Lici Thanh Ha dulci și parfumate

Lici Thanh Ha (Hai Phong) sunt o sursă de mândrie pentru localnici, afirmând marca produselor agricole vietnameze pe multe piețe exigente din întreaga lume.

Lici Thanh Ha sunt recoltați în prezent și se vând la un preț ridicat de aproximativ 70.000 VND/kg (preț actualizat pe 4 iunie).

O călătorie de peste 150 de ani de construire a brandului.

Conform documentelor istorice locale, arborele de lici a fost adus și plantat acum peste 150 de ani de către domnul Hoang Van Com, un locuitor al satului Thuy Lam, comuna Thanh Son (acum comuna Thanh Ha). Datorită condițiilor unice de sol din câmpia aluvionară de-a lungul râului Thai Binh și a climatului potrivit, arborele de lici a prins rădăcini, a crescut și a produs lici cu o aromă distinctă.

De la doar câțiva pomi de lici inițiali, suprafața plantată cu lici în Thanh Ha s-a extins continuu și a devenit treptat principala cultură a localității. De aici, soiul de lici a fost propagat și în multe localități din țară, în special în Bac Giang (acum Bac Ninh ) și în unele provincii din sud.

Deși sunt cultivați în multe locuri, lici Thanh Ha au încă caracteristici distinctive și ușor de recunoscut. Fructul este de mărime medie, cu o coajă subțire, roșu aprins la coacere, semințe mici și pulpă groasă. Când este consumat, lici are un gust dulce și răcoritor, o aromă caracteristică și nu are acrișorul sau astringența altor soiuri de lici.

Datorită acestor caracteristici unice, lici Thanh Ha și-au construit un brand puternic și o reputație de-a lungul deceniilor. În 2007, produsul a primit protecția indicației geografice, marcând un pas semnificativ în construirea și protejarea brandului. În prezent, lici Thanh Ha sunt exportați în aproximativ 30 de țări și teritorii, inclusiv pe piețe cu cerințe de calitate ridicate, cum ar fi Japonia, Statele Unite și Australia.

Pe lângă condițiile naturale favorabile, sârguința și meticulozitatea fermierilor sunt factori importanți care contribuie la menținerea calității fructelor de lici în fiecare sezon. Pentru cultivatorii de lici din Thanh Ha, noul sezon de producție începe imediat după recoltare. Fermierii taie ramurile, dau formă pomilor, curăță livezile și aplică îngrășăminte organice pentru a ajuta pomii să se refacă și să se pregătească pentru noul sezon.

Litchii Thanh Ha sunt de calitate superioară și sunt consumați pe multe piețe exigente din întreaga lume . Foto: THANH CHUNG.

S-ar putea să vă placă și

Muong Mun își valorifică avantajele agricole pentru a promova turismul verde.Muong Mun (provincia Dien Bien) își exploatează eficient potențialul agricol și cultural, dezvoltând cultivarea cafelei și a macadamiei în conjuncție cu turismul comunitar, creând un impuls pentru reducerea durabilă a sărăciei.

Recolta de durian este abundentă, dar prețurile scad vertiginos; fermierii din Tay Ninh sunt extrem de îngrijorați.În prezent, multe livezi de durian din regiunea Dong Thap Muoi din provincia Tay Ninh intră în sezonul de vârf al recoltei. Cu toate acestea, bucuria este de scurtă durată, deoarece se repetă refrenul familiar „recoltă abundentă, prețuri în scădere”. Cultivatorii și comercianții sunt din nou neliniștiți în privința găsirii de cumpărători.

Definirea orașului Da Nang ca destinație: Este necesară o „indicație geografică” cuprinzătoare.Cu vasta sa suprafață și diversele resurse turistice, Da Nang are numeroase oportunități pentru dezvoltarea turismului. Cu toate acestea, noul context impune și o nevoie urgentă orașului de a-și repoziționa brandul de destinație într-un mod cuprinzător, care să reprezinte în mod adecvat regiunea Quang Nam.

Ultimele luni ale anului și începutul anului următor sunt perioada cea mai crucială, determinând atât randamentul, cât și calitatea fructelor. Cultivatorii trebuie să monitorizeze îndeaproape evoluția vremii pentru a implementa măsuri de îngrijire adecvate. Dna Mac Thi Huong, care are mulți ani de experiență în cultivarea licilor în Hamlet 3, comuna Thanh Ha, a declarat că cea mai dificilă sarcină este asigurarea unei rate stabile de înflorire și legare a fructelor.

„Cel mai dificil aspect al cultivării liciului este menținerea unei rate constante de înflorire și legare a fructelor. Temperatura, umiditatea și chiar intensitatea luminii afectează calitatea fructelor. Trebuie să o monitorizăm zilnic, în fiecare etapă, pentru a face ajustările și intervențiile adecvate”, a declarat dna Huong.

