Persoana care aduce cuibul de pasăre An Giang departe și departe

Încă de la primii pași în profesia de cultivator de cuiburi de păsări în An Giang, acum mai bine de 20 de ani, domnul Tran Dong Man, locuitor al cartierului Rach Gia, a construit cu perseverență marca de cuiburi de păsări Hong Chau Yen, devenind unul dintre pionierii exportului oficial de produse locale din cuiburi de păsări către piețele externe.

Deținând 4 căsuțe pentru păsări cu o producție de aproximativ 300 kg/an, dl. Tran Dong Man - Director al companiei Hong Chau Yen One Member Limited Liability Trading Services, colaborează cu numeroase gospodării pentru a se aproviziona în mod proactiv cu materii prime. Pe strada Ly Nhan Tong, în cartierul Rach Gia, a investit în construirea unui supermarket spațios dedicat cuiburilor de păsări, atât pentru a expune și a prezenta produse, cât și pentru a primi turiștii care doresc să învețe despre meseria de cuibăr.

Produsele din cuib de pasăre de la Hong Chau Yen sunt bine consumate datorită calității garantate a produsului. Foto: AN LAM

În aprilie 2025, compania domnului Man a atins o etapă importantă prin exportarea oficială a cuiburilor de pasăre în Taiwan. În spatele acestei realizări se află o călătorie persistentă pentru a depăși o serie de cerințe stricte ale pieței de import. Pentru a primi un cod de export, întreprinderea trebuie să îndeplinească două seturi de standarde de siguranță alimentară din Vietnam și reglementări stricte de igienă alimentară și carantină din Taiwan. Probele de cuib de pasăre trebuie să fie supuse unor teste independente pentru microbiologie, metale grele și puritate și, în același timp, să existe înregistrări transparente ale trasabilității de la cuibul de pasăre până la produsul finit.

„Compania are procese care trebuie refăcute de 7-8 ori doar pentru că nu a fost îndeplinit un indice microbiologic”, a declarat Chau Thi Nhu Thuy, soția domnului Man. De la designul etichetelor produsului, înregistrările de expediere, înregistrările conexe ale cuiburilor de păsări, până la standardizarea liniei de conservare pentru a respecta standardele HACCP și ISO 22000, fiecare detaliu este controlat. De multe ori, partea parteneră a solicitat documente suplimentare sau pentru a finaliza procesul de producție, dar domnul Man și soția sa nu s-au descurajat, deoarece „Fiecare provocare este un pas pentru a ajuta afacerea să se maturizeze”. Acest spirit a ajutat băutura Hong Chau Yen pentru cuib de pasăre să treacă de toate rundele de testare, calificându-se pentru exportul oficial.

Profitând de limbi străine, de înțelegerea comerțului electronic și de integrarea proactivă, domnul Man și soția sa au fost, de asemenea, aprobați să tranzacționeze pe platforme de comerț electronic prestigioase din Taiwan și Japonia. „Vreau să aduc în lume produse de tip cuib de pasăre, atât pentru a crește valoarea, cât și pentru a afirma marca An Giang”, a declarat domnul Man. În prezent, în fiecare an, afacerea vinde pe piață sute de kilograme de cuiburi de păsări de toate felurile, distribuite în supermarketuri și magazine de proximitate.

În contextul economiei și politicii mondiale volatile din 2025, An Giang își menține strategia de dezvoltare a agriculturii în funcție de lanțul valoric. Provincia se concentrează pe construirea de clustere industriale de prelucrare și sisteme moderne de conservare, cu scopul de a deveni centrul de prelucrare agricolă în Delta Mekongului. Se așteaptă ca industria cuiburilor de păsări, cu întreprinderi inovatoare precum Hong Chau Yen, să contribuie la această orientare de dezvoltare durabilă. Privind spre viitor, dl. Man a declarat că va continua să extindă zonele de materii prime, să modernizeze liniile de procesare la standarde internaționale și să promoveze promovarea pe potențialele piețe asiatice. În același timp, întreprinderea dorește să formeze o rețea care să lege agricultura - recoltarea - prelucrarea cu gospodăriile din provincie pentru a crea o aprovizionare stabilă și consistentă cu produse de calitate.

Călătoria domnului Man de la fermier de cuiburi de păsări la o afacere cu produse oficiale de export demonstrează rezistența locuitorilor din An Giang atunci când îndrăznesc să inoveze și să pășească pe piața internațională. Aceasta este, de asemenea, așteptarea ca produsele agricole din An Giang să continue să se dezvolte sustenabil în următorii ani.

UN LAM

Sursă: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html