Vorbind la eveniment, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a declarat: „Producția de orez este un sector de producție cheie, care nu numai că contribuie la asigurarea securității alimentare naționale, ci și sprijină dezvoltarea economică a țării, demonstrând totodată responsabilitatea Vietnamului în asigurarea sistemului alimentar internațional.”
Vietnamul este una dintre principalele țări producătoare și exportatoare de orez din lume. Poziția industriei orezului din Vietnam se consolidează și se îmbunătățește mai mult ca niciodată: nu doar datorită cifrelor impresionante privind producția și valoarea exporturilor din ultimii ani, ci și datorită feedback-ului pozitiv primit de consumatorii mondiali cu privire la orezul vietnamez. În special, Delta Mekongului (MD) a fost întotdeauna una dintre principalele regiuni producătoare de orez din Vietnam. Producția de orez din regiune a fost în ultimii ani stabilă, la 24-25 de milioane de tone, reprezentând peste 50% din producția de orez și peste 90% din exportul de orez al întregii țări, creând locuri de muncă și venituri pentru milioane de gospodării agricole din regiune.
Dl. Le Minh Hoan a subliniat că cele trei cuvinte „schimbare” au un impact din ce în ce mai puternic asupra agriculturii, inclusiv asupra industriei orezului din Delta Mekongului: schimbările climatice, fluctuațiile pieței și schimbările în tendințele consumului mondial. Cerințele pieței sunt din ce în ce mai ridicate, reglementările țărilor importatoare sunt din ce în ce mai stricte. Adică, calitatea orezului trebuie îmbunătățită, igiena și siguranța alimentelor trebuie asigurate, iar responsabilitatea comunității în protejarea mediului trebuie respectată prin reducerea la minimum a utilizării inputurilor chimice și reducerea emisiilor. În plus, veniturile cultivatorilor de orez trebuie crescute pe aceeași unitate de suprafață de producție.
La COP 26, prim-ministrul a semnat și un angajament de a depune eforturi pentru a atinge emisii nete zero până în 2050. Astfel, se poate observa că industria orezului din Vietnam se confruntă cu numeroase provocări, dificultăți și necesită „transformare” - a afirmat ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.
În acest context, a fost aprobat și emis de Guvern Proiectul „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030”. Scopul este de a forma un milion de hectare de zone de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociate cu reorganizarea sistemului de producție în funcție de lanțul valoric. Proiectul se concentrează pe pilotarea de noi politici, cum ar fi: plata creditelor de carbon pe baza rezultatelor; concentrarea pe producția cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde; dezvoltarea economiei agricole într-o direcție circulară, valorificarea la maximum a subproduselor din producția de orez; exploatarea multi-valoare, crearea multor produse procesate din orez... Proiectele pilot de succes din Delta Mekongului vor fi extinse la nivel național, cu scopul de a face din „Dezvoltare verde, reducerea emisiilor, calitate înaltă” marca orezului vietnamez.
Pornind de la aceste politici noi și inovatoare, Proiectul vizează cel mai important obiectiv de a crea mijloace de trai și de a orienta dezvoltarea durabilă pentru cultivatorii de orez - subiectul și factorul decisiv pentru succesul dezvoltării agricole și rurale.
Dna Carolyn Turk - directoarea de țară a Băncii Mondiale (BM) în Vietnam, și-a afirmat angajamentul de a însoți Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în dezvoltarea unui proiect de cultivare a unui milion de hectare de orez specializat de înaltă calitate. Proiectul va sprijini eficient fermierii și agricultura Vietnamului, contribuind direct la economie, precum și îmbunătățind viața oamenilor. BM va sprijini, de asemenea, Vietnamul să primească rapid rezultatele reducerii emisiilor din proiectul de orez VnSAT pentru a mobiliza finanțarea carbonului. Pe termen lung, aceasta poate fi o sursă durabilă de finanțare pentru a continua activitățile de dezvoltare agricolă și a crea mai multe venituri pentru fermieri.
Dr. Cao Duc Phat, președintele consiliului de administrație al Institutului Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), a declarat: „Proiectul de cultivare a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030 va rezolva simultan trei probleme majore cu care se confruntă industria mondială a orezului și, în special, Vietnamul. Acestea sunt creșterea producției de orez, creșterea veniturilor cultivatorilor de orez și adaptarea la schimbările climatice și atenuarea acestora.”
În calitate de consultant tehnic internațional pentru Proiect, IRRI a colaborat recent cu oameni de știință pentru a cerceta și îmbunătăți procesele de cultivare, a îmbunătăți instrumentele pentru cultivarea orezului și a instrui personalul pentru Vietnam. Cel mai recent, a colaborat la cercetarea proceselor de cultivare a orezului, a tratamentului paielor pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră și a tehnicilor de monitorizare și măsurare a emisiilor de gaze cu efect de seră din orezării pentru a facilita comercializarea produselor din orez și a creditelor de carbon generate. În perioada următoare, IRRI va continua să îmbunătățească procesele de cultivare a orezului pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră; tehnicile de monitorizare și măsurare a emisiilor de gaze cu efect de seră; va propune îmbunătățirea politicilor aferente, precum și instruirea personalului și a fermierilor.
La ceremonia de lansare au avut loc și demonstrații ale tehnologiei de semănat mecanizat și ale modelelor agricole circulare din paie în Hamlet 4, comuna Vi Trung (districtul Vi Thuy, provincia Hau Giang).
Ceremonia de lansare face parte din Festivalul Internațional al Orezului Vietnam - Hau Giang 2023, care va avea loc în perioada 11-14 decembrie 2023 în orașul Vi Thanh, provincia Hau Giang. Având tema „Orez verde - trăind în pace”, o serie de evenimente care vor avea loc în cadrul acestui Festival se vor concentra pe conținutul promovării producției de orez pentru adaptarea la schimbările climatice, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, creșterea veniturilor populației și îmbunătățirea poziției sectorului agricol din Vietnam în lume.
Festivalul va stabili, de asemenea, trei recorduri vietnameze, și anume: cel mai lung spațiu expozițional, instalația „Drumul orezului”, cu tema „Călătoria de o mie de ani a orezului vietnamez”; cea mai modelă de hartă a Vietnamului realizată din soiuri speciale de orez din provincii și orașe; și evenimentul de procesare și preparare a celor mai multe prăjituri din orez și orez lipicios din Vietnam (200 de feluri de mâncare).
Sursă
Comentariu (0)