyen Van Manh din districtul Hong Ngu deține în prezent 7 grămezi de arbuști și se ocupă de lucrări de demontare a arbuștilor atunci când are timp. Potrivit domnului Manh, aceasta este o muncă care necesită multă muncă, participanții trebuind să știe să înoate și să se scufunde și să aibă abilități de pescuit. Ori de câte ori se ocupă de lucrări de demontare a arbuștilor, își adună grupul pentru a lucra împreună. În medie, o grămadă de arbuști necesită aproximativ 10 muncitori și durează aproape o zi întreagă de muncă, de la 7 dimineața până la aproximativ 15:00, cu mulți pași, cum ar fi înfășurarea plaselor în jurul grămezii, tragerea crengilor de arbuști la țărm, scufundarea pentru a prinde pește și creveți... În funcție de distanța parcursă și de volumul de muncă, fiecare muncitor este plătit între 300.000 și 500.000 VND pe zi.

Pe lângă faptul că oferă mijloace de trai oamenilor, practica demontării capcanelor de pescuit este considerată și o trăsătură culturală distinctivă a comunităților riverane din provincia Dong Thap. Pe baza acestei valori, mai multe organizații au integrat experiența demontării capcanelor pentru prinderea peștelui în produsele lor turistice comunitare.

Localnicii au îndepărtat capcanele și au prins multe feluri de pește.

Potrivit domnului Le Phuoc Tanh, președintele Asociației Thuan Tan (districtul Cao Lanh), datorită proximității față de râul Tien și a abundenței de creveți și pești, localnicii adună tufișuri de-a lungul malurilor râului pentru a crea „case” pentru pești și creveți, pe care îi recoltează ocazional. Asociația a colaborat cu unitățile relevante și cu proprietarii acestor grămezi de tufișuri pentru a dezvolta un model turistic de demontare a tufișurilor pentru prinderea peștelui, care a fost inițial bine primit de turiști. Acest model a stârnit interesul inițial al vizitatorilor, contribuind la promovarea culturii tradiționale a comunității riverane în rândul turiștilor din apropiere și din depărtare, creând în același timp locuri de muncă și crescând veniturile populației locale.

Potrivit Dr. Vo Van Son, lector universitar la Facultatea de Cultură, Turism și Asistență Socială (Universitatea Dong Thap), dintr-o perspectivă culturală, îndepărtarea crenguțelor pentru a prinde pește nu este doar o metodă de exploatare a resurselor acvatice, ci și o trăsătură culturală ecologică unică a locuitorilor din Delta Mekongului. Această activitate reflectă procesul de adaptare umană la mediul riveran, acumularea de cunoștințe populare despre nivelurile apei, obiceiurile speciilor de pești și legile naturale de-a lungul mai multor generații.

Localnicii au îndepărtat capcanele și au prins multe feluri de pește.

Demontarea capcanelor de pescuit este o activitate distinct orientată spre comunitate. De fiecare dată când aceste capcane sunt demontate, mulți oameni participă, împărtășind bucuria și roadele muncii lor, consolidând astfel legăturile comunitare și păstrând caracteristicile culturale unice ale comunităților riverane. În contextul actual, demontarea capcanelor de pescuit trebuie păstrată ca o moștenire culturală populară legată de pescuitul durabil; în același timp, poate fi dezvoltată într-un produs turistic experiențial unic, contribuind la promovarea culturii și a mijloacelor de trai din regiunea de sud a Vietnamului.

Nhut An (VNA)

Sursă: https://baocantho.com.vn/nghe-do-cha-net-dep-van-hoa-song-nuoc-mien-tay-a206289.html