Sucul ajută la detoxifierea organismului sau este doar o modă?

1001 Rețete de Sucuri Detoxifiante

Pe canalul TikTok NTG health, aceștia au împărtășit: „În prezent, zilnic oamenii consumă o mulțime de alimente contaminate, apă poluată și tot ce ne înconjoară creează, fără să vrea, toxine care se acumulează în organism. Rețeta de detoxifiere include țelină, curmale roșii și ghimbir.”

Contul MA a distribuit o rețetă de curățare corporală de 7 zile. Rețeta pentru prima zi include 4 morcovi (300 g), 2 castraveți, 1/2 ananas și 1 rădăcină de ghimbir. Rețeta pentru a doua zi include 500 g pepene galben de iarnă, jumătate de ananas...

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 1. — Ghid pentru detoxifiere folosind sucuri de fructe

Contul PNQ a distribuit o rețetă de detoxifiere de 6 zile. În fiecare zi, bei de trei ori: dimineața, la prânz și seara. Dimineața începe cu prima rețetă: 300 g de pătrunjel, un castravete și un măr mic. Potrivit doamnei Q, în ultima vreme au existat multe opinii conform cărora sucul este rău pentru că conține mult zahăr. Dacă acesta este cazul, este pentru că nu ai experimentat și nu ai văzut adevăratele rezultate pe care le oferă sucul. Dacă rețeta conține 50-100% fructe dulci, atunci într-adevăr nu este bună, dar dacă conține doar 20% fructe pentru dulceață și 80% legume, atunci este perfect bună pentru organism.

„Detoxifierea nu este funcția sucului, ci a ficatului și rinichilor.”

Profesorul asociat, doctorul Lam Vinh Nien, șeful Departamentului de Nutriție și Dietetică de la Centrul Medical Universitar din orașul Ho Chi Minh, a afirmat că sucurile de fructe și legume conțin multe vitamine și minerale; cu toate acestea, scopul lor este de a furniza micronutrienți organismului, nu de a detoxifia sau elimina toxinele. Funcția de detoxifiere a organismului se află în alte organe, cum ar fi ficatul.

„Mai mult, utilizarea excesivă a sucurilor ca înlocuitor de masă poate duce la malnutriție severă. Sucul oferă doar suficiente vitamine și oligoelemente, dar îi lipsește energia și alți nutrienți esențiali. Prin urmare, utilizarea sucurilor ca o modalitate de detoxifiere poate fi dăunătoare organismului. În schimb, alegeți o dietă diversă și echilibrată, care va aduce multe beneficii organismului”, a declarat Dr. Vinh Nien.

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 2. — Pe rețelele de socializare, mulți oameni distribuie rețete de sucuri pentru detoxifiere ca o metodă miraculoasă de curățare și detoxifiere a organismului.

Împărtășind aceeași opinie, Dr. Le Nhat Duy, de la Centrul Medical Universitar din Ho Chi Minh City - Filiala 3, a afirmat că sucurile din legume și fructe pot oferi o cantitate mare de vitamine, minerale și antioxidanți, contribuind la susținerea metabolismului și la îmbunătățirea stării generale de sănătate, dar nu există dovezi medicale clare care să demonstreze că consumul de suc va ajuta la „detoxifierea” organismului. Detoxifierea nu este funcția sucurilor, ci a ficatului și rinichilor.

Potrivit doctorului Duy, consumul excesiv de sucuri, în special suc de fructe cu zaharuri naturale (fructoză), poate duce la hiperglicemie, crescând riscul de diabet și obezitate.

„Mai mult, în unele cazuri, înlocuirea meselor principale cu suc poate duce la deficiențe de proteine, fibre și alți nutrienți esențiali, afectând grav sănătatea pe termen lung”, a subliniat Dr. Duy.

Potrivit Dr. Duy, procesul de detoxifiere al organismului se bazează în principal pe organele interne, care funcționează în mod natural, fără a fi nevoie de intervenția produselor sau metodelor menționate mai sus.