Fermierii se confruntă cu multe dezavantaje în cultura de orez de vară-toamnă.

Recent, cultivatorii de orez din orașul Can Tho s-au confruntat cu numeroase dificultăți din cauza condițiilor nefavorabile de producție, alături de creșterea prețurilor la îngrășăminte și a altor costuri de producție. Acum, că orezul este copt și gata de recoltare, fermierii continuă să se confrunte cu provocări din cauza ploilor frecvente, în timp ce prețurile la orez au scăzut.

Recoltarea recoltei de orez de vară-toamnă din 2025 în districtul Thoi Lai.

Mulți factori nefavorabili

În timpul sezonului agricol de vară-toamnă, predomină condiții nefavorabile de producție din cauza vremii caniculare frecvente cu temperaturi ridicate și a lipsei de îmbogățire a solului aluvionar, ceea ce face dificilă obținerea unor randamente ridicate de orez. Între timp, costurile de producție cresc, deoarece fermierii suportă cheltuieli suplimentare pentru îngrijire, irigații și utilizarea sporită a îngrășămintelor în comparație cu sezonul de iarnă-primăvară. Sezonul de producție a orezului de vară-toamnă 2025 arată că fermierii s-au concentrat pe creșterea aplicării mecanizării și a progreselor științifice și tehnologice pentru a reduce costurile de producție și a îmbunătăți calitatea produselor și prețurile de vânzare. Cu toate acestea, din cauza creșterii și persistentului prețurilor ridicate ale îngrășămintelor și ale altor costuri de producție, cum ar fi combustibilul, electricitatea, forța de muncă și închirierea de utilaje, costurile de producție a orezului au crescut semnificativ în comparație cu sezoanele anterioare.

Dl. Nguyen Van Phi, care cultivă peste 2 hectare de orez în comuna Thanh Phu, districtul Co Do, a declarat: „În această cultură de vară-toamnă, costurile de producție au crescut cu cel puțin 300.000-500.000 VND pe hectar față de cultura de iarnă-primăvară, din cauza prețurilor ridicate la multe tipuri de îngrășăminte și a secetei de la începutul sezonului, obligând fermierii să cheltuiască bani pe irigații și combaterea buruienilor. La recolta trecută de iarnă-primăvară, producția de orez a atins peste 1 tonă de orez proaspăt pe hectar, dar în acest sezon prevăd că producția va ajunge doar la aproximativ 700 kg pe hectar. Fermierii speră la prețuri mari pentru recolta lor de orez de vară pentru a asigura profituri bune. Cu toate acestea, recent, prețurile la orez au avut o tendință descendentă, ceea ce îi îngrijorează pe fermieri, în special pe cei al căror orez este pe cale să fie recoltat, dar care nu au încă contracte de achiziție garantate cu întreprinderile și comercianții.” În prezent, mulți fermieri care au primit avansuri pentru a „fixa prețul” pentru vânzarea orezului lor către comercianți sunt destul de îngrijorați că nu vor fi recoltați și vânduți la timp, deoarece comercianții vin lent să cumpere și cer prețuri mai mici. Domnul Nguyen Thanh Phong, domiciliat în cătunul Thoi Phong A, orașul Thoi Lai, districtul Thoi Lai, a declarat: „În acest moment, multe culturi de orez de vară-toamnă din 2025 din district au intrat în sezonul de recoltare. Cu toate acestea, prețurile la orez au avut o tendință neașteptată de scădere odată cu începerea sezonului de recoltare. Mulți comercianți, chiar dacă anterior plasaseră avansuri pentru a cumpăra orez proaspăt OM 5451 la 6.000-6.200 VND/kg, cer acum o reducere de preț de 100 VND/kg atunci când văd scăderea prețului pieței; dacă nu, nu vor cumpăra.” Potrivit domnului Phong, pe cele 11 acri de orezări ale sale semănau cu soiul de orez OM 5451, iar în urmă cu aproximativ trei săptămâni a primit un avans de 300.000 VND pe acru pentru orezul proaspăt, care urma să fie vândut comercianților la 6.000 VND/kg. Cu toate acestea, până pe 4 iunie, orezul trecuse cu 2-3 zile de la data recoltării (98 de zile), dar comercianții nu trimiseseră încă combine să-l colecteze. Pentru a evita coacerea orezului și pierderea randamentului și a calității dacă era lăsat prea mult timp pe câmp, a trebuit să sune și să-i îndemne pe comercianți să vină să-l cumpere, acceptând o reducere de preț de 100 VND/kg, până la 5.900 VND/kg.

Fermierii caută modalități de a reduce riscurile.

Pentru sezonul agricol de vară-toamnă 2025, fermierii din orașul Can Tho au plantat peste 70.764 de hectare de orez, ajungând la 100,8% din plan. Pentru a asigura recoltarea și consumul la timp al orezului în contextul scăderii prețurilor la orez, fermierii din multe districte și comune au consolidat activ legăturile, conexiunile și contactul cu proprietarii de combine de recoltat, întreprinderile și comercianții. Aceștia cercetează și înțeleg prețurile orezului pentru a negocia și a conveni prompt asupra prețurilor de vânzare, implementând în același timp proactiv soluții pentru a asigura recoltarea mecanizată a orezului. Mai exact, aplică metode adecvate de îngrijire și fertilizare pentru a minimiza căderea orezului și drenează proactiv apa din orezării pentru a le menține uscate și mai puțin îmbibate cu apă, facilitând funcționarea utilajelor de recoltare mecanizate. Mulți fermieri își asumă, de asemenea, pierderi, fiind dispuși să reducă ușor prețul de vânzare al orezului pentru a împărtăși dificultățile cu comercianții, în vederea unei cooperări pe termen lung, promovând astfel recoltarea și consumul la timp al orezului, evitând ca orezul copt să rămână prea mult timp pe câmpuri în timpul sezonului ploios, care se deteriorează ușor.

În sezonul agricol de vară-toamnă 2025, domnul Nguyen Van Mai din cătunul Thoi Binh B, comuna Thoi Thanh, districtul Thoi Lai, a cultivat 16 acri de orez, inclusiv 9 acri semănați cu soiul OM 5451 și 7 acri semănați cu soiul OM 18. Domnul Mai a spus: „Datorită drenării proactive a apei din orezării destul de devreme, am reușit să recoltez tot orezul destul de ușor folosind o combină de recoltat. Recolta de orez din acest sezon a suferit mai puține pierderi de vegetație, așa că costul închirierii mașinii a fost același ca în sezoanele anterioare, la 320.000 VND/acru, iar orezul a fost cumpărat de comercianți în aceeași zi după recoltare.” Potrivit domnului Mai, acesta și-a vândut orezul cu 6.200 VND/kg pentru soiul OM 5451 și 6.600 VND/kg pentru soiul OM 18. Cu toate acestea, pe măsură ce se apropia momentul recoltării, prețurile de pe piață au scăzut brusc cu 300-500 VND/kg față de înainte. Comercianții s-au plâns de dificultăți și au cerut o reducere de preț de 100 VND/kg, pe care acesta a acceptat-o ​​pentru a le împărți sarcina și, de asemenea, pentru a se asigura că orezul poate fi recoltat la timp. Chiar și așa, a obținut un profit mediu de aproximativ 2 milioane VND pe hectar de orez. Potrivit domnului Huynh Thanh Binh din cătunul Thoi Thuan B, orașul Thoi Lai, districtul Thoi Lai, în acest sezon are 3 hectare de orez semănate cu soiul OM 5451 și a primit un avans de la comercianți de 6.200 VND/kg. Cu toate acestea, până la recoltare, a redus prețul la 6.100 VND/kg, dar pentru că recolta de orez din acest sezon nu a dat mult randament, doar aproximativ 600 kg/acru, a putut obține doar un profit de 1 milion VND/acru.

Scăderea prețurilor la orez și condițiile meteorologice imprevizibile, inclusiv ploile frecvente, au împiedicat oarecum recoltarea orezului. Cu toate acestea, în general, majoritatea culturilor de orez de vară-toamnă sunt recoltate cu mașini, economisind timp și costuri considerabile. Orezul este achiziționat proaspăt de către comercianți și întreprinderi imediat după recoltare.

Text și fotografii: KHANH TRUNG

Sursă: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html