Crescătorii de porci au o recoltă de porci reușită de Anul Nou Lunar.

Prețurile ridicate ale cărnii de porc, pe fondul cererii puternice a consumatorilor în timpul sărbătorii de Anul Nou Lunar, au adus bucurie crescătorilor de porci din Hai Phong.

Crescătorii de porci sunt încântați de prețurile mari după o perioadă de dificultăți cu costurile de producție.

Prețurile cărnii de porc au crescut brusc.

În prezent, prețurile porcilor vii din Hai Phong variază între 78.000 și 80.000 VND/kg. Acesta este, de asemenea, cel mai mare preț din ultimele luni, un semn pozitiv pentru industria creșterii porcinelor, în special în contextul costurilor ridicate ale hranei pentru animale și al riscului continuu de recurență a pestei porcine africane.

Pentru fermieri și întreprinderile de creștere a animalelor, creșterea prețurilor la carnea de porc este, de asemenea, un semn pozitiv după o lungă perioadă în care au fost nevoite să suporte povara costurilor cu hrana pentru animale și prevenirea și controlul bolilor, ba chiar uneori au fost nevoite să acopere pierderile de producție. Acest lucru creează condiții favorabile pentru dezvoltarea stabilă a creșterii animalelor în viitor.

Ferma domnului Nguyen Duc Hung din satul Dong (comuna Nguyen Luong Bang) deține în prezent o scară de 80 de scroafe de reproducție și aproximativ 700 de porci la îngrășare. Potrivit domnului Hung, în noiembrie 2025, prețul porcilor vii a fluctuat între 45.000 și 50.000 VND/kg, ceea ce a determinat mulți crescători de animale să atingă pragul de rentabilitate sau să sufere pierderi, în special cei care au fost nevoiți să cumpere purcei din exterior. Având în vedere prețul actual al porcilor vii, pentru fermierii care își pot procura în mod proactiv proprii purcei și își pot gestiona bine costurile cu hrana animalelor, eficiența economică este și mai evidentă.

Multe întreprinderi mari de creștere a animalelor beneficiază, de asemenea, de evoluțiile pozitive ale pieței. Dl. Nguyen Dac Viem, reprezentant al Societății pe Acțiuni Hung Huy pentru Creșterea Animalelor și Echipamente (comuna Cam Giang), a declarat că firma crește în prezent aproximativ 4.000 de porci, furnizând 700-1.000 de porci pe piață în fiecare lună, deservind în principal piețele din provinciile nordice. Pentru Anul Nou Lunar din acest an, compania intenționează să vândă aproximativ 500 de porci.

Ferma domnului Pham Xuan Hung (comuna Tien Lang) crește în prezent aproximativ 500 de porci pentru producția de carne. Recent, a vândut 100 de porci și se așteaptă să vândă încă aproape 50 în zilele următoare pentru a satisface cererea consumatorilor în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Potrivit domnului Hung, având în vedere prețul actual al porcilor vii, dacă gospodăriile își pot produce propriii purcei, fiecare porc care cântărește aproximativ 100 kg va genera un profit de 2,5 până la peste 3 milioane de VND.

Potrivit multor proprietari de ferme, principalul motiv al prețului ridicat al porcilor vii este impactul pestei porcine africane în mai multe provincii și orașe. Boala i-a făcut pe mulți fermieri să ezite să își reaprovizioneze efectivele de animale, lăsând multe ferme goale, ceea ce a dus la o scădere a ofertei de porci vii, în timp ce cererea de pe piață, în special în timpul sărbătorii Anului Nou Lunar, tinde să crească brusc.

În prezent, consumul de carne de porc este favorabil. Unii fermieri prevăd că prețurile cărnii de porc vor rămâne stabile sau vor crește ușor de acum până la Anul Nou Lunar, din cauza lipsei de îmbunătățire a ofertei și a creșterii cererii în timpul sezonului de sărbători.

Creșterea prețurilor la porcii vii a dus, de asemenea, la o creștere a prețurilor cu amănuntul la carnea de porc în piețele locale din oraș. În prezent, mușchiul de porc are un preț cuprins între 115.000 și 120.000 VND/kg; burta și spata de porc între 145.000 și 160.000 VND/kg; iar coastele de porc între 165.000 și 170.000 VND/kg, o creștere de aproximativ 15.000 - 25.000 VND/kg față de noiembrie 2025.

Calculați costurile de reaprovizionare pentru a evita riscurile legate de cerere și ofertă.

Prețul porcilor vii în piețele locale din oraș a crescut cu 15.000 - 25.000 VND/kg față de noiembrie 2025.

Conform unui raport al Departamentului pentru Pescuit, Creșterea Animalelor și Medicină Veterinară (Departamentul pentru Agricultură și Mediu), în ianuarie 2026, populația totală de porcine din orașul Hai Phong era estimată la aproximativ 512.100 de capete, o creștere de 0,78% față de aceeași perioadă din 2025. Producția de porci vii pentru sacrificare a ajuns la aproape 23.000 de tone, o creștere de 2,1% față de anul trecut.

Pe lângă semnele pozitive, autoritățile recomandă, de asemenea, crescătorilor de animale să fie precauți atunci când își reaprovizionează animalele sau extind producția pentru a evita riscurile atunci când piața fluctuează.

Dl. Le Van Tung, șeful Departamentului de Creștere a Animalelor (Departamentul de Pescuit, Creștere a Animalelor și Medicină Veterinară), a declarat: „Creditorii de animale trebuie să își bazeze deciziile pe cererea pieței și pe capacitățile de control al bolilor înainte de a decide repopularea. Micii fermieri ar trebui să evite urmărirea prețurilor și repopularea fără discriminare, ceea ce poate duce cu ușurință la dezechilibre între cerere și ofertă și la riscul de pierderi atunci când prețurile cărnii de porc scad din nou.”

Autoritățile relevante recomandă ca, la repopulare, crescătorii de animale să aleagă animale de reproducție cu origini clare și care au fost supuse carantinei complete; să administreze vaccinurile conform reglementărilor; și să îmbunătățească igiena, dezinfecția și sterilizarea grajdurilor pentru a asigura biosecuritatea în creșterea animalelor. Conectarea consumului de produse și participarea la lanțurile de consum ale animalelor sunt, de asemenea, considerate soluții importante pentru reducerea riscurilor și îmbunătățirea eficienței economice.

PHI KIET

Sursă: https://baohaiphong.vn/nguoi-chan-nuoi-trung-vu-lon-tet-534691.html