Cultivatorii beneficiază, au venituri bune și propun construirea unei hărți digitale a ardeilor și condimentelor din Vietnam

Prețul ardeiului astăzi, 18 decembrie 2024: Beneficii pentru cultivatori, venituri bune, propunere de construire a unei hărți digitale a ardeiului și condimentelor din Vietnam. (Sursa: Times of India)

Prețul ardeiului astăzi, 18 decembrie 2024, pe piața internă a rămas stabil în unele localități cheie, tranzacționându-se între 146.000 și 146.200 VND/kg.

Mai exact, prețul ardeiului astăzi în Gia Lai este de 146.000 VND/kg.

Prețurile ardeiului astăzi în provinciile Dong Nai (146.000 VND/kg); Dak Lak (146.000 VND/kg); Dak Nong (146.200 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (146.000 VND/kg) și Binh Phuoc (146.000 VND/kg).

Prin urmare, prețurile interne la ardei sunt stabile în majoritatea localităților. Cel mai mare preț la ardei este de 146.200 VND/kg.

Conform informațiilor de la Asociația Vietnameză a Piperului și Condimentelor (VPSA), industria vietnameză a piperului și condimentelor își consolidează din ce în ce mai mult poziția pe piața internațională, devenind unul dintre principalii furnizori de produse de înaltă calitate, cum ar fi piperul, scorțișoara, anasonul stelat și multe alte condimente.

Cu toate acestea, în contextul unei concurențe globale din ce în ce mai acerbe și al cerințelor stricte din partea piețelor de import, îmbunătățirea transparenței, a eficienței managementului și a accesibilității către clienții internaționali este extrem de importantă.

Una dintre soluțiile inovatoare și strategice propuse de VPSA este construirea unei hărți digitale a piperului și condimentelor din Vietnam, sub sponsorizarea și consultanța Organizației Sippo (Elveția).

Scopul Hărții Digitale a Ardeiului și Condimentelor din Vietnam este de a oferi informații despre suprafața, producția, zonele de cultivare a ardeiului și condimentelor din Vietnam; informații despre vreme, sol, perioada de recoltare a plantelor de condimente; standarde de calitate, standarde de export și caracteristicile unor plante de condimente vietnameze; în același timp, a ajuta importatorii să caute cu ușurință furnizori, exportatori, cooperative după tipul de produs, certificare, fabrică sau asociație de producție...

Anul acesta, datorită prețului ridicat al ardeiului, cultivatorii de ardei beneficiază și au venituri bune. Cu toate acestea, privind imaginea de ansamblu, ardeiul se confruntă și cu numeroase provocări legate de schimbările climatice, dăunătorii și bolile din ce în ce mai complexe, concurența cu alte culturi și costurile de producție ridicate.

Condițiile meteorologice imprevizibile, secetele, ploile abundente și temperaturile fluctuante reprezintă provocări pentru fermierii din Vietnam. Acest lucru crește costul investițiilor în irigații și prevenirea bolilor pentru a menține productivitatea. În plus, odată cu prețul scăzut recent al ardeiului, mulți fermieri au trecut la culturi mai profitabile, cum ar fi durianul și cafeaua, reducând suprafața cultivată și producția totală.

Provocările menționate mai sus reprezintă atât presiune, cât și motivație pentru lanțul de aprovizionare cu ardei de a ajusta metodele de cultivare și procesele de producție.

Sectoarele agricole locale au emis recomandări care sugerează ca oamenii să nu planteze masiv, ci să se dezvolte într-o direcție mai sustenabilă. Pe lângă acestea, sectoarele funcționale au elaborat și documente standard privind procesul de plantare, îngrijirea ardeilor, precum și gestionarea eficientă a bolilor.

La sfârșitul celei mai recente sesiuni de tranzacționare, Comunitatea Internațională a Piperului (IPC) a listat prețul piperului negru Lampung (Indonezia) la 6.845 USD/tonă, în creștere cu 0,85%; prețul piperului negru brazilian ASTA 570 la 6.350 USD/tonă, în creștere cu 0,79%; și prețul piperului negru Kuching (Malaysia) ASTA la 8.200 USD/tonă.

Prețul ardeiului alb Muntok este de 9.050 USD/tonă, în scădere cu 0,2%; prețul ardeiului alb ASTA din Malaezia este de 10.400 USD/tonă.

Prețurile piperului negru din Vietnam se tranzacționează la 6.300 USD/tonă pentru 500 g/l; 6.600 USD/tonă pentru 550 g/l; prețurile piperului alb sunt la 9.400 USD/tonă. IPC a majorat prețurile piperului negru în Indonezia și Brazilia, reducând în același timp prețurile piperului alb.

Sursă: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html