Cultivarea orezului este în plină expansiune, cu emisii reduse.

HUNG YEN: Din caiete pline cu intrări pentru costurile îngrășămintelor, cheltuielile de plantare etc., fermierii din Hung Yen încep să vadă că agricultura de orez devine mai puțin neprofitabilă datorită unui model de producție care reduce emisiile, combinat cu mecanizarea.

Îngrijorări legate de costurile de producție a orezului

Caietul de student de 96 de pagini era împăturit în jumătate la colț. Pe liniile albastre pătate erau numeroase intrări de cheltuieli pentru o cultură de orez: arat 160.000 VND, recoltat 160.000 VND, îngrășământ 300.000 VND (fără manopera), transplantare + semănat 400.000 VND, combaterea melcilor 70.000 VND, combaterea buruienilor 50.000 VND, deratizare 35.000 VND… În partea de jos a paginii, domnul Luong Van Han a încercuit costul total de peste 1,7 milioane VND pentru un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de orezărier. Mai jos era calculul veniturilor: 200 kg x 7.200 = 1,4 milioane VND.

Acest caiet înregistrează costurile de producție pentru un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de orez din recolta de primăvară a anului 2026, aparținând domnului Han. Foto: Bao Thang.

Stătea în căsuța sa cu un singur etaj din satul Nua, comuna Long Hung, provincia Hung Yen , cu degetele sale bătătorite trasând numerele din acest caiet. Ținea evidențe timp de mulți ani, de pe vremea când îngrășămintele costau puțin peste 100.000 de dong pe sac până când aproape s-au dublat, de pe vremea când angajarea de muncitori pentru plantarea orezului era ieftină până când costa 400.000-500.000 de dong pe hectar.

El a spus că oamenii din zonă care cultivă orez nu se mai gândesc la profit la fel de mult ca înainte. „Acum este vorba în principal despre obținerea orezului pentru consum. Dacă externalizăm toate procesele, vom ajunge să pierdem bani”, a meditat el.

Long Hung este o zonă joasă. În ultimii ani, multe orezării au suferit pierderi de recolte din cauza inundațiilor. Multe gospodării și-au abandonat câmpurile, fie lucrând în fabrici, fie închiriind terenurile. Câmpurile, odinioară pline de muncitori, au acum multe parcele necultivate. Cei care au rămas sunt în mare parte persoane în vârstă, care lucrează pe câmp dimineața sau seara. Dacă lucrurile continuă așa, este probabil ca puțini oameni să mai fie interesați de cultivarea orezului.

Speranța a început să apară în primăvara aceasta, când satul Nua a participat pentru prima dată la un model de reducere a emisiilor bazat pe orez, susținut de Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), cu utilaje și asistență tehnică. Cea mai mare diferență constă în procesele de semănat și fertilizare.

Potrivit domnului Han, plantele de orez din modelul de reducere a emisiilor sunt mai înalte și mai uniforme. Foto: Bao Thang.

În loc să pregătească terenul și să semene manual, ca înainte, mașinile din cadrul proiectului nivelează simultan câmpurile, seamănă semințele în rânduri și îngroapă îngrășământul în sol. Fermierii trebuie să plătească doar aproximativ 60.000 VND pentru acest proces.

Dacă s-ar face în metoda veche, costul nivelării terenului, semănatului și al forței de muncă s-ar ridica la aproximativ 400.000 VND per sao (o unitate de măsură a terenului). „Metoda veche implică muncă grea, productivitate scăzută și costuri ridicate ale forței de muncă. Utilajele au redus semnificativ forța de muncă”, a mărturisit domnul Han.

Pe câmpul îngrijit amenajat din fața casei sale, orezăriile din parcela model ies în evidență distinct. Rândurile de orez sunt uniforme, distanțate mai mult unul de celălalt, cu tulpini verticale și robuste, mai puțin predispuse la cădere. „Mașina plantează semințele la o adâncime de 3-5 cm, iar îngrășământul la o adâncime de 5-7 cm, astfel încât există mai puțină evaporare sau spălare. Plantele sunt mai ferm înrădăcinate în sol”, a observat domnul Han.

În metoda tradițională, fermierii din nordul Vietnamului semănau adesea dens pentru a asigura o recoltă bună. Un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) putea folosi 2-2,5 kg de semințe. Cu mașina de semănat a proiectului, cantitatea de semințe utilizată este redusă la aproximativ 1,5 kg. Utilizarea îngrășămintelor este, de asemenea, redusă semnificativ. Potrivit domnului Han, câmpurile din afara modelului necesită de obicei aproximativ 15 kg de îngrășământ per sao, echivalentul a aproape 300.000 VND la prețurile actuale. În cadrul modelului, cantitatea de îngrășământ utilizată este de doar aproximativ 11-12 kg.

