Echipa inter-agenții de inspecție privind siguranța alimentară din provincie a prelevat probe pentru a testa ustensilele de bucătărie de la Școala Primară Phan Thiet (orașul Tuyen Quang ).
Prin urmare, în perioada 22 aprilie - 15 mai, echipa de inspecție se va concentra pe inspectarea bucătăriilor colective și a vânzătorilor ambulanți de alimente din întreaga provincie, examinând aspecte precum: certificatele de siguranță alimentară; angajamentele privind producția sigură de alimente; documentația standardelor declarate și a etichetelor produselor alimentare; condițiile de siguranță alimentară ale unităților, echipamentelor, uneltelor și personalului; procedurile de conservare a alimentelor și de păstrare a probelor etc.
În timpul inspecției, echipa de inspecție s-a concentrat, de asemenea, pe diseminarea informațiilor despre reglementările de siguranță alimentară și a cunoștințelor privind selectarea, conservarea și procesarea alimentelor către unitățile de producție și comerciale. De asemenea, au lăudat cazuri exemplare, au făcut publice lanțurile de aprovizionare cu alimente sigure și au tratat cu strictețe unitățile care încalcă reglementările.
Prin inspecțiile privind siguranța alimentelor, scopul este de a consolida responsabilitatea statului în asigurarea securității și siguranței alimentare, detectând, prevenind și gestionând astfel prompt încălcările în producția și comerțul cu alimente.
Sursa: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html
Comentariu (0)