Tinerii și călătoria de a „menține viu focul” culturii ceaiului vietnamez

VHO - Recent, la Hanoi, atelierul Ai Tra a atras atenția multor tineri iubitori de cultura tradițională. Acest spațiu experiențial aduce o nouă abordare, în care ceaiul cu lapte nu este doar o băutură familiară, ci devine și un „limbaj” pentru a exprima emoții și a te conecta cu moștenirea ceaiului vietnamez într-un mod tineresc și creativ.

Doamna ceaiului Trang Nguyen vorbește despre cultura ceaiului din Vietnam

Cu acompaniamentul doamnei ceaiului Trang Nguyen și al mărcii SHANSEN, atelierul Ai Tra, organizat de un grup de studenți de la Facultatea de Comunicare și Cultură Străină (Academia Diplomatică ), a deschis un spațiu special, unde dragostea tinerei generații pentru moștenirea străveche a ceaiului Shan Tuyet este profund trezită.

Ai Tra nu este pur și simplu un atelier obișnuit de preparare a ceaiului cu lapte. Este o călătorie a descoperirii , un spațiu pentru a reînvia dragostea pentru moștenirea ceaiului vietnamez - o chintesență culturală profund atașată poporului vietnamez de multe generații.

În loc să îl conserve la uscat, conform modelului vechi, Ai Tra a ales o abordare modernă, folosind limbajul emoțiilor și al iubirii prin cești delicioase de ceai cu lapte, astfel încât povestea străveche a ceaiului Shan Tuyet este repovestită într-un mod cu totul nou și apropiat de tineretul de astăzi.

Participanții exersează prepararea singuri a ceaiului

La atelier, participanții au ascultat-o ​​pe doamna ceaiului Trang Nguyen împărtășind direct despre „frumusețea” moștenirii ceaiului vietnamez, împreună cu procesul elaborat de creare a ceștilor de ceai antic autentic Shan Tuyet. Fiecare gest din ceremonia de preparare a ceaiului, de la selectarea fiecărui boboc de ceai, metoda de preparare, până la timpul de preparare, a fost efectuat meticulos și respectuos.

Prin aceasta, tinerii înțeleg că ceaiul vietnamez nu este doar un produs agricol , ci și o poveste culturală veche de secole, care conține chintesența pământului și cerului Vietnamului.

După sesiunea de împărtășire, participanții au putut prepara direct ceai cu lapte, o băutură familiară tinerilor de astăzi. Fiecare persoană a fost îndrumată să ajusteze dulceața și aroma în funcție de emoțiile și mesajele pe care dorea să le transmită.

Unii oameni îl fac pentru a-l oferi celor mai buni prieteni, alții folosesc o ceașcă de ceai cu lapte ca o „punte” pentru a-și exprima sentimentele, iar alții îl fac pentru ei înșiși ca o modalitate de a se asculta și de a se aprecia.

În momentul în care vă preparați singuri ceaiul, simțind aroma mugurilor de ceai străvechi care au fost învechiți de vântul și ploaia munților și pădurilor, ceaiul vietnamez nu mai este un concept îndepărtat. Moștenirea devine ceva apropiat, atașat de sufletele tinerilor, abordat într-o formă blândă, naturală și emoționantă.

Ținând rețeta în mână, fiecare persoană devine povestitor la o ceașcă de ceai.

Tran Thanh Thao, elevă la Liceul Tay Ho, a spus: „Îmi place ceaiul și vreau să aflu mai multe despre ceaiul vietnamez, așa că m-am înscris la atelier. Ceaiul cu lapte din străinătate este importat din ce în ce mai mult, ceea ce ne face uneori să uităm de ceaiul vietnamez. Acest atelier mă ​​ajută să înțeleg mai profund ceaiul din patria mea.”

Doamna ceaiului Trang Nguyen lucrează de 7 ani la vechea plantație de ceai Shan Tuyet din Suoi Giang (Yen Bai) și este în prezent expertă în ceremoniile ceaiului la evenimente diplomatice naționale. Cu toate acestea, este mereu îngrijorată de faptul că actuala generație tânără din Vietnam, care vor fi viitorii proprietari ai moștenirii, uită treptat valoarea familiară a ceaiului vietnamez.

„Sper ca proiectul Ai Tra să poată contribui la conservarea și promovarea culturii ceaiului vietnameze și, în special, să ajungă la tineri într-un mod mai tânăr și mai apropiat”, a spus ea.

Tinerilor le plac activitățile din cadrul atelierului.

Mulți tineri participanți la atelier au recunoscut, de asemenea, că nu au crezut niciodată că pot iubi atât de mult ceaiul vietnamez, până când nu au putut să prepare și să savureze o ceașcă de ceai cu lapte făcut din arbori de ceai străvechi.

Când gustă aroma mugurilor de ceai vechi de sute de ani, care trăiesc în ceața și norii din Suoi Giang, își dau seama că valorile vietnameze încă există în cele mai simple lucruri.

Le Ha Nhi, studentă la Academia Diplomatică, a declarat: „Primul lucru care m-a impresionat a fost faptul că proiectul a fost comunicat profesional și foarte creativ. De aceea am simțit curiozitatea și am vrut să particip. Când am ajuns la atelier, am fost și mai surprinsă, deoarece toate activitățile au fost bine organizate, de la amenajarea spațiului până la modul în care au fost transmise cunoștințele.”

„În special, faptul că am savurat și am învățat despre ceaiurile vietnameze mi-a oferit o experiență foarte profundă. Prin intermediul doamnei ceainice Trang Nguyen, înțeleg mai multe despre complexitatea procesului de preparare a ceaiului, precum și despre valorile culturale pe care le păstrează ceaiul vietnamez. Simt că am acces la moștenire într-un mod mai intim, deloc sec, dar foarte inspirator și ușor de acceptat”, a împărtășit Nhi.

Acest atelier demonstrează parțial că tinerii nu uită moștenirea culturală. Dimpotrivă, ei sunt puntea creativă dintre trecut și viitor, oameni care îndrăznesc să inoveze, să repovestească povești vechi într-un limbaj familiar, sincer și emoționant.

Ai Tra a semănat semințele iubirii, astfel încât fiecare tânăr vietnamez să poată spune cu mândrie că cultura vietnameză trăiește în el, începând cu o înghițitură de ceai.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html