Îngrijorările legate de mâncarea stradală

Seria recentă de incidente legate de „alimente nesigure” descoperite de autoritățile din mai multe provincii și orașe a făcut ca siguranța alimentară să fie o preocupare tot mai mare pentru mulți oameni. Un tip de aliment care ridică în mod constant îngrijorări este mâncarea ieftină de pe stradă.

O echipă de inspecție interinstituțională, condusă de Departamentul de Sănătate , a inspectat condițiile de siguranță alimentară la vânzătorii ambulanți de alimente din comuna Vu Thu.

Dna Le Thi Nhung din comuna Vu Thu, al cărei copil este de vârstă școlară, este îngrijorată pentru că copilului ei îi plac gustările. Dna Nhung a povestit: „Copilul meu este supraponderal, dar îi place să mănânce chipsuri și picioare de pui ambalate... Uneori, când îi dau bani pentru micul dejun, îl văd cumpărând produse fără etichete sau marcaje în limbi străine. Odată, l-am prins și l-am certat imediat, dar nu-l pot supraveghea în fiecare zi pentru că sunt ocupată cu munca.”

Îngrijorarea lui Nhung este împărtășită de mulți părinți care văd zilnic copii adunați în jurul rulotelor cu mâncare și al tarabelor care vând fast-food pe străzi sau în fața porților școlilor. Aici, pungi cu scobitori picante, cârnați, chiftele de pește prăjite și alte gustări se vând pentru doar câteva mii de dongi. Gama diversă de alimente, cu culorile și varietățile sale atrăgătoare, inclusiv unele produse cu etichete în limbi străine, fără etichete în vietnameză sau fără date de expirare, atrage copiii prin culorile vibrante, aromele atrăgătoare și prețurile mici.

Multe tipuri de bomboane gumate sunt vândute în culori atrăgătoare care atrag copiii.

S-ar putea să vă placă și

Ministrul adjunct permanent al Sănătății, Vu Manh Ha, este președintele Consiliului Central pentru Protecția Sănătății Cadrelor.Conform unei decizii a Comitetului Central de Organizare, Dr. Vu Manh Ha, membru supleant al Comitetului Central al Partidului Comunist din Vietnam și ministru adjunct permanent al Sănătății, își asumă rolul de președinte al Consiliului Central pentru Protecția Sănătății Cadrelor.

Spitalul Național de Pneumologie: 69 de ani de pionierat în controlul tuberculozei și stăpânirea tehnicilor de transplant pulmonar de ultimă generație.De-a lungul a peste 69 de ani de construcție și dezvoltare, Spitalul Național de Pneumologie nu numai că a jucat un rol de frunte în prevenirea și controlul tuberculozei, dar și-a pus amprenta printr-o serie de tehnici medicale moderne, în special transplantul de plămâni de la donatori aflați în moarte cerebrală.

Obiceiul de a te bucura, în mod accidental, de zile călduroase și însorite acționează ca un declanșator al accidentelor vasculare cerebrale.După ce ați petrecut ore întregi sub soarele arzător, un duș rece sau intrarea într-o cameră cu aer condiționat la temperatură scăzută poate declanșa un accident vascular cerebral. Medicii avertizează împotriva luării cu ușurință a durerilor de cap care apar pe vreme caldă.

Nu doar copiii, ci și mulți adulți se confruntă cu riscuri din cauza alimentelor procesate și a alimentelor de pe stradă. Viețile aglomerate au făcut ca mesele rapide să fie o necesitate pentru multe familii. Mâncarea de pe stradă este vândută neacoperită, expusă la praf și trafic și depozitată necorespunzător; vânzătorii adesea nu poartă măști sau mănuși în timp ce prepară mâncarea, toate acestea prezentând riscuri semnificative pentru siguranța alimentară. Originea alimentelor este ceva ce consumatorii nu pot controla. În multe cazuri, este foarte dificil pentru consumatori să facă distincția vizuală între alimentele sigure și cele potențial nesigure.

Tarabele cu mâncare stradală nu îndeplinesc standardele de siguranță alimentară și igienă.

În prezent, sectorul sănătății gestionează peste 1.300 de unități de servicii alimentare, inclusiv 557 de cantine școlare, 447 de cantine de parcuri industriale, 225 de unități de servicii alimentare și 87 de furnizori industriali de mese. La nivel de comună, sunt gestionate peste 6.940 de întreprinderi de servicii alimentare și aproape 2.280 de vânzători ambulanți de alimente... Dl. Do Manh Hung, șeful Departamentului Provincial pentru Siguranța și Igiena Alimentară, a declarat: Pentru a asigura siguranța și igiena alimentară, împreună cu alte sectoare și localități, Departamentul Provincial pentru Siguranța și Igiena Alimentară continuă să promoveze campanii de conștientizare prin diverse mijloace; consolidând inspecția și supravegherea, concentrându-se pe grupurile cu risc ridicat, cum ar fi cantinele școlare, mesele gata preparate, alimentele stradale, unitățile de producție la scară mică și alimentele neambalate; tratând cu strictețe organizațiile și persoanele care încalcă reglementările de siguranță alimentară; și efectuând eșantionări planificate și neprogramate pentru a evalua calitatea siguranței alimentare. Avertizați, urmăriți și manipulați prompt produsele nesigure.

Siguranța alimentară nu este exclusiv responsabilitatea sectoarelor sănătății, agriculturii și industriei. Abordarea problemei la rădăcina acesteia necesită o cooperare strânsă între agențiile de reglementare, producători, procesatori și consumatori, subliniind responsabilitatea și conștiința producătorilor, procesatorilor și întreprinderilor de alimente. Fiecare consumator ar trebui să fie un „consumator înțelept”, spunând nu alimentelor contaminate, neetichetate și neverificate și împiedicând ca fast-food-ul și gustările să devină o povară a viitoarelor probleme de sănătate.

S-ar putea să vă placă și

Depistarea cancerului prin analize de sânge ar putea deveni în curând realitate.Un test de sânge capabil să detecteze simultan zeci de tipuri de cancer se apropie de utilizarea pe scară largă, generând speranțe pentru o revoluție în screening-ul și tratarea bolii.

Începând cu 2026, persoanele în vârstă vor beneficia de controale medicale gratuite cel puțin o dată pe an.Începând cu 2026, persoanele în vârstă vor beneficia de controale medicale sau screening-uri regulate gratuite cel puțin o dată pe an, iar dosarele lor medicale vor fi monitorizate și gestionate.

Avertisment cu privire la potențialul impact psihologic al trendului Kumanthong.VTV.vn - Experții psihiatrici avertizează că încrederea excesivă în păpușile Kumanthong poate crește anxietatea, dependența emoțională și poate avea un impact negativ asupra sănătății mintale a adolescenților.

Hoang Lanh

Sursă: https://baohungyen.vn/noi-lo-thuc-pham-duong-pho-3196166.html