Boabe de orez dulci și parfumate din câmpurile din Cat Tien

O cooperativă unică de cultivare a orezului, cu orezării de înaltă calitate. Aceasta este Cooperativa de Orez Trung Thanh, specializată în cultivarea soiului de orez parfumat și dulce ST25.

Recoltarea semințelor de orez pe câmpuri umede.

Plantarea semințelor de orez în loc de orez comercial

Dna Pham Thi Oanh, directoarea Cooperativei Agricole și de Servicii Trung Thanh din comuna Cat Tien 3, a povestit că, originari din regiunea orezieră Cat Tien, fermierii Cooperativei Trung Thanh au ales o cale diferită: producerea de semințe de orez. Această cale a adus venituri stabile locuitorilor din această zonă joasă.

„Cooperativa noastră Trung Thanh are 26 de membri și este conectată cu alte 50 de gospodării agricole. Cultivăm peste 100 de hectare, cultivând în principal semințe de orez în baza unor contracte cu întreprinderi. Rareori cultivăm orez pentru consum sau în scopuri comerciale; cultivăm în principal semințe de orez de înaltă calitate, în special soiuri precum HG12, ST24 și ST25”, a informat dna Pham Thi Oanh.

Cooperativa Trung Thanh, originară din membrii unei cooperative de cultivare a orezului din zona Cat Tien 3, a fost înființată cu scopul de a-și concentra forțele și de a semna contracte pentru cultivarea semințelor de orez. „Cultivarea semințelor de orez generează venituri mai bune, iar lucrul pe bază de contract asigură stabilitate. Atunci când cooperează cu întreprinderile, fermierii individuali nu pot produce singuri; trebuie să formeze o cooperativă pentru a consolida legăturile și a îndeplini comenzile la scară largă”, a afirmat dna Oanh. De asemenea, ea a adăugat că, anterior, toți membrii aveau experiență în cultivarea orezului pentru consum, așa că atunci când cultivau semințe de orez, au înțeles rapid procesul de producție.

Cultivarea orezului pentru semințe necesită un proces mai meticulos, de la pregătirea solului până la pesticide și îngrășăminte. În timp ce orezul pentru consum durează 100 de zile pentru a fi cultivat, orezul pentru semințe necesită 115-120 de zile, potrivit dnei Oanh. Deși cultivarea orezului pentru semințe este mai solicitantă decât cultivarea orezului pentru consum, contractele semnate cu întreprinderile oferă fermierilor o stabilitate mai mare, asigurând venituri mai bune și eliminând incertitudinile pieței.

Mecanizarea industriei orezului

„De fapt, agricultura de orez nu aduce venituri mari dacă este practicată individual, bazându-se pe muncă manuală pentru toate etapele de producție. Pentru a obține venituri mai mari și a reduce costurile forței de muncă, trebuie să ne concentrăm pe agricultura la scară largă și să mecanizăm toate procesele de producție”, a evaluat dna Pham Thi Oanh.

În prezent, cu o suprafață de peste 100 de hectare, concentrată pe câmpuri mari, Cooperativa Trung Thanh și-a mecanizat cea mai mare parte a producției. „Cooperativa folosește drone pentru semănat, pulverizare pesticide și fertilizare, precum și combine de recoltat. Am achiziționat drone de mare capacitate, care costă aproape 400 de milioane de VND, pentru a deservi producția”, a declarat domnul Tran Duc Trung, tehnician care operează utilajele la cooperativă. Domnul Trung a evaluat că semănatul orezului cu drone reduce consumul de forță de muncă și semințe. Procesele de construire a digurilor, pulverizare a pesticidelor și recoltare cu ajutorul mașinilor ating, de asemenea, o productivitate de cinci ori mai mare în comparație cu metodele manuale. În special cu combinele de recoltat, fermierii obțin boabe de orez curate, iar paiele sunt aranjate cu grijă pentru a fi vândute către alte unități.

Cu mecanizare, îngrășăminte, pesticide și tehnici adecvate de cultivare, semințele de orez cultivate de Cooperativa Trung Thanh ating randamente de 7-8 chintale/acru/an. Cu prețuri la semințe care depășesc 1.000 VND/kg, fermierii își măresc veniturile cu 15-20% în comparație cu cultivarea orezului pentru consum.

Cooperativa Trung Thanh este un membru activ al Uniunii Cooperative Provinciale, alegându-și propria cale în producția de semințe de orez. Acesta este un model eficient de producție colectivă în regiunea de cultivare a orezului Cat Tien, potrivit dnei Dinh Thi Hanh, vicepreședinte al Uniunii Cooperative Provinciale. Dna Hanh a mai declarat că, pentru a ajuta cooperativa să obțină capital de investiții suplimentar, Uniunea Cooperativă a acordat un împrumut de 500 de milioane de VND pentru achiziționarea de utilaje, implementarea mecanizării și creșterea productivității și calității semințelor de orez marca Cat Tien.

Sursa: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html