Acești „ingineri” autodidacți

Modelul de creștere a creveților în corturi mobile implementat de dl. Nguyen Dinh Giap în satul Son Trang, comuna Hoang Yen (districtul Hoang Hoa) a avut succes datorită experienței acumulate.

Timp de 25 de ani, domnul Nguyen Tien Phuong din Hamlet 10, comuna Bai Tranh (districtul Nhu Xuan), a licitat și a recuperat versanți sterili pentru a cultiva pomi fructiferi, construind o zonă de producție prosperă pentru el însuși. Mulți trecători sunt impresionați de dezvoltarea acestei ferme organice integrate, care produce produse curate și sigure. Din cele 28 de hectare, inclusiv păduri de cauciuc, iazuri cu pești și diverși pomi fructiferi, el a dedicat o parcelă plată și fertilă de lângă casa sa cultivării pomelo. Cele 4 hectare de pomelo sunt considerate principala cultură din zona sa de producție.

„Din 2007, văzând că toată lumea plantează pomelo Dien, știam că într-o zi va exista o criză a surplusurilor, așa că mi-am căutat propria cale. Am mers până în regiunea de sud-vest pentru a cumpăra răsaduri de pomelo cu coajă verde, devenind unul dintre primii oameni din Thanh Hoa care au cultivat cu succes acest soi promițător la scară largă. Pentru a distribui recolta de pomelo pe parcursul a mai multor luni, mi-am continuat cercetările și am aflat că districtul Nghia Dan ( Nghe An ) are un soi special de pomelo numit Hong Quang Tien și eram hotărât să-l import.”

Până în prezent, ambele soiuri de grepfrut din livada domnului Phuong au produs fructe delicioase, bine adaptate solului roșu fertil al zonei. În mod remarcabil, timp de aproape 10 ani, el a instalat independent un sistem de țevi, atașând duze la capetele țevilor galvanizate ridicate deasupra copacilor. Sunt acționate pompe electrice mari și, printr-o simplă apăsare a unui comutator, întreaga pădure este udată cu un sistem de aspersoare.

Peste 1.100 de pomi de grapefruit prosperă pe tot parcursul anului datorită unor cantități suficiente de îngrășăminte, apă și grijă, folosind atât experiența, cât și știința , rezultând fructe abundente. În anii buni, familia sa poate recolta 120.000 de grapefruit. În timp ce alte ferme plantează de obicei pomi de grapefruit la densitatea recomandată de 5 metri între pomi, el și-a dezvoltat propria metodă. „Îi plantez la o densitate de 6 x 6 metri, mai mult decât este recomandat. Deoarece solul de aici este foarte bun, după câțiva ani, ramurile și frunzele vor deveni foarte dense, iar coronamentul va face umbră, reducând productivitatea. Plantarea rară ocupă mai mult teren, dar oferă pomilor spațiu pentru a crește, rezultând randamente mult mai mari ulterior. Pe termen lung, este încă mai profitabilă decât metoda de economisire a terenului”, a spus domnul Phuong.

Mulți alți cultivatori de pomelo cumpără de obicei gunoi de grajd de la ferme mari, fie că sunt ferme de porci sau de bovine, ca îngrășământ. Dar pentru el, „eu folosesc doar gunoi de grajd de vacă și spun nu gunoiului de grajd de la fermele de porci. Pentru că, din experiență, am învățat că, din moment ce porcii mănâncă furaje industriale, dacă gunoiul de grajd nu este compostat corespunzător și folosit pentru a fertiliza pomii, nu numai că va încetini creșterea pomilor, dar va afecta și calitatea fructelor.”

Unul dintre factorii cheie care contribuie la succesul său în cultivarea comercială a pomelo-ului este utilizarea îngrășămintelor și a măsurilor tehnice pentru a produce pomelo în extrasezon cu perioade de coacere variabile, reducând astfel presiunea asupra recoltării și a cererii pieței.

