Locul unde aroma ceaiului se răspândește în B'Lao.

În iarna anului 2025, Festivalul Mondial al Ceaiului va avea loc la Lam Dong, unde acest ținut încețoșat va găzdui o masă diplomatică de ceai cu 60 de ambasadori și va fi martor la ceremonia de oferire a tămâiei și ceaiului strămoșului național Hung Vuong.

Acesta este un eveniment important, nu doar în ceea ce privește relațiile internaționale, ci și în afirmarea poziției ceaiului vietnamez atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale.

Ceaiul, o băutură tradițională de familie, caracteristică Asiei; în Vietnam, ceaiul este considerat o băutură națională. Acest produs nu numai că aduce beneficii economice țărilor cu potențial pentru ceai, dar servește și ca o flacără caldă în fiecare familie vietnameză. Ceaiul întruchipează multe arome rafinate din natură: dulce, cu nucă, amar și astringent, ca o viață de experiențe.

Masă de ceai diplomatică la salonul de ceai Huong B'Lao

FOTO: TGCC

Programul festivalului culminează la începutul lunii decembrie, cu o masă diplomatică dedicată ceaiului, la care participă reprezentanți din numeroase țări. Acest eveniment de amploare îmi amintește de călătoria mea anterioară în care am însoțit un doctor în sociologie elvețian la B'Lao pentru a afla despre cultura ceaiului a populației locale. Datorită unei notificări prealabile, am avut norocul să-l întâlnesc pe domnul Tran Dai Binh (născut în 1975), un intelectual și om de afaceri autentic din B'Lao, fondatorul Clubului Ceaiului și președintele Asociației Ceaiului Bao Loc.

Masă de ceai socială

FOTO: TGCC

Masa diplomatică de ceai a clubului este amplasată într-o locație proeminentă, unde oaspeții se pot bucura de priveliștile plantațiilor de ceai și ale muntelui Dai Binh. Aici, oaspeții ascultă explicații atât în ​​engleză, cât și în vietnameză despre cultura ceaiului, sufletul pământului și oamenii din B'Lao, un ținut magic a cărui istorie tumultoasă din 1920 până în prezent nu este pe deplin cunoscută nici măcar de rezidenții de lungă durată.

Deasupra intrării în casa de ceai era atârnată o pancartă în limba vietnameză pe care scria „Un loc pentru a-ți exprima recunoștința”. Văzând această frază afectuoasă, m-am oprit câteva secunde înainte de a-l întreba pe domnul Binh: „De ce ar trebui să ne exprimăm recunoștința față de străini?” Proprietarul a explicat: „Experimentarea culturii ceaiului aici, pe lângă faptul că asistă direct la ritualul tradițional de preparare a ceaiului, vă permite să descoperiți aromele a șase tipuri de ceai vietnamez: ceai alb, ceai negru, ceai verde, ceai aromat, ceai Oolong și ceai Pu-erh. Fiecare înghițitură de ceai, cu aroma sa distinctă, ar trebui să ne amintească întotdeauna de strămoșii noștri care, pionieri desculți, au vărsat sudoare, lacrimi și vieți pentru a păstra pământul, astfel încât generațiile viitoare să poată sta liniștite savurând ceaiul. Prin urmare, trebuie să ne exprimăm recunoștința față de strămoșii noștri, cei care au păstrat și dezvoltat acest meșteșug timp de sute de ani.”

Când i-am tradus semnul în engleză Dr. Laurent, s-a uitat insistent la el, apoi și-a acoperit fața..., înainte de a da mâna proactiv proprietarului casei, al cărui nume este derivat de la lanțul muntos Dai Binh, unde se află imaginea pământului și a oamenilor din B'Lao.

Turiști străini la salonul de ceai Huong B'Lao

FOTO: TGCC

Vizitatorii străini se bucură enorm de procesul de preparare a ceaiului în Vietnam, de la trezirea ceainicului și a ceștilor, la trezirea spiritului ceaiului și apoi la trezirea inimii înainte de a se angaja în conversație, într-un stil care pune accent pe construirea prieteniei înainte de a face afaceri. În același timp, prin fumul de tămâie și esența ceaiului, aceștia descoperă misterul unei națiuni cu o lungă istorie de construire și apărare a națiunii, care astăzi caută prietenia cu toate țările lumii, bazată pe principiul beneficiului reciproc.

Îmi amintesc luna trecută, când am luat ceaiul cu Roberto, în vârstă de 32 de ani, un japonez de origine braziliană, student la masterat care cerceta cultura ceaiului vietnamez. Mi-a mărturisit: „Prin masa de ceai, sunt flori, ceai și vin, simboluri ale esenței, spiritului și sufletului... Mulțumesc, ceai vietnamez, mulțumesc clubului, pentru că ați răspândit parfumul ceaiului în B'Lao.”

Sursă: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm