Lăsând deoparte diploma de inginerie, a început o afacere cu... frunze de guava

După ce a absolvit Universitatea Can Tho (acum Universitatea Can Tho) cu o diplomă în biologie marină, dna Mai a lucrat în domeniul său timp de mulți ani. Cu toate acestea, în 2021, când a rămas însărcinată cu primul ei copil, a decis să renunțe la locul de muncă deoarece era îngrijorată că substanțele chimice din mediul de lucru ar putea afecta sănătatea fătului.

„În perioada în care am fost casnică, mâinile mele se cojeau adesea din cauza unei alergii la detergentul de vase industrial. De atunci, am început să cercetez ingrediente naturale pentru a crea produse alternative care să fie atât benigne, cât și sigure pentru sănătate”, a spus dna Mai.

Oportunitatea a venit din întâmplare. Văzându-și tatăl tăind crengile de guava în grădină, frunzele verzi luxuriante erau aruncate, i-a venit ideea de a folosi acest tip de frunză, bogată în proprietăți antibacteriene, pentru a fermenta în detergent biologic. Cu o pregătire în microbiologie și chimie și cu sprijinul soțului ei, la mijlocul anului 2023, a început să cerceteze pentru a găsi o formulă potrivită.

Dna Au Chuc Mai (stânga) cercetează și produce produse biologice lichide pentru spălat vase din frunze de guava.

FOTO: DUY TAN

Dna Mai prezintă produsele clienților. FOTO: DUY TAN

După o perioadă de cercetare și testare, la sfârșitul anului 2023, produsul lichid de spălat vase cu frunze de guava fermentate, sub numele de marcă KOMBUCLEAN, a fost lansat oficial pe piață. De la produsul principal, compania a continuat să se extindă într-un ecosistem de produse biologice, cum ar fi detergent de rufe, detergent multifuncțional și detergent lichid pentru înmuierea alimentelor. Toate se bazează pe principiul „trăiește verde, trăiește sănătos”.

Ca multe alte startup-uri, parcursul doamnei Mai a avut multe eșecuri. Au fost momente când produsul a fost fermentat în proporții greșite, avea un miros neplăcut sau clienții au răspuns că detergentul de vase avea puțină spumă și „nu se simțea curat”. Ea a ascultat, a îmbunătățit formula și a adăugat extract de ulei de cocos pentru a crește capacitatea de a crea spumă naturală.

Unii clienți se întreabă „de ce detergentul de vase din frunze de guava nu are parfum de guava”, explică ea: „Uleiul esențial din frunze de guava este foarte rar și nu există nicio unitate care să producă ulei esențial pur din frunze. După fermentare, apa are un miros ușor acrișor. Prin urmare, combin uleiuri esențiale naturale, cum ar fi iasomie, lavandă, mentă... pentru a crea un parfum delicat, păstrând în același timp aroma naturală”.

Produse din frunze de guava fabricate de dna Mai. FOTO: DUY TAN

Potrivit dnei Mai, frunzele de guava folosite pentru a prepara detergentul de vase biologic trebuie cultivate organic. Dacă frunzele de guava sunt pulverizate cu pesticide, produsul fermentat se va altera ușor și nu este sigur pentru utilizatori. Pentru a prepara detergentul de vase, acesta trebuie să treacă prin mai multe etape. După spălarea și uscarea frunzelor, acestea sunt fierte pentru a obține apă, fermentate natural timp de 30 de zile, apoi extrase și amestecate cu aditivi organici.

Frunzele de guava fermentate produc enzime precum amilaza, protează, lipaza, care pot descompune murdăria; acizii organici precum acidul acetic și lactic ajută la uciderea bacteriilor și a mucegaiului; împreună cu polifenolul, un compus antibacterian puternic. Prin urmare, produsul nu numai că curăță eficient, dar este și ecologic, nu dăunează pielii mâinilor, prețul variind între 35.000 și 40.000 VND/produs.

În prezent, dna Mai produce două produse principale: detergent de vase și detergent pentru înmuierea alimentelor; și le distribuie prin intermediul platformelor de comerț electronic și al rețelelor sociale. Datorită acestui fapt, câștigă peste 10 milioane de VND/lună. În viitor, se va concentra pe introducerea de produse pentru a ajunge la mai mulți clienți. În special, în ceea ce privește produsele pentru înmuierea alimentelor, ea continuă să cerceteze pentru a le putea aplica în industria acvaculturii și a agriculturii .

Sursă: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm