Dezvoltarea produselor OCOP în cadrul cooperativelor.

(Baothanhhoa.vn) - În ultimii ani, multe cooperative din provincie nu numai că au promovat legăturile de producție și au sprijinit consumul de produse pentru membrii lor, dar au demonstrat și dinamism și creativitate, înțelegând cerințele și gusturile pieței pentru a „reînvia” produsele locale tradiționale. În același timp, au creat locuri de muncă și au crescut veniturile membrilor cooperativei și ale populației locale.

Produsul OCOP de 3 stele, orezul Van Dai, de la Cooperativa de Servicii Agricole Thieu Vien din comuna Thieu Trung, se vinde bine pe piață.

După transformarea modelului său de operare conform Legii Cooperativelor din 2012, Cooperativa de Servicii Agricole Thieu Vien din comuna Thieu Trung nu numai că are performanțe bune în domeniul serviciilor publice, dar promovează și activități de servicii pentru îmbunătățirea producției și a eficienței afacerilor. În special, cooperativa promovează aplicarea științei și tehnologiei în producția de semințe de orez și legume și dezvoltă legături de producție și consum pentru populația locală. Cooperativa este foarte apreciată de numeroase companii și parteneri pentru semințele de orez și produsele comerciale din orez. Din 2021, când localitatea a implementat Programul OCOP, cooperativa și-a standardizat treptat procesele pentru a transforma produsele sale locale avantajoase în produse OCOP. Cooperativa s-a asociat cu fermierii pentru a produce 30 de hectare de orez Van Dai folosind soiuri de orez Japonica, conform procesului OCOP.

Dl. Le Ba Dung, președintele Consiliului de Administrație și director al Cooperativei, a declarat: „Orezul Van Dai este produs de noi folosind orez organic, cultivat prin metoda RSI; este uscat și procesat pe linii tehnologice moderne ale unor companii afiliate. Datorită calității sale superioare și feedback-ului pozitiv din partea pieței, l-am ales ca produs emblematic pentru a ne construi marca și a o dezvolta într-un produs OCOP. La începutul anului 2023, orezul Van Dai a primit certificarea OCOP de 3 stele.”

Se știe că, datorită respectării proceselor și standardelor de producție, orezul Van Dai, prin parteneriatul său cu întreprinderi intermediare, a fost exportat cu succes pe piața japoneză. În prezent, cu o producție de 250 de tone pe recoltă, cooperativa nu este capabilă să satisfacă cererea pieței, așa că își extinde suprafața cultivată și intenționează să extindă regiunea de cultivare în comunele învecinate.

Înființată în 2003, Cooperativa Agricolă Quang Phu din comuna Xuan Tin și-a diversificat activitățile, inclusiv irigații, furnizarea de materiale de producție agricolă, salubrizarea mediului, cultivarea răsadurilor în tăvi și distribuția de produse agricole pentru fermierii locali. Cu toate acestea, cooperativa a câștigat recunoaștere pe piață și în rândul consumatorilor doar după dezvoltarea cu succes a produsului său din amidon de manioc Quang Phu. Acesta este un produs OCOP de 3 stele, cu materii prime provenite din culturile avantajoase ale zonei locale. De la aderarea la programul OCOP, cooperativa și-a extins continuu amploarea, a îmbunătățit calitatea produselor și și-a diversificat piețele. Potrivit directorului cooperativei, Vu Van Vinh, „Pe lângă concentrarea pe îmbunătățirea calității produselor și a ambalării, cooperativa și-a intensificat și eforturile de marketing și vânzări. Recent, cooperativa a semnat contracte pentru furnizarea de produse către numeroase mini-supermarketuri din interiorul și din afara provinciei. În plus, certificarea OCOP a facilitat mult vânzarea produsului prin canale online.” „Veniturile anuale ale produselor din amidon de manioc Quang Phu ajung la aproape 2 miliarde VND.”

În prezent, cooperativa a înființat o zonă de producție de materii prime de 5 hectare și a încheiat parteneriate cu gospodării locale care acoperă aproximativ 20 de hectare pentru a sprijini producția. În plus, cooperativa intenționează să investească în continuare în utilaje și sisteme automatizate de ambalare, să standardizeze procesele de producție și să dezvolte mai multe showroom-uri pentru a expune și prezenta produsele sale.

Conform unui sondaj rapid realizat de Uniunea Cooperativelor Provinciale, multe cooperative au aplicat în mod proactiv tehnologia în producție, au înregistrat mărci comerciale, au construit branduri și au dezvoltat produse OCOP pentru a aduce bunuri pe piață, contribuind la crearea de locuri de muncă și la creșterea veniturilor membrilor și lucrătorilor. În iulie 2025, provincia avea 134 de cooperative care dezvoltaseră 159 de produse OCOP; multe dintre acestea fiind bine primite și foarte apreciate de piață, cum ar fi: produsul de vermicelli de orez Thang Long de 4 stele OCOP al Cooperativei de Servicii de Producție de Vermicelli de Orez Thang Long; orezul lipicios parfumat al Cooperativei de Servicii Agricole Vinh Thinh; turta de orez Ha Lai a Cooperativei de Servicii Agricole Ha Lai... Datorită dezvoltării produselor OCOP, cooperativele au creat locuri de muncă și au crescut veniturile regulate pentru zeci de lucrători și au conectat locuri de muncă sezoniere pentru sute de alți lucrători locali.

Dl. Le Hong Hai, vicepreședinte al Uniunii Cooperative Provinciale, a declarat: „După mai bine de 6 ani de coordonare a implementării Programului OCOP, cooperativele și-au afirmat rolul de forță centrală, conducând construirea și îmbunătățirea calității produselor cheie din fiecare localitate, în special dezvoltând numeroase produse de înaltă calitate, foarte apreciate de piață. Prin dezvoltarea produselor OCOP, nu numai că au crescut veniturile și profiturile cooperativelor, dar poziția, reputația și competitivitatea cooperativelor în sine au fost, de asemenea, afirmate pe harta economiei colective și pe harta OCOP a întregii țări. Deși dezvoltarea de noi produse OCOP în cadrul cooperativelor este necesară, Uniunea Cooperativă Provincială îndrumă întotdeauna cooperativele să mențină și să dezvolte în mod durabil produse care au primit deja certificarea OCOP.”

În perioada următoare, Uniunea Cooperativă Provincială va continua să se coordoneze cu departamentele și agențiile pentru a crea condiții favorabile pentru ca cooperativele să aplice știința și tehnologia; să participe la legăturile de producție asociate cu consumul de produse; și să ajute cooperativele să acceseze politicile de sprijin de stat. De asemenea, va continua să formeze și să dezvolte resursele umane pentru cooperative; să sprijine cooperativele în transformarea digitală, dezvoltarea agriculturii digitale și a agriculturii circulare; și să organizeze vizite de studiu practice pentru a învăța din modelele cooperative de succes din alte provincii, pentru a face schimb de experiențe.

Text și fotografii: Le Hoa

Sursă: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm