În zori, când se retrage mareea, mulți oameni din comunele de coastă, cum ar fi Quynh Bang și Quynh Lap (districtul Quynh Luu) sau Quynh Phuong și Quynh Lien (orașul Hoang Mai), își trag cu sârguință plasele pe zonele întinse de maree. Cu coșuri atârnate peste umeri și rame de fier trase manual, se mișcă încet și deliberat înapoi pentru a grebla scoici.
Recoltarea scoicilor este o activitate sezonieră, care începe de la sfârșitul lunii aprilie, conform calendarului lunar, până în jurul sfârșitului lunii august. Dis-de-dimineață, când se retrage mareea, aceste scoici de mare, înrudite cu stridiile și midiile, încep să se deplaseze în căutarea hranei. Scoicile sunt minuscule, cu cochilii albe opace; chiar și cele mai mari au doar dimensiunea degetului mare al unui adult. Cu toate acestea, pentru mulți locuitori de pe coastă, ele reprezintă o sursă de trai în timpul lunilor toride de vară.
Pentru a recolta scoici, oamenii trebuie să meargă la plajă în zori. Instrumentul de greblat este un „xăm” rudimentar: o ramă dreptunghiulară de fier, lungă de aproximativ o jumătate de metru, cu o plasă de sârmă grosieră prinsă în spate și un mâner de bambus lung de peste un metru prins în față.
Greblatorul târa plasa de pescuit prin nisipul ud, mergând cu spatele în apa mării. Cu un coș atârnat peste umăr, mâinile strângând strâns mânerul plasei, spatele îndoit constant și picioarele afundate adânc în nisip pentru echilibru, fiecare pas era o luptă pentru a suporta valurile care se izbeau de el, o respirație greoaie din cauza epuizării și dureri de spate.
Domnul Le Van Thach, un culegător de scoici cu experiență îndelungată în comuna Quynh Bang, a spus: „Această muncă pare simplă, dar este foarte grea. Dacă ieși devreme, când mareea este cea mai puternică, cine se grăbește obține cel mai mult. Strângerea timp de aproximativ 2-3 ore este epuizantă, dar dacă nu profiți de ocazie într-o anumită zi, îți pierzi veniturile.”
Pentru persoanele în vârstă, în special pentru femeile mai în vârstă, greblarea scoicilor este una dintre puținele opțiuni de a-și câștiga existența. Nu este nevoie de capital, ci doar de sănătate bună și sârguință; oricine poate merge în zonele liniștite pentru a grebla scoici. Dar nu toată lumea poate rezista mult timp. Unii oameni renunță după câteva zile din cauza durerilor de spate și de genunchi; alții nu știu să aleagă locuri cu multe scoici și, după ce scot mult timp, adună doar câteva kilograme.
Deși este o ocupație sezonieră, colectarea scoicilor rămâne o sursă semnificativă de venit pentru multe gospodării de pe coastă, în special pentru persoanele în vârstă și femeile care nu se pot aventura departe în mare. Un muncitor sârguincios poate colecta 70-100 kg de scoici proaspete zilnic, câștigând 300.000-500.000 VND. Deși prețul nu este mare, variind între 4.000-5.000 VND pe kg, un venit zilnic constant este considerat o noroc pentru multe familii.
După ce sunt colectate, scoicile sunt cumpărate de comercianți chiar de pe plajă și transportate în provinciile din sud, cum ar fi Khanh Hoa și Phu Yen – unde fermele de homari și crabi le folosesc ca hrană pentru animale. O altă porțiune este aburită, intestinele sunt îndepărtate și sunt procesate în produse alimentare. Întreprinderile mici specializate în prelucrarea intestinelor de scoici contribuie, de asemenea, la crearea de locuri de muncă pentru șomeri.
Chiar și după ce scoicile sunt îndepărtate, acestea nu se irosesc. În fiecare an, când marea este agitată sau se schimbă anotimpurile, o mulțime de scoici stâncoase ajung la țărm, formând straturi de scoici albe opace care acoperă plaja nisipoasă. Localnicii profită de acest lucru pentru a le colecta, a le usca la soare și apoi a le vinde afacerilor care le folosesc ca materiale decorative și pentru confecționarea ghivecelor de flori. Un camion încărcat cu câteva sute de kilograme de scoici poate aduce milioane de dong.
Deși pescuitul de crustacee cu traul este dificil, necesită rezistență și muncă asiduă și este o ultimă soluție atunci când nu există alte opțiuni, este însăși sursa de trai pentru mulți pescari de coastă…
Sursă: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html
Comentariu (0)