Deși starea ei de sănătate s-a stabilizat, doamna Luong Thi Xa este încă zdruncinată când își amintește momentul în care întreaga familie a simțit simptome de otrăvire: „În anii precedenți, copiii mei obișnuiau să urce dealul să culeagă acel tip de ciupercă și să o mănânce normal, iar nimeni nu a fost afectat. De data aceasta, la aproximativ o jumătate de oră după ce au mâncat, membrii familiei au început să aibă dureri de stomac, amețeli, greață și vărsături și s-au simțit extrem de slăbiți. Nu am fost niciodată atât de speriată.”
Familia doamnei Xã a fost dusă rapid de rude la Policlinica Regională Bản Lầu. Ulterior, cei cinci membri au fost transferați la Unitatea de Terapie Intensivă a Spitalului General Provincial nr. 2 pentru tratament suplimentar. Acolo, medicii le-au administrat imediat fluide intravenoase, substituție electrolitică și tratament simptomatic.
Potrivit Dr. Hoang Van Chau, șef adjunct al Secției de Terapie Intensivă de la Spitalul General Provincial nr. 2, pacienții erau conștienți la internare, dar toți erau obosiți și anxioși din cauza rapidității cu care simptomele au apărut.
După mai mult de o zi de tratament intensiv, 4 pacienți și-au revenit și au fost externați, în timp ce dna Luong Thi Xa a trebuit să rămână sub observație din cauza mai multor afecțiuni preexistente, cum ar fi diabetul, cancerul biliar și complicațiile insuficienței renale.
Dna Vang Thi Sen (nora dnei Xa) a rămas să aibă grijă de mama ei după ce a fost externată din spital. Dna Sen a spus: „Sper că toată lumea va fi atentă când culege ciuperci pe dealuri și în pădure pentru hrană, pentru a evita să fie otrăvită precum familia mea.”
În zonele muntoase, culesul ciupercilor sălbatice pentru gătit este de mult timp un obicei pentru multe familii. În timpul sezonului ploios sau în perioadele cu vreme caldă și umedă, ciupercile cresc din abundență pe versanții dealurilor și de-a lungul pâraielor, așa că mulți oameni profită de acest lucru pentru a le culege pentru hrană. Îngrijorător este că în natură există multe tipuri de ciuperci otrăvitoare care arată foarte asemănător cu cele comestibile. Folosind doar ochiul liber sau experiența populară, este foarte dificil pentru oameni să le distingă cu exactitate.
Dr. Hoang Van Chau, șef adjunct al Secției de Terapie Intensivă de la Spitalul General Provincial nr. 2, a avertizat: Este imposibil să identifici ciupercile otrăvitoare prin experiența senzorială obișnuită. Unele ciuperci otrăvitoare arată foarte asemănător cu cele comestibile; chiar și o cantitate mică poate provoca insuficiență hepatică, insuficiență renală, insuficiență multiorganică și chiar moartea. Nu te baza pe remedii anecdotice, cum ar fi ciupercile mâncate de insecte, care sunt inofensive, deoarece consumul lor poate duce totuși la otrăvire.
Potrivit doctorului Hoang Van Chau, persoanele suspectate de intoxicație cu ciuperci ar trebui să fie ținute la vomă și să ducă imediat pacientul și pe cei care au mâncat ciupercile la cea mai apropiată unitate medicală pentru tratament prompt.
În special, atunci când se confruntă cu o intoxicație alimentară, oamenii nu ar trebui să se autotrateze acasă folosind remedii populare, deoarece atunci când simptomele se agravează, cum ar fi convulsiile, coma sau insuficiența multiorganică, tratamentul devine extrem de dificil. În același timp, ar trebui să aducă mostre de ciuperci rămase, alimente preparate din ciuperci sau orice ciuperci recoltate la o unitate medicală pentru o identificare precisă.
În prezent, centrele de sănătate și unitățile sanitare comunale/sectoriale din provincie își intensifică eforturile de conștientizare a publicului cu privire la riscurile otrăvirii cu ciuperci, la modul de identificare a unor ciuperci otrăvitoare comune și la modul de prevenire și tratare a cazurilor de otrăvire cu ciuperci. Simultan, acestea actualizează informațiile privind otrăvirea cu ciuperci și consolidează supravegherea în zonele în care astfel de incidente apar frecvent.
Ciupercile otrăvitoare au de obicei un set complet de lamele, pălărie, tulpină, inel și volvă; interiorul ciupercii otrăvitoare este roz pal, pălăria este multicoloră, iar miceliul strălucește în întuneric; părțile otrăvitoare sunt situate pe întregul corp fructifer; toxinele variază în funcție de anotimp, procesul de creștere al ciupercii, condițiile solului și climă.
„Intoxicația cu ciuperci sălbatice se poate întâmpla oricui, iar consecințele pot fi uneori foarte grave dacă nu sunt tratate prompt. Prin urmare, fiecare cetățean trebuie să fie vigilent și să evite absolut utilizarea ciupercilor de origine necunoscută pentru a-și proteja propria sănătate și pe cea a familiei sale”, a subliniat Dr. Hoang Van Chau.
Sursă: https://baolaocai.vn/ngo-doc-nam-rung-dau-hieu-va-cach-phong-tranh-post899843.html
Comentariu (0)