Eforturi de a construi un brand pentru OCOP

Consumul încă nu crește

Conform statisticilor de la Oficiul Central pentru Coordonarea Noilor Zone Rurale ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ), până în prezent, la nivel național, peste 14.000 de produse OCOP au obținut 3 stele sau mai mult, dintre care peste 72% sunt produse de 3 stele, 26% sunt produse de 4 stele și 2,1% sunt produse de 5 stele și au potențial de 5 stele.

Hanoi organizează periodic târguri pentru a conecta produsele OCOP cu consumatorii. Foto: Ngoc Ha.

În prezent, localitățile din regiunea Deltei Fluviului Roșu sunt lideri în ceea ce privește numărul de produse OCOP, reprezentând peste 30% din totalul produselor OCOP ale țării. În mod notabil, până în prezent, există 7.846 de entități care participă la OCOP, dintre care 32,8% sunt cooperative, 22,7% sunt întreprinderi mici, 38,6% sunt unități de producție, iar restul sunt grupuri cooperatiste. Prin intermediul Programului, cooperativele au demonstrat mai mult dinamism atunci când și-au transformat treptat activitățile, implementând consumul de produse asociat cu construirea de produse standardizate, în loc să ofere doar servicii de input pentru membri, așa cum se întâmpla înainte.

Cu toate acestea, multe produse OCOP, în ciuda faptului că sunt recunoscute ca fiind clasificate cu stele, nu își pot menține poziția pe piață, ceea ce face ca oamenii să fie reticenți în a se reînregistra pentru produse clasificate cu stele după data de expirare. În special, introducerea produselor OCOP în sistemul supermarketurilor este considerată un pas strategic pentru extinderea canalului de consum, ajutând produsele să ajungă la o gamă mai largă de consumatori. Cu toate acestea, acest proces se confruntă cu multe provocări, în special pentru produsele din zonele muntoase și zonele îndepărtate.

În ceea ce privește producția, dl. Bui Nguyen Anh Tuan - director adjunct al Departamentului Pieței Interne ( Ministerul Industriei și Comerțului ), a declarat că rata produselor din zonele muntoase, îndepărtate, izolate și insulare care apar pe rafturile supermarketurilor și ale sistemelor de vânzare cu amănuntul este în prezent scăzută. Una dintre principalele bariere în calea consumului de produse din aceste zone este problema calității. Multe produse agricole nu îndeplinesc cerințe stricte privind siguranța alimentară, trasabilitatea sau standardele internaționale, astfel încât este dificil să concurezi pe canalele de distribuție moderne.

Biroul Central pentru Coordonarea Noii Dezvoltări Rurale a mai precizat că produsele OCOP sunt consumate în principal prin canalele de vânzare tradiționale, iar unele produse au început să fie vândute pe platformele de comerț electronic. Cu toate acestea, numărul de produse vândute în centre comerciale sau supermarketuri este încă foarte limitat (reprezentând în prezent doar aproximativ 10% din numărul total de produse OCOP).

Este nevoie de inițiativă locală

Unele entități OCOP consideră că aducerea produselor în centrele comerciale sau supermarketuri necesită reduceri mari, ceea ce duce la creșterea prețurilor produselor, îngreunând concurența cu bunurile străine. Ca să nu mai vorbim de faptul că legătura dintre producători și comercianții cu amănuntul nu este eficientă... Este de menționat faptul că unele supermarketuri nu sunt cu adevărat interesate să pună produsele OCOP pe rafturi. Prin urmare, pentru a dezvolta produse OCOP, în primul rând, entitățile OCOP trebuie să inoveze constant procesele de producție și procesare pentru a îmbunătăți calitatea produselor. În plus, autoritățile trebuie să sporească sprijinul pentru activitățile promoționale, promovarea comerțului, conectarea ofertei și a cererii de produse OCOP; să formeze rapid un lanț care să lege întreprinderile și producătorii, să dezvolte canale de distribuție a produselor diverse...

Recent, Hanoi nu a devenit doar un punct luminos și un pionier în dezvoltarea Programului OCOP, ci și o localitate cu numeroase progrese în promovarea comerțului, aducând produsele OCOP mai aproape de oameni. În consecință, în contextul producției de produse agricole și specialități locale care se confruntă încă cu multe dificultăți, activitatea de promovare a comerțului a fost implicată activ de agențiile funcționale. În acest sens, departamentele și sucursalele orașului Hanoi organizează continuu festivaluri, târguri și expoziții care leagă cultura cu turismul și satele meșteșugărești, introducând și promovând produsele OCOP din capitală și din întreaga țară. Exemple tipice includ: Festivalul Turismului din Hanoi, Festivalul Cadourilor Turistice din Hanoi, Festivalul Gastronomic și Turistic al Satelor Meșteșugărești din Hanoi, Festivalul Fructelor din Hanoi, Festivalul Lotusului din Hanoi pentru prima dată în 2024, Festivalul Plantelor Ornamentale din Hanoi pentru prima dată în 2024... Cel mai recent, Piața specialităților, cadourilor, artizanatului și OCOP din capitală. Datorită acestui fapt, mii de produse locale OCOP și sate meșteșugărești sunt introduse și promovate, devenind destinații preferate pentru mulți clienți.

Recunoscând beneficiile pe care târgul le aduce entităților OCOP, vicepreședintele Asociației Comercianților cu Amănuntul din Vietnam, Tran Thi Phuong Lan, a declarat că organizarea târgului pentru a crește sprijinul pentru promovarea produselor fabricate în Vietnam, pentru a stimula consumul intern, a crește vânzările totale cu amănuntul de bunuri și servicii, a stabiliza piața, în special la sfârșitul anului, este foarte necesară. În plus, târgul contribuie la conectarea distribuitorilor, centrelor comerciale, supermarketurilor, piețelor angro, platformelor de comerț electronic... pentru a tranzacționa direct cu unitățile și întreprinderile participante la eveniment pentru a afla despre produse, capacitatea de producție, capacitatea de aprovizionare... Astfel, se găsesc surse de bunuri pentru a le introduce în sistemul de distribuție; se negociază și se semnează procese-verbale de cooperare, contracte de furnizare a produselor.