Vino în satul de ceai Suong Mai, cu ritm lent.

(NLĐO) - Mi-am cules cu degetele un boboc tânăr de ceai, încă strălucind de roua dimineții, de pe coasta dealului din satul de ceai Suong Mai (Thai Nguyen).

Aerul era cețos și răcoros. În jurul lor, studenții japonezi din schimbul de informații vorbeau și râdeau. Acești copii de la oraș, obișnuiți cu betonul și oțelul, erau acum cufundați în dealurile verzi și luxuriante de ceai, mâinile lor învățând cu stângăcie cum să culeagă fiecare boboc și frunză. Unii și-au dus timid o frunză de ceai la nas ca să o miroasă.

Maestra ceaiului Suong Mai, cu silueta ei mică și vocea simplă, a explicat cum cresc plantele de ceai în regiunea Thai Nguyen , absorbind lumina soarelui și roua pentru a-și crea aroma unică. Mai târziu, în atelier, tinerii s-au adunat în jurul tigăilor pentru a prăji frunzele de ceai.

Zâmbetul aparatului de făcut ceai, foșnetul frunzelor de ceai. Mirosul ușor înțepător de rășină proaspătă de ceai s-a transformat treptat într-o aromă bogată, familiară. Toată lumea a întins mâna cu nerăbdare să încerce să frământe frunzele de ceai, mâinile lor arzând, dar fețele lor încă radiau de zâmbete.

Video : Maestra ceaiului Suong Mai prezintă un scurt videoclip despre cum să savurezi ceaiul Zen, împreună cu imagini din experiența ei de cules frunze de ceai în satul de ceai Suong Mai.

Seara, în căsuța confortabilă din lemn, ne-am adunat în jurul mesei de ceai. Meditația cu ceai a început. Parfumul de tămâie plutea prin aer. Atmosfera era atât de liniștită încât puteam auzi ciripitul greierilor în grădină. Maestrul ceaiului a turnat șuvoaie de apă aurie și lină în cești.

„A bea ceai nu înseamnă doar a gusta aroma, ci a găsi liniștea sufletească”, a spus Sương Mai încet.

Am dus ceașca caldă de ceai la buze. O ușoară amărăciune mi-a alunecat pe limbă, urmată de o senzație profundă și dulce care mi-a persistat în gât. Am aruncat o privire spre grupul de studenți internaționali; unei fete îi curgeau lacrimile. Poate că, în liniștea absolută a casei de ceai, acea aromă pură atinsese fără să vrea o anumită amintire, alinând oboseala și incertitudinea unui tânăr care crește într-o țară străină.

În acest moment, ceașca de ceai Sương Mai nu numai că poartă aroma regiunii Thái Nguyên, ci servește și ca un sprijin, o îmbrățișare invizibilă, liniștind sufletele aflate în nevoie de ancorare. Toată lumea soarbe ușor ceaiul. O stranie senzație de pace domnește.

Printre rândurile de plante tinere de ceai, există un sentiment clar că acest loc nu este doar despre plante de ceai, ci și despre pământ, aer și eforturile perseverente ale oamenilor care îngrijesc în tăcere fiecare vlăstar verde. Când te apleci să culegi un mic boboc de ceai, simți că atingi răbdarea îndelungată a naturii, răbdarea care creează ceaiul prețuit în fiecare zi.

Tinerii au fost îndrumați cu privire la modul de selectare a mugurilor de ceai potriviți (un boboc, două frunze) și cum să manipuleze cu grijă ramurile de ceai pentru a evita deteriorarea plantei. Și toată lumea a fost surprinsă să afle că și culesul ceaiului este o artă care necesită îndemânare și răbdare.

Un zâmbet fericit după ce a experimentat procesul de rulare a ceaiului.

În spatele fiecărei cești de ceai parfumate se află munca asiduă, meticulozitatea și dăruirea sinceră a poporului vietnamez.

Casa de ceai Suong Mai găzduiește în mod regulat sesiuni de meditație cu ceai pentru a încuraja conexiunea, a răspândi dragostea și a promova marca de ceai Thai Nguyen în comunitate.

Ceaiul Thai Nguyen a depășit granițele unei simple băuturi, devenind o moștenire culturală.

Un moment de liniște în timpul unei sesiuni de meditație cu ceai.

Maestrul ceaiului Suong Mai îi îndrumă pe oameni nu doar cum să prepare un ceai delicios, ci și cum să insufle pace, subtilitate și recunoștință în fiecare ceașcă.

Satul de ceai Suong Mai nu este doar un loc care produce frunze de ceai delicioase, ci și un loc care răspândește valori frumoase despre muncă, cultură și conexiune.

În mijlocul sunetelor cântecului păsărilor și al culesului ceaiului, fiecare boboc de ceai cărnuș, îmbibat de rouă, este cules manual cu grijă și meticulos – nu doar ca materie primă, ci și ca o reflectare a dedicării celui care prepară ceaiul. Această muncă este la fel de frumoasă ca un ritual de dimineață.

(Înscriere la concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez” 2026, parte a celei de-a 4-a ediții a programului „Sărbătorirea cafelei și ceaiului vietnamez”, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).

Sursă: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm