Ceremonia principală a Festivalului tradițional de Pescuit din districtul Thanh Khe, orașul Da Nang . (Foto: Tran Le Lam/VNA)
Patrimoniul cultural imaterial este considerat o resursă extrem de valoroasă pentru fiecare țară și regiune, posedând un atractiv deosebit pentru a atrage turiști interni și internaționali.
În prezent, Da Nang are 7 situri ale Patrimoniului Cultural Imaterial Național, de care orașul este foarte interesat să le păstreze, să le conserve și să le promoveze valorile, inclusiv arta Quang Nam Tuong, sculptura în piatră Non Nuoc Ngu Hanh Son, fabricarea sosului de pește Nam O, Festivalul de Pescuit Da Nang, arta Bai Choi, Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son și fabricarea hârtiei de orez Tuy Loan.
Opera tradițională vietnameză (Tuong) în Quang Nam
Teatrul tradițional Quang Nam (Da Nang, Quang Ngai ) a apărut și s-a dezvoltat de la începutul secolului al XVII-lea până la sfârșitul secolului al XVIII-lea.
O operă tradițională vietnameză interpretată în fața publicului este o combinație a mai multor elemente artistice, cum ar fi: scenariul, muzica, dansul, machiajul și costumele.
Scrierile Tuong pot fi împărțite în patru tipuri: Tuong clasic, Tuong academic – Tuong de curte, Tuong popular și Tuong comedic. Structura unui scenariu Tuong este împărțită în mai multe acte, fiecare act având mai multe scene.
Arta machiajului este un punct culminant și o caracteristică frapantă a operei Tuong (operă clasică vietnameză), folosind trei culori principale: alb, negru și roșu. Prin tehnica „umbririi” folosită pentru a reprezenta imaginea personajului pe baza culorilor vopselei faciale, liniile pot fi identificate fie ca fiind un personaj loial, fie ca fiind ticălos, bun sau rău.
Artiști de operă tradițională vietnameză (Tuong) interpretând pe scenă. (Sursa: site-ul web al Comitetului de Partid al orașului Da Nang)
Temele și conținutul ideologic al operei Tuong (operă clasică vietnameză) sunt caracterizate de o estetică tragică și eroică, prezentând exemple de loialitate neclintită față de națiune, sacrificiu de sine pentru binele comun și lecții despre conduita umană între binele comun și interesele personale, între familie și țară.
Pe lângă caracteristicile generale ale artei vietnameze Tuong, artele Tuong din Quang Nam au și propriile trăsături unice, cu nume celebre precum Nguyen Hien Dinh, Tong Phuoc Pho, Nguyen Nho Tuy și Nguyen Lai.
Forma de artă Tuong (opera clasică vietnameză) a lui Quang Nam a fost înscrisă pe Lista Națională a Patrimoniului Cultural Imaterial de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului în 2015, posedând valori cu totul unice.
Sculptură în piatră în Non Nuoc, Ngu Hanh Son
Satul sculptat în piatră Non Nuoc are o istorie lungă, datând din secolul al XVII-lea. La acea vreme, artizani talentați din Thanh Hoa au migrat în această zonă, aducând cu ei tehnici sofisticate de sculptură în piatră. Inițial, sătenii extrageau piatră doar pentru a fabrica articole de uz casnic de zi cu zi, cum ar fi mori de măcinat, mortare de orez și alte unelte. Aceste produse deserveau în primul rând nevoile de autosuficiență ale comunității locale.
De-a lungul timpului, odată cu dezvoltarea și schimburile culturale, satul meșteșugăresc Non Nuoc a început să creeze produse artistice din piatră mai diverse și sofisticate. Aceste lucrări din piatră nu sunt doar obiecte obișnuite, ci și statui, reliefuri și obiecte decorative cu o mare valoare artistică.
Artizanii din satul de sculptură în piatră Non Nuoc sunt cu toții meșteri foarte pricepuți. (Sursa: site-ul web al districtului Ngu Hanh Son)
Artizanii din satul Non Nuoc au combinat tehnicile tradiționale cu inovația continuă pentru a crea produse diverse ca formă, bogate în modele și rafinate în fiecare detaliu.
Produsele artistice din piatră non-Nuoc sunt foarte populare și exportate în multe țări din întreaga lume, inclusiv Japonia, Coreea de Sud, Statele Unite și țări europene.
Astăzi, satul de sculptură în piatră Non Nuoc nu este doar un loc de producție, ci și o destinație turistică populară, atrăgând mii de vizitatori în fiecare an.
Satul sculptat în piatră Non Nuoc a fost recunoscut drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului în 2014.
Meșteșugul preparării sosului de pește Nam O
Satul tradițional de fabricare a sosului de pește Nam O (cartierul Hoa Hiep Nam, districtul Lien Chieu, orașul Da Nang) este un sat meșteșugăresc tradițional faimos și vechi din localitate, ale cărui produse se spune că i-au fost oferite regelui în trecut.
Satul meșteșugăresc a fost recunoscut drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului în august 2019 și este dezvoltat de orașul Da Nang, cu accent pe promovarea produselor tradiționale în conjuncție cu turismul comunitar.
Potrivit producătorilor tradiționali de sos de pește din satul Nam O, producerea unor loturi de sos de pește autentic și tradițional nu este o sarcină ușoară. În fiecare an, locuitorii din Nam O fermentează sosul de pește doar de două ori, în martie sau iulie, conform calendarului lunar, deoarece atunci peștele este cel mai proaspăt și la cea mai bună calitate.
Peștele trebuie să fie hamsii, prinse în apropierea coastei orașului Da Nang. Cât timp peștele este încă proaspăt, sătenii îl fermentează în borcane de lut într-un raport de 10 părți pește la 4 părți sare. Locuitorii din Nam O folosesc doar sare Sa Huynh (din provincia Quang Ngai) pentru fermentare, deoarece are nivelul potrivit de salinitate.
După fermentarea timp de 12-18 luni, când amestecul de sos de pește s-a maturat și a devenit parfumat, sătenii îl filtrează pentru a extrage sosul de pește. Instrumentul tradițional de filtrare este o sită de bambus în formă de pâlnie, căptușită cu pânză, pentru a asigura că sosul filtrat este curat și fără sedimente. Când este turnat în sită pentru filtrare, sosul de pește se scurge picătură cu picătură, motiv pentru care localnicii îl numesc „sos de pește concentrat”.
Anșoa este amestecată cu sare Sa Huynh (provincia Quang Ngai) pentru a fermenta și a obține sosul de pește Nam O. (Foto: Quoc Dung/TTXVN)
Sosul de pește autentic Nam O se caracterizează prin aroma sa bogată și sărată, combinată cu dulceața peștelui proaspăt, o aromă foarte distinctă și o culoare auriu-maronie care rămâne limpede chiar și după o depozitare îndelungată.
Conform statisticilor Comitetului Popular din districtul Lien Chieu, satul de sos de pește Nam O are în prezent 64 de gospodării, dintre care 10 sunt unități de procesare a sosului de pește la scară relativ mare, iar 17 și-au înregistrat propriile mărci. Consumul mediu de sos de pește din 2020 până în prezent a ajuns la 250.000 de litri/an, o creștere de peste patru ori față de 2015.
Pe 27 iunie 2024, a avut loc o ceremonie în orașul Da Nang pentru a anunța decizia și a primi certificatul de protecție a indicației geografice pentru sosul de pește „Nam O”, un produs din Da Nang.
Aceasta este prima indicație geografică a orașului Da Nang și, de asemenea, una dintre cele trei indicații geografice pentru produsele din sos de pește la nivel național, inclusiv sosul de pește Phu Quoc, sosul de pește Phan Thiet și sosul de pește Nam O.
Festivalul de pescuit din Da Nang
Festivalul tradițional de pescuit din districtul Thanh Khe este unul dintre festivalurile de pescuit ale pescarilor din zonele de coastă, organizat anual în orașul Da Nang.
Timp de generații, Festivalul Pescuitului a fost un produs cultural distinctiv al comunităților de coastă din centrul și sudul Vietnamului, asociat cu credința în venerarea Zeului Balenă.
Pentru comunitățile de coastă, Festivalul Pescuitului este cel mai important festival al anului, deoarece este un festival pentru a se ruga pentru o recoltă abundentă și pește abundent sau pentru a oferi sacrificii zeului pește și a cere un an cu „mări calme și capturi abundente de creveți și pește”...