S-ar putea să vă placă și

Legătura dintre dezvoltarea creșterii piscicole în cuștiComuna insulară Tam Hai a înființat recent o asociație profesională pentru fermierii care cresc pești comercial în cuști în satul Xuan My, cu scopul de a forma un lanț și de a crea o dezvoltare durabilă.

Produsele agricole Lam Dong cuceresc piața thailandeză.Faptul că principalele produse agricole ale Lam Dong au depășit bariere tehnice stricte pentru a fi prezente în supermarketurile importante din Bangkok, Thailanda, confirmă o nouă mentalitate în agricultură. Atunci când procesele sunt standardizate și calitatea respectă standardele internaționale, produsele agricole pot concura de la egal la egal pe piețele exigente din regiune.

Provincia Hung Yen intenționează să construiască peste 10 laboratoare de fabricație cu plan deschis pentru studenți.GD&TĐ - Comitetul Popular al provinciei Hung Yen a emis recent Planul 250 privind implementarea programului „Sprijinirea elevilor de liceu în înființarea de afaceri în perioada 2026-2035”.

Orezăria domnului Han este un model de practici adecvate de fertilizare în cultivarea orezului cu emisii reduse. Fotografie: Bao Thang.

Originar din regiunea orezieră Thai Binh (fosta regiune), Long Hung a primit cu brațele deschise modele demonstrative de mai multe ori. Dar, după aceste ocazii, domnul Han și-a dat seama că ceea ce îi interesează cel mai mult pe oameni nu sunt „emisiile reduse” sau creditele de carbon, ci suma de bani economisită după fiecare recoltă.

Bărbatul de șaptezeci de ani și-a făcut calculele foarte repede. Cu un randament de aproximativ 200 kg de orez pe sao (o unitate de măsură a terenului) și un preț de vânzare actual de aproximativ 7.000 - 7.200 VND/kg, venitul total a fost de doar aproximativ 1,4 - 1,5 milioane VND, neacoperind nici măcar cheltuielile de 1,7 milioane VND. Dar când cele mai dificile trei etape au fost mecanizate cu utilaje finanțate de IRRI, la un cost mult mai mic, cultura de orez a început să genereze venituri.

Efectul este clar vizibil.

Dl. Duong Van Si, director adjunct al Cooperativei de Servicii Agricole Lien Hiep, care a organizat direct modelul pe o suprafață de peste 3 hectare în satul Nua, a recunoscut că cel mai dificil lucru în Nord nu este tehnica, ci amploarea terenurilor agricole și a forței de muncă.

Orezăriile din Long Hung sunt mici și fragmentate, fiecare gospodărie cultivând o varietate diferită de orez și urmând un program agricol diferit. Majoritatea oamenilor cultivă orez pentru consumul propriu, așa că nu există niciun stimulent pentru standardizarea producției. „Unele familii preferă orezul de înaltă calitate, altele prioritizează randamentele mari. Dacă îi obligi să investească bani în aceeași metodă, este foarte dificil”, a spus domnul Si.

Dl. Duong Van Si, director adjunct al Cooperativei de Servicii Agricole Lien Hiep (stânga), vizitează câmpul împreună cu dl. Han. Foto: Bao Thang.

Potrivit acestuia, modelul poate funcționa eficient doar atunci când există o organizație care coordonează totul, de la selecția semințelor și programele de plantare până la funcționarea utilajelor. Cooperativele acționează ca intermediari, consolidând terenurile și conectându-le cu afaceri sau sprijinind proiecte. Dacă fiecare gospodărie ar fi lăsată să se administreze independent, costurile ar depăși capacitățile majorității fermierilor.

Această realitate este și motivul pentru care multe locuri din Nord ezită să implementeze producția de orez cu emisii reduse, din cauza dificultății de a extinde rapid sistemul, așa cum se întâmplă în Delta Mekongului. Orezăriile din Nord sunt mici, fragmentate, mai puțin mecanizate, au o forță de muncă îmbătrânită și un sistem de irigații mai complex. Simpla nivelare a câmpurilor pentru a aplica irigații alternante umede și uscate este deja o provocare.

În Long Hung, cea mai mare problemă din ultimii ani a fost inundațiile. Șeful satului, Luong Van Han, a povestit că în ultimele trei recolte, suprafețe mari de teren au fost pierdute complet din cauza drenajului lent. În unele locuri, drumurile de beton au fost scufundate până la suprafață. „Dacă problema drenajului nu este rezolvată, oamenii își vor abandona câmpurile”, a spus el.

Prin urmare, povestea reducerii emisiilor nu este doar o chestiune de reducere a semințelor sau a îngrășămintelor. Implică necesitatea reorganizării terenurilor agricole, a reglementării apei, a mecanizării și a încurajării cooperării colective. În ultimul sezon agricol, ceea ce i-a surprins cel mai mult pe mulți fermieri a fost uniformitatea orezăriilor. Mașinile de nivelare au ajutat la distribuirea mai uniformă a apei. Orezul s-a copt uniform și a fost mai puțin predispus la cădere.

În unele zone din provincia Hung Yen, recolta de orez este gata de recoltare. Foto: Bao Thang.

S-ar putea să vă placă și

Provincia Hung Yen aprobă planificarea unei zone ecoturistice și urbane de aproape 1.400 de hectare în Phu Cu.Comitetul Popular al provinciei Hung Yen tocmai a aprobat planul de zonare la scara 1/2.000 pentru Zona Ecoturistică și Urbană Phu Cu de Sud, care acoperă aproape 1.400 de hectare. Proiectul, cercetat de Sun Group, este orientat spre dezvoltarea unui complex turistic, de stațiuni și eco-urban la scară largă.

Gestionarea durabilă a paielor este o verigă cheie în îndeplinirea angajamentului Net Zero.Gestionarea durabilă a paielor este o verigă crucială pentru ca agricultura vietnameză să își atingă angajamentul de zero emisii net, deschizând noi oportunități economice pentru milioane de gospodării cultivatoare de orez.

Nouă tehnologie pentru orez de înaltă calitate, cu emisii reduse: Un pas înainte pentru „orezul verde vietnamez”(Chinhphu.vn) - Demonstrația tehnologiei de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse în Tay Ninh demonstrează o eficacitate clară în reducerea costurilor, creșterea productivității și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Acesta este considerat un pas important pentru a promova implementarea planului guvernamental pentru dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030 și, în același timp, pentru a crea o bază pentru construirea mărcii „Orez verde vietnamez - Emisii reduse” pe piața internațională.

Directorul adjunct Luong Van Si a declarat că mulți oameni au fost surprinși deoarece anterior fiecare gospodărie proceda diferit, cu orezării care variau în înălțime și niveluri de apă în locuri diferite, ceea ce ducea la buruieni și randamente inegale. Când întregul câmp a fost semănat în același timp și folosind același proces, rezultatele au fost clar vizibile. O numărătoare rapidă a arătat că toate câmpurile din model au atins și chiar au depășit randamentul de 220-230 kg pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați).

Rezultatele pozitive inițiale au fost vizibile, dar în timpul unui ceai spre sfârșitul după-amiezii, atât domnul Han, cât și domnul Si erau gânditori. Modelul se bazează încă în mare măsură pe sprijin extern, de la utilaje la tehnologie. O mașină combinată de semănat și fertilizat costă sute de milioane de dong, dincolo de posibilitățile majorității fermierilor din regiune. Fără un mecanism de sprijin sau o organizație centralizată care să o opereze, este foarte dificil pentru gospodăriile individuale să investească pe cont propriu. „Dacă vrei ca oamenii să te urmeze, ai nevoie de utilaje”, a mărturisit domnul Han.

Domnul Si, însă, privește mai departe spre perspectivă asupra producției. Potrivit acestuia, numai atunci când există o marcă, o afacere care garantează achiziționarea sau exportul, fermierii vor accepta producția de masă la scară largă. „Dacă aceeași varietate și același proces sunt utilizate pe un teren mare, atunci se poate forma o zonă de producție de marfă”, a spus el.

În prezent, cea mai mare parte a orezului din Long Hung este încă păstrată pentru consum sau pentru hrana animalelor. Doar un procent mic este vândut pe piață. Pentru fermierii care au trudit sub soare și ploaie toată viața, simpla existență a unei recolte de orez care „nu mai este neprofitabilă” este o schimbare uriașă. Acum sunt siguri că costul plantării, semănatului și fertilizării, care înainte era de câteva sute de mii de dong, a fost redus la doar 60.000 de dong pe sao (o unitate de măsură a terenului).

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html