Culorile culturale Cham

De la țesăturile vibrante din brocart la mâncărurile tradiționale cu arome distinctive, poporul Cham din provincia An Giang își păstrează cu neclintire valorile culturale unice, contribuind la bogăția peisajului cultural multietnic al acestei regiuni din amonte.

Turiștii străini vizitează meșteșugul tradițional de țesut al poporului Cham. Foto: THANH THANH

Meșteșugul unic al țesăturii brocartului

Brocartul poporului Cham din An Giang are o istorie lungă, cu modele și designuri unice și o varietate de produse precum pălării, pelerine, saronguri, genți și eșarfe... purtate la ocazii importante precum festivaluri, sărbători, festivități și nunți. Produsele de brocart Cham folosesc adesea modele tradiționale, cum ar fi pătrate, suveici, evantaie, dinți de fierăstrău, sori și flori în multe culori. Uneori, modele noi și moderne sunt combinate cu cele tradiționale pentru a crea un aspect mai vibrant și mai proaspăt.

Poporul Cham țese manual fire de mătase vopsite cu culori naturale din frunze, seva copacilor, scoarța copacilor și fructul plantei *Morus alba*. În plus, vopsitorii combină cu grijă aceste ingrediente pentru a crea o gamă largă de culori. Vopsirea firelor de mătase este un pas crucial; fără experiență sau neglijență, firele vor fi vopsite neuniform, rezultând o țesătură de brocart de calitate slabă. Prin urmare, fiecare produs de brocart nu este doar unic prin combinația sa de culori, ci prezintă și tehnica de țesut și modelele complexe, necesitând mulți pași și un timp considerabil.

Dna Salyha, locuitoare a comunei Chau Phong, a declarat: „Pe lângă metoda convențională de țesut care folosește fire de bătătură pentru a crea modele pe războiul de țesut în timpul țeserii, țesătorii trebuie să petreacă mult timp aliniind cu atenție fiecare fir de mătase pe firele de urzeală ale războiului de țesut pentru a se asigura că modelul dorit este creat fără inexactități. Caracteristica unică a acestei tehnici de țesut este că face ca modelul să iasă în evidență pe fundalul țesăturii și pe firele de bătătură, fără a fi ascuns de culori.”

S-ar putea să vă placă și

Congresul Delegaților Societății Crucii Roșii din Comuna Dong Hoa pentru mandatul 2026 - 2031În după-amiaza zilei de 24 iunie, Societatea Crucii Roșii din comuna Dong Hoa (provincia An Giang) a ținut primul său congres al delegaților pentru mandatul 2026-2031.

Transformarea către deschidereMulte muzee din Da Nang nu mai sunt doar simple locuri de expunere a artefactelor, ci se transformă într-o direcție mai deschisă, sporind interacțiunea și creând mai mult spațiu pentru comunitate, în special pentru tineri, pentru a participa direct la călătoria de a spune povestea patrimoniului.

Primul Congres al Asociației Persoanelor Vârstnice din Comuna Binh Son, mandatul 2026 - 2031În după-amiaza zilei de 24 iunie, Asociația Persoanelor Vârstnice din comuna Binh Son (provincia An Giang) a ținut primul său congres al delegaților pentru mandatul 2026-2031.

În ultimii ani, turismul tradițional în satele meșteșugărești a devenit din ce în ce mai atractiv pentru turiști, în special pentru vizitatorii străini, datorită valorilor sale culturale îndelungate și produselor unice lucrate manual. Anterior, familia FaLa, care locuia în comuna Vinh Hau, la fel ca multe alte familii Cham, producea și prelucra produse tradiționale de brocart doar pe bază de comenzi sau trebuia să călătorească pentru a le vinde, ceea ce ducea la venituri mici. De la dezvoltarea turismului în satele de țesut brocart, numărul turiștilor care vizitează satul Cham a crescut semnificativ, îmbunătățind situația economică a familiilor Cham. „Turiștii sunt impresionați de meșteșugurile tradiționale. Pe lângă cumpărarea de suveniruri, turiștii sunt, de asemenea, foarte interesați să încerce anumite etape ale procesului de țesut și să se fotografieze cu locuitorii Cham în costume tradiționale”, a declarat FaLa.

De-a lungul timpului, meșteșugul țesăturii poporului Cham din An Giang și-a păstrat tehnicile unice, rezultând produse de înaltă calitate, netede, lucioase și durabile. Odată cu dezvoltarea comerțului, produsele textile ale poporului Cham din An Giang, în special sarongurile de mătase care reflectă bogata identitate culturală a grupului etnic Cham, au fost prezentate pe scară largă la târguri și expoziții atât pe plan intern, cât și internațional.

Mâncăruri tradiționale atrăgătoare

Folosind ingrediente ușor accesibile și distinctive, locuitorii Cham din An Giang au creat cu meticulozitate și pricepere mâncăruri tradiționale unice și delicioase, care reflectă bogata lor moștenire culturală. Există multe feluri de mâncare atrăgătoare, cum ar fi „com ni” (orez gătit într-un sos special), „ca pua” (un tip de curry), „tum lo mo” (un tip de tocană) etc. „Com ni” este preparat cu mare grijă, necesitând selecția de orez de înaltă calitate, care este spălat cu puțină sare, clătit bine și scurs. Apoi este prăjit cu unt (un tip de unt folosit special în bucătăria musulmană), scorțișoară și cuișoare. După prăjire, se adaugă un praf de nuci caju prăjite și se amestecă bine. Întregul amestec este apoi pus într-o oală cu condimente și pudră de curry și fiert la foc mic. Când este aproape gătit, se toarnă peste el lapte bogat de cocos, iar focul este redus până la gătire completă.

Cà púa este un fel de mâncare tradițional al tribului Cham în timpul festivalurilor și sărbătorilor, de obicei consumat cu orez. În general, cà púa nu este mult diferit de curry, cu excepția faptului că cà púa constă în întregime din carne, fără cartofi, legume sau alte ingrediente, și este deosebit de bogat și picant. Un alt exemplu este tung lò mò, care în limba Cham înseamnă cârnat de vită. Tung lò mò este preparat din pulpă, pula sau carne slabă de vită proaspătă, de înaltă calitate. Toată carnea este tocată mărunt și marinată cu câteva condimente secrete, inclusiv orez rămas, vin, ghimbir etc., dându-i o aromă foarte diferită în comparație cu cârnații triburilor Kinh, Hoa sau Khmer. Plimbându-vă printr-un sat Cham, veți vedea rânduri de cârnați roșii atrăgători care se usucă la fiecare câteva case. Tung lò mò poate fi preparat la grătar sau prăjit, servit cu legume proaspete, castraveți murați și înmuiat în sos de chili sau sare și piper cu lămâie - toate foarte apetisant.

Prăjiturile tradiționale ale poporului Cham sunt diverse și abundente, fiecare având propriul nume în funcție de forma și metoda de preparare. În timpul sărbătorilor și festivalurilor tradiționale Cham, aceste prăjituri delicioase sunt un cadou prețios oferit de gazdă oaspeților. După masă, câteva dintre aceste prăjituri gustoase servesc drept desert, arătând aprecierea gazdei. Anterior, aproape fiecare gospodărie făcea prăjituri