Persoana care „aprinde” flacăra pentru mese gratuite.

Într-o după-amiază caniculară de duminică de la începutul lunii iunie, zeci de pacienți și membrii familiilor lor așteptau în fața Spitalului Nam Dinh Lung (secția Thien Truong). Pe o masă proaspăt pregătită, cutii cu mâncăruri calde erau aduse încontinuu și aranjate cu grijă, gata să fie distribuite pacienților și familiilor acestora aflați în circumstanțe dificile.

Domnul Nguyen Hong Son și membrii Asociației Meselor Caritabile pregătesc mâncare pentru pacienții săraci.

În mijlocul mulțimii agitate, domnul Nguyen Hong Son a mutat cu agilitate fiecare cutie de orez și supă, a verificat porțiile și, împreună cu membrii Asociației Meselor Caritabile Thien Truong, le-a înmânat direct destinatarilor.

Sudoarea îi îmbibase cămașa, dar un zâmbet blând îi împodobea mereu fața. Pentru mulți pacienți săraci aflați în tratament pe termen lung în spitalele din secția Thien Truong, cum ar fi Spitalul General Nam Dinh și Spitalul Nam Dinh Lung, imaginea domnului Son a devenit familiară în timpul distribuirilor săptămânale de mese caritabile organizate de Asociație.

De mulți ani, duminica, lunia sau miercurea fiecărei săptămâni, bucătăriile caritabile din secția Thien Truong au fost pline de activitate. La ora 5 dimineața, se adună membrii Asociației Meselor Caritabile Thien Truong. Unii pregătesc ingredientele, alții gătesc orezul, îl prăjesc și pregătesc mâncarea, iar alții o împachetează în recipiente.

Munca se desfășoară urgent, dar cu atenție, asigurând siguranța și igiena alimentară. Domnul Son este unul dintre cei care sosesc în mod regulat foarte devreme. Implicat în activități caritabile din 2018, este în prezent membru a două bucătării caritabile din secția Thien Truong. O bucătărie este situată pe strada 10, lângă poalele podului Tan Phong, oferind în medie 400 până la 500 de mese gratuite pe săptămână pacienților săraci și familiilor acestora din spitalele din zonă, cu un cost de aproximativ 7 milioane VND per sesiune de gătit.

Bucătăria rămasă de pe strada Thai Binh funcționează aproximativ o dată la 1-2 săptămâni, distribuind peste 300 de mese gratuite la un cost de 7,5-8 milioane VND per sesiune de gătit. Pentru a întreține aceste bucătării, el și alții strâng fonduri din diverse surse: de la membrii Asociației Voluntari ai Meselor, de la vietnamezi de peste mări care trimit în mod regulat donații în fiecare săptămână, de la filantropi și de la prieteni și absolvenți care dau o mână de ajutor când află despre importanța activităților caritabile...

În acest efort de colaborare, domnul Son este veriga de legătură. Ceea ce l-a ținut implicat atâția ani provine dintr-un gând foarte simplu. El a mărturisit: „Copiii mei sunt mari, așa că am mai mult timp pentru activități comunitare. Pentru mine, a-i ajuta pe vârstnici, pe cei singuri și pe pacienții săraci este o bucurie. În adâncul sufletului, îmi spun mereu că, dacă pot face ceva util pentru ceilalți, ar trebui să încerc tot posibilul să o fac.”

S-ar putea să vă placă și

Prețurile cafelei astăzi, 25 iunie: Cel mai ridicat preț din ultimele 6 săptămâni, Robusta depășește 3.700 USD.Prețurile cafelei au prelungit miercuri o creștere de două săptămâni, atingând un maxim al ultimelor șase săptămâni. Noile ploi din Brazilia încetinesc recolta de cafea a țării și împing prețurile cafelei arabica în sus.

Prețurile aurului astăzi, 25 iunie: Scad sub 4.000 de dolari, atingând cel mai scăzut nivel din ultimele 7 luni.Prețurile aurului au continuat să scadă vertiginos miercuri, coborând sub pragul psihologic de 4.000 de dolari pe uncie pentru prima dată din noiembrie 2025, pe măsură ce dolarul american s-a apreciat, iar piața a crezut din ce în ce mai mult că Fed va continua să majoreze ratele dobânzilor.

Cei care îl însoțesc, sau mulți pacienți, spun că, pe lângă participarea la sesiuni regulate gratuite de gătit mese, în fiecare sâmbătă după-amiaza la spitalele din secție, mulți pacienți s-au familiarizat cu imaginea domnului Son și cu chiflele calde la abur pe care le distribuie gratuit ca gustare la mijlocul după-amiezii.

Pentru a susține această activitate, dl. Son se conectează proactiv cu și mobilizează fonduri de la numeroase persoane generoase. De fiecare dată, distribuie aproximativ 260 de prăjituri. Comandă prăjiturile de la un furnizor cunoscut, le gătește la abur și le menține calde înainte de a le livra la spital. Uneori, este ocupat și cu saci de haine folosite trimise din diverse locuri. Selectează, spală, sortează și ambalează cu grijă hainele care sunt încă în stare bună, în funcție de sex și vârstă, înainte de a le înmâna direct pacienților săraci, astfel încât aceștia să aibă haine groase iarna și haine potrivite pentru vremea de vară.

Aceste acte de bunătate sunt îndeplinite în liniște și discreție, așa cum este implicat în activități caritabile de mulți ani. Cu toate acestea, se consideră întotdeauna doar un membru al unui grup de oameni care lucrează împreună pentru a menține flacăra iubirii aprinsă în aceste cantine sociale, răspândind compasiune în întreaga comunitate.

El a spus: „În Asociația Meselor Caritabile, este doamna Lang, care, în ciuda faptului că are aproape 80 de ani, participă în mod regulat ori de câte ori bucătăria organizează pregătirea meselor; este doamna Tinh, în vârstă de aproape 70 de ani, care participă întotdeauna cu entuziasm la gătitul și distribuirea meselor caritabile; este doamna Tuyet, care a dedicat aproape 20 de ani acestei activități caritabile; sunt doamna Muot, doamna Khoa, doamna Huong, doamna Huyen, domnul Phu, domnul Tung... și mulți alți membri. Ori de câte ori există un program de gătit, fără să li se spună, toată lumea contribuie, unii tocând legume, alții prăjind carne și creveți, alții prăjind ouă și tofu, alții gătind orez, servind supă, iar alții transportând mâncarea la spital. Unii chiar aduc camioane pentru a ajuta la transportul alimentelor și meselor la spital.”

Până în prezent, Asociația pentru Mese Caritabile din Secția Thien Truong are aproximativ 30 de membri. La fiecare sesiune de gătit, Asociația mobilizează 10-15 persoane pentru a pregăti aproximativ 400-500 de mese pentru pacienții defavorizați. Toate ingredientele sunt atent selectate de la furnizori de renume, potrivite pentru pacienți. Fiecare etapă de procesare și conservare este efectuată meticulos pentru a asigura calitatea și siguranța alimentară.

Dedicația membrilor Asociației Meselor Caritabile a oferit o încurajare practică multor pacienți și familiilor acestora. Ținând masa pe care tocmai o primise la Spitalul General Nam Dinh, dna Tran Thi Vui a împărtășit emoționat: „Familia mea locuiește departe, iar o rudă urmează un tratament pe termen lung, așa că costurile sunt foarte mari. Astfel de mese ajută la atenuarea poverii financiare. Și mai valoros este faptul că simțim grija comunității, ceea ce ne oferă o motivație sporită pentru a continua să ne sprijinim membrii familiilor în tratamentul lor.”

În parcursul lor caritabil de a oferi mese pacienților săraci, domnul Son și membrii Asociației Caritabile pentru Mese Thien Truong contribuie la răspândirea și menținerea flăcării iubirii aprinse în aceste bucătării pline de compasiune, astfel încât fiecare masă oferită să ajute pacienții să atenueze unele dintre dificultățile din viața lor de zi cu zi.

Text și fotografii: Minh Thuan

Sursă: https://baoninhbinh.org.vn/nguoi-tiep-lua-cho-nhung-bua-com-0-dong-260609195818202.html