Festivalul Pescuitului nu numai că prezintă cultura populară unică și caracteristicile regionale ale pescarilor din fiecare localitate cu moștenire specifică, ci servește și ca un mediu pentru conservarea, îmbogățirea și promovarea diversității identității culturale naționale și este o oportunitate de a promova valorile culturii maritime a Vietnamului.
Ritualul de întâmpinare a zeității pe mare la Festivalul Pescuitului. (Foto: Tran Le Lam/VNA)
În plus, Festivalul Pescuitului servește drept sursă de date istorice și dovezi autentice privind suveranitatea maritimă și experiența generațiilor vietnameze în abordarea problemelor maritime, atât din trecut, cât și din prezent și din viitor.
Festivalul Pescuitului își propune să se roage pentru pace și prosperitate națională, mări calme și o recoltă abundentă pentru pescari. Este, de asemenea, o frumoasă tradiție culturală locală, reflectând principiul amintirii rădăcinilor și al recunoștinței față de generațiile care au contribuit la dezvoltarea industriei pescuitului.
În același timp, festivalul este și un depozit de forme tradiționale de artă populară și este un festival important care trebuie menținut, conservat și promovat.
Festivalul Pescuitului din orașul Da Nang a fost recunoscut drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului în 2016.
Arta Bài Chòi
Arta Bài Chòi din Da Nang este păstrată în principal în districtele Cam Le, Son Tra, Lien Chieu și Ngu Hanh Son, în special în districtul Hoa Vang. Cântatul, lovitul, strigătul și cântatul sunt patru denumiri care descriu această formă de artă populară: Bài Chòi.
Arta Bài Chòi din Da Nang se caracterizează prin decorul scenic la scară mică, plin de improvizație, reflectând esența și caracteristicile culturale ale populației locale și păstrând dialectele, obiceiurile și tradițiile în cântecele și cântecele din Bài Chòi.
Spectacolele Bài Chòi reprezintă o formă unică de divertisment pentru oameni în timpul Tet (Anul Nou Lunar), al festivalurilor satelor, al ceremoniilor de cult ancestral sau al festivalurilor de pescuit, devenind o parte indispensabilă a vieții culturale a oamenilor din regiunea Centrală în general și din Da Nang în special.
O mulțime mare s-a adunat pentru a urmări artiștii folclorici interpretând Bài Chòi. (Foto: Ly Kha/VNA)
Spectacolele Bài Chòi sunt extrem de comunitare, atât în ceea ce privește prezentarea, cât și experiența de agrement, contribuind la o solidaritate și o coeziune comunitară sporite, apropiind oamenii și sporind unitatea și stabilitatea socială.
Arta Bài Chòi exprimă, de asemenea, valori umaniste în multe aspecte diferite, cum ar fi dragostea părintească, relațiile profesor-elev, relațiile soț-soție, evlavia filială etc., educând oamenii despre moralitate, caracter, dragostea pentru patria lor, dragostea între cupluri etc., îndrumând oamenii către valori și standarde morale înalte.
În prezent, arta populară din Bài Chòi este conservată și promovată împreună cu sistemul de relicve istorice și culturale din oraș, combinată cu organizarea de festivaluri tradiționale la aceste relicve, cu spectacole Bài Chòi și alte activități de divertisment pentru a atrage turiștii.
Ministerul Culturii, Sportului și Turismului a recunoscut arta Bài Chòi din orașul Da Nang drept patrimoniu cultural imaterial național în 2016.
Festivalul Quan The Am la Ngu Hanh Son
Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son (cunoscut și sub numele de Festivalul Quan Am) se desfășoară în cartierul Hoa Hai, districtul Ngu Hanh Son, orașul Da Nang.
Festivalul a luat naștere în urma descoperirii de către Venerabilul Thich Phap Nhan (fondatorul Pagodei Quan The Am) a unei statui stalactite a lui Quan The Am, care ținea un vas cu nectar, complet naturală, perfect formată și în mărime naturală, într-o peșteră de pe Muntele Kim Son - unul dintre cei cinci munți ai orașului Ngu Hanh Son. Venerabilul a numit-o Peștera Quan Am și, în același timp, a construit o pagodă chiar lângă peșteră, cuibărită lângă Muntele Kim Son, și a numit-o Pagoda Quan The Am în onoarea Bodhisattva Quan The Am.
De atunci, la aniversările nașterii lui Avalokiteshvara, localnicii și vizitatorii din întreaga lume se adună aici pentru a se închina. Pentru a satisface nevoile religioase ale budiștilor și ale comunității locale, venerabilii călugări budiști de la acea vreme au ales în unanimitate ziua a 19-a a celei de-a doua luni lunare în fiecare an (aniversarea nașterii lui Avalokiteshvara), când toate templele din zona Ngu Hanh Son se adunau la Templul Avalokiteshvara pentru a sărbători aniversarea nașterii lui Avalokiteshvara, considerându-l un loc central de cult pentru acesta.
Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son este adânc înrădăcinat în credințele religioase budiste și este strâns asociat cu monumentul național special - Zona Pitorească Ngu Hanh Son. Este o culminare a valorilor culturale budiste combinate cu cultura tradițională a poporului vietnamez.
Festivalul îndeplinește nevoile spirituale ale comunității, îndrumând oamenii spre bunătate și unitate în construirea unei vieți pașnice și fericite. Ritualurile populare exprimă principiul amintirii rădăcinilor, comemorării și arătării recunoștinței față de cei care au contribuit la națiune și comunitate.
Deși Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son are un caracter budist, acesta onorează și valorile culturale tradiționale, contribuind la conservarea și promovarea identității culturale naționale vietnameze.
Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son celebrează și onorează valorile culturale și puterea comunității mediului social în care acesta există, acționând ca o forță de legătură ce creează coeziune comunitară, cultivă un sentiment de conexiune cu patria și educă și crește gradul de conștientizare a oamenilor cu privire la valorile culturale tradiționale ale națiunii.
Datorită valorii sale remarcabile, Festivalul Quan The Am Ngu Hanh Son a fost inclus în Lista Națională a Patrimoniului Cultural Imaterial de către Ministrul Culturii, Sportului și Turismului, conform Deciziei nr. 601/QD-BVHTTDL din 3 februarie 2021.
Meșteșugul fabricării hârtiei de orez Tuy Loan
Satul de fabricare a hârtiei de orez Tuy Loan este situat în satul antic Tuy Loan, comuna Hoa Phong, districtul Hoa Vang, orașul Da Nang și are o vechime de aproximativ 500 de ani.
În prezent, în comuna Hoa Phong, districtul Hoa Vang, există încă 15 gospodării care păstrează meșteșugul tradițional de fabricare a hârtiei de orez, concentrate în principal în satul Tuy Loan.
În fiecare an, în timpul Anului Nou Lunar, peste 40 de gospodării din comuna Hoa Phong participă la fabricarea de hârtie de orez nouă pentru a satisface cererea pieței. În prezent, hârtia de orez Tuy Loan a fost înregistrată ca marcă comercială.
Hârtie de orez Tuy Loan. (Sursa: Departamentul de Știință și Tehnologie al orașului Da Nang)
Hârtia de orez Tuy Loan este fabricată în întregime manual, iar sătenii produc un singur tip de hârtie de orez prăjită. Realizarea unei singure foi de hârtie de orez implică mulți pași diferiți, fiecare necesitând experiență și îndemânare din partea meșteșugarului.
Hârtia de orez Tuy Loan este fabricată în principal din făină de orez și alte ingrediente precum semințe de susan (susan alb), ghimbir, usturoi, zahăr, sos de pește, sare etc., creând o aromă unică pentru hârtia de orez.
Includerea satului tradițional de fabricare a hârtiei de orez Tuy Loan în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial Național în 2024 adaugă un prestigiu suplimentar unui sat meșteșugăresc vechi de secole din Da Nang și este, de asemenea, o condiție esențială pentru ca localitatea să continue conservarea, protejarea și promovarea în continuare a valorii acestui sat meșteșugăresc.
(Vietnam+)
Sursă: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-7-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-cua-thanh-pho-da-nang-post979651.vnp
![[Foto] Recepție de bun venit pentru vizita de stat a secretarului general și președintelui To Lam și a soției sale în Filipine](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
Comentariu (0)