Dincolo de metodele tradiționale de producție, cultivatorii de lici aplică din ce în ce mai mult progresele tehnologice în cultivare. Utilizarea îngrășămintelor organice, gestionarea biosecurizată a dăunătorilor și bolilor și ținerea unui jurnal de producție au devenit cerințe obligatorii în regiunile cultivatoare de lici pentru export.

Datorită implementării stricte a proceselor de producție, lici Thanh Ha își mențin o calitate stabilă, îndeplinind din ce în ce mai mult standardele piețelor interne și internaționale.

Cucerirea piețelor exigente

Regiunea de cultivare a liciului Thanh Ha atrage mulți turiști străini care vin să o viziteze și să o experimenteze.

În ultimii ani, lici Thanh Ha nu numai că au fost consumați pe scară largă pe plan intern, dar și-au stabilit treptat poziția pe piața internațională.

Dl. Mai Xuan Thin, director general al companiei Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., a declarat că o calitate constantă este cel mai important factor care ajută lici Thanh Ha să câștige încrederea partenerilor străini.

„Ceea ce face ca lici Thanh Ha să fie o marcă renumită nu este doar calitatea produsului, ci și reputația sa îndelungată. Comercianții interni și internaționali, atunci când menționează lici Thanh Ha, știu că acesta este un tip de lici pe care îl veți aminti pentru totdeauna după o singură gustare. Aceasta este și alegerea noastră atunci când exportăm lici Thanh Ha și am primit feedback foarte pozitiv de la partenerii noștri internaționali”, a declarat dl Thin.

S-ar putea să vă placă și

Mii de camioane încărcate cu lici se aliniază una după alta, în timp ce Luc Ngan, capitala liciului, intră în sezonul său de vârf.În ciuda unei scăderi a randamentului din cauza vremii nefavorabile, liciurile Luc Ngan sunt încă achiziționate anul acesta la prețuri record de către mii de camioane care transportă fructele, datorită calității lor superioare.

Prețurile la lici sunt mari, aducând bucurie cultivatorilor, în ciuda unei scăderi de peste 50% a randamentului.În 2026, provincia Bac Ninh avea peste 29.800 de hectare de livezi de lici, cu o producție totală estimată la aproximativ 125.000 de tone. În prezent, este sezonul de vârf, iar proprietarii de livezi se concentrează pe recoltare. Deși producția de lici din acest an a scăzut cu peste 50% față de aceeași perioadă a anului trecut, prețurile rămân ridicate, aducând o mare bucurie oamenilor.

Căldura extremă pune multe provocări pentru lucrători.Valurile de căldură devin din ce în ce mai frecvente, mai dureroase și mai severe, prezentând riscuri tot mai mari pentru sănătatea, veniturile și mijloacele de trai ale lucrătorilor.

Potrivit domnului Thin, numai pe piața japoneză, lici Thanh Ha sunt conservați folosind tehnologia de congelare profundă și ambalați conform unor standarde foarte stricte. Deși prețul de vânzare cu amănuntul ajunge uneori la aproximativ 500.000 VND/kg, produsul este încă primit pozitiv de consumatori și este adesea insuficient în timpul sezonului de vârf.

În prezent, comuna Thanh Ha deține 938,4 hectare de livezi de lici. Dintre acestea, peste 250 de hectare sunt certificate conform standardelor VietGAP și GlobalGAP. Întreaga comună a stabilit 17 zone de producție cu 60 de coduri de zonă de plantare pentru export. Dintre acestea, 17 coduri sunt pentru exportul către China, 13 către Australia, 12 către Statele Unite, 10 către Japonia și 8 către Thailanda.

Dl. Tran Duy Thuoc, președintele Comitetului Popular al comunei Thanh Ha, a declarat că codul zonei de plantare acționează ca un „pașaport” care ajută lici Thanh Ha să intre pe piețele internaționale. Fiecare transport poate fi urmărit în mod clar până la originea sa, sporind astfel încrederea consumatorilor și a partenerilor de import. Pe lângă indicația geografică protejată din 2007, lici Thanh Ha au fost votați și printre „Top 10 produse reputate și de înaltă calitate”, „Esență de specialități din 3 regiuni”, „Marcă de aur”, „Marcă alimentară sigură de încredere” și „Top 10 mărci și mărci comerciale renumite”. În octombrie 2024, produsul a primit certificarea „Marca de aur a agriculturii vietnameze”, afirmându-i în continuare poziția de unul dintre cele mai faimoase fructe de specialitate din țară.

MINH NGUYEN

Sursă: https://baohaiphong.vn/ngot-thom-vai-thieu-thanh-ha-544700.html