Situat chiar lângă autostrada Ho Chi Minh, are și mai multe oportunități de a-și promova și distribui produsele agricole pe scară largă. Mulți comercianți din alte provincii folosesc adesea autobuze și camioane de pasageri pentru a aproviziona Hanoi și multe provincii din sud. În medie, fiecare pom de pomelo din livada sa produce un profit de 1 milion de VND, așa că câștigă anual peste 1 miliard de VND.

Acești „ingineri” autodidacți

Dl. Nguyen Tien Phuong din comuna Bai Tranh a prezentat pomelourile din extrasezon și a împărtășit experiențele sale în procesul de producție.

De-a lungul câmpiei aluviale a râului Lạch Trường din comuna Hoằng Yến (districtul Hoằng Hóa), modelul industrial de creștere a creveților în iazuri acoperite al domnului Nguyễn Đình Giáp din satul Sơn Trang s-a dovedit mult mai eficient decât alte modele din regiune. După decenii de acvacultură extensivă cu multe riscuri și randamente incerte, în 2014 a investit în infrastructură pentru a trece la agricultura industrială în iazuri căptușite cu prelată. Până în 2018, după ce a acumulat mai multe cunoștințe, a construit un sistem de iazuri acoperite de 1 hectar pentru creșterea creveților în interior. A întâmpinat unele eșecuri și dezavantaje de-a lungul anilor, dar acestea au fost „experiențele de învățare” care l-au ajutat să stăpânească treptat tehnicile și să obțină succesul de care se bucură astăzi.

Potrivit spuselor sale, pornind de la 10 iazuri tradiționale adânci, a cercetat și a descoperit că metoda ducea lipsă de lumină solară și avea o aerare slabă a apei, așa că a decis să le demonteze și să construiască 10 iazuri supraterane. Cu un sistem bun de pompare a apei, a așezat prelate specializate și a construit diguri pentru iazuri. Drept urmare, productivitatea a crescut, iar creveții au fost mai puțin susceptibili la boli. De asemenea, a îmbunătățit sistemul de acoperire cu prelată pentru a fi mobil, permițându-i să ajusteze lumina și temperatura în funcție de fiecare anotimp, creând un mediu stabil pentru creșterea creveților.

Pentru a furniza mai mult oxigen iazurilor de creveți, a instalat un sistem de aerare pentru a furniza oxigen la colțurile iazurilor, combinat cu elice care agită apa, similare cu alte modele. Pentru a detecta și elimina bolile creveților din timp, a studiat modele moderne și a achiziționat echipamente pentru a măsura parametrii de mediu ai apei, cum ar fi alcalinitatea, pH-ul și toxinele, pentru a lua măsuri preventive. Conform concluziei sale, „nu este recomandabil să se utilizeze toate iazurile pentru agricultură; unele iazuri ar trebui rezervate pentru decantarea și filtrarea apei pentru a elimina agenții patogeni pentru schimbările de apă. Dacă se «joacă» cu mediul înconjurător folosind direct apa râului, riscul de agenți patogeni sau toxine în procesul de evacuare a apelor uzate va ucide creveții. Aceasta este, de asemenea, «cheia», un factor crucial pentru succesul creșterii industriale a creveților.”

Experiența și progresele științifice au dus la numeroase recolte abundente de creveți. În medie, un hectar de creștere intensivă a creveților produce până la 30 de tone de creveți comerciali per recoltă, cu o medie de trei recolte pe an. Timp de mulți ani, veniturile din acest model de 1 hectar au generat venituri totale de 5-7 miliarde VND pe an, cu un profit de 2-3 miliarde VND.

Sute de proprietari de afaceri agricole de succes din provincie și-au demonstrat expertiza și cele mai bune practici prin experiență. Acestea includ ferme model, livezi și ferme de familie, toate operând într-un stil de producție modern. Potrivit Departamentului de Agricultură și Mediu din Thanh Hoa, provincia are în prezent peste 24.000 de ferme, livezi, ferme de familie și grădini model. Din ce în ce mai mulți proprietari de afaceri adoptă progresele tehnologice și își bazează propria experiență pentru a dezvolta o producție eficientă.

Text și fotografii: Linh Truong

Sursă: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm