Este apa cu lămâie un leac miraculos?

Lămâile sunt bogate în vitamina C, care are proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și antioboseală. Prin urmare, multe rețete de suc pur de lămâie, limonadă cu sare sau limonadă cu miere sunt împărtășite printre oameni ca remedii pentru diverse afecțiuni și pentru pierderea rapidă în greutate. Dar este sucul de lămâie într-adevăr atât de „miraculos” pe cât se pretinde?

Apa cu lămâie este foarte bună pentru sănătate, dar consumul ei incorect sau în cantități excesive poate fi dăunător sănătății.

Beneficiile lămâii

La fel ca alte citrice, lămâile sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de vitamina C. Conform tabelului cu informații nutriționale Ciqual, acest fruct conține 45 mg de vitamina C la 100 g. Aceasta este o cantitate semnificativă, având în vedere aportul zilnic recomandat de 110 mg de vitamina C atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, apa cu lămâie poate ajuta organismul să depășească oboseala, să prevină infecțiile virale și bacteriene și să promoveze o mai bună vindecare și protecție a vaselor de sânge. Un alt avantaj îl reprezintă proprietățile sale antioxidante. Prin urmare, consumul regulat de apă cu lămâie poate ajuta la protejarea organismului de radicalii liberi și la prevenirea apariției anumitor boli.

În medicina populară, lămâile sunt folosite și pentru a elimina căldura, a curăța plămânii și a elimina flegma. Gustul lor acru și proprietățile răcoritoare ajută la detoxifierea organismului. Sucul de lămâie ajută la eliminarea căldurii și la tratarea febrei și a inflamației, în special în afecțiuni precum răcelile, durerile în gât și tusea. Similar altor citrice, vitamina C și flavonoidele din lămâi îmbunătățesc starea pielii. Vitamina C ajută organismul să producă colagen, rezultând o piele mai sănătoasă și prevenind îmbătrânirea. Prin urmare, consumul de suc de lămâie ca alternativă sănătoasă la băuturile zaharoase poate ajuta la limitarea aportului caloric și poate susține potențial o pierdere sănătoasă în greutate.

Dar nu ar trebui folosit în exces.

Dna Nguyen Thi Thuy (districtul Thanh Xuan, Hanoi ) a împărtășit: „Auzind despre beneficiile lămâilor, le folosesc adesea în diverse moduri. Dimineața, beau apă cu lămâie amestecată cu puțină miere și mă simt foarte revigorată, ameliorând simptomele tusei atunci când se schimbă vremea. În timpul sezonului lămâilor, familia mea pregătește un borcan de lămâi înmuiate în zahăr rumen, care ajută la tratarea tusei la copiii mici. Aceasta este, de asemenea, o băutură mai bună pentru copii decât băuturile răcoritoare gata preparate la sticlă, ceaiul cu lapte etc., care conțin prea mult zahăr.”

Văzând că apa cu lămâie era foarte bună pentru ea, când recent mulți oameni de pe rețelele de socializare au distribuit o rețetă de amestecare a 200 ml de apă cu aproximativ o duzină de lămâi pentru a o bea dimineața pe stomacul gol, pentru a trata anumite afecțiuni, cum ar fi problemele stomacale, a reduce grăsimea, a detoxifia și a preveni cancerul, dna Thuy a încercat-o. După ce a încercat-o, dna Thuy a simțit dureri severe de stomac și a trebuit să se oprească.

Profesorul asociat Nguyen Trong Hung de la Institutul Național de Nutriție (Hanoi) a declarat că, până în prezent, niciun studiu nu a confirmat că apa cu lămâie detoxifică organismul sau ajută la tratarea refluxului acid. Potrivit Dr. Hung, apa cu lămâie are numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi conținutul multor antioxidanți, vitamina C, asigurarea hidratării și ajutarea la răcorirea organismului în timpul vremii caniculare. Cu toate acestea, apa cu lămâie este acidă. Consumul de suc concentrat de lămâie pe stomacul gol, când sucurile gastrice sunt secretate în cantități mari și aciditatea este mai mare, ar putea deteriora și mai mult mucoasa stomacului.

Prin urmare, persoanele cu boală de reflux gastroesofagian (BRGE) ar trebui să fie precaute atunci când consumă lămâi, în special pe stomacul gol, deoarece poate agrava simptomele. Atunci când nivelul acidului din stomac crește, acesta refluxează în esofag, provocând simptome neplăcute precum arsuri la stomac, reflux acid și dureri în piept. Cu toate acestea, gradul de impact al consumului de lămâi variază de la o persoană la alta. Persoanele cu simptome severe de BRGE ar trebui să evite lămâile și alte alimente acide, în timp ce cele cu simptome mai ușoare pot consuma cantități mici de suc de lămâie diluat fără probleme.

În plus, deoarece lămâile sunt foarte acide, acestea pot eroda ușor smalțul dinților, mai ales dacă smalțul este deja deteriorat. Smalțul erodat expune dentina de dedesubt, provocând sensibilitate dentară și durere atunci când se consumă alimente acre, calde sau reci. Acidul din lămâi stimulează, de asemenea, nervii din dentină, provocând dureri neplăcute.

Potrivit Dr. Le Thuc Trinh, specialist în stomatologie la Spitalul Militar 354, deoarece sucul de lămâie este acid, are un anumit impact asupra dinților, iar contactul continuu poate eroda smalțul dentar. Sensibilitatea dentară poate fi un semn de avertizare al nivelurilor ridicate de aciditate, care sunt dăunătoare dinților. Prin urmare, pentru a proteja smalțul dentar, nu ar trebui să bem suc de lămâie în mod continuu, iar atunci când bem suc de lămâie, ar trebui să folosim un pai pentru a reduce contactul direct dintre sucul de lămâie și dinți.

Sursă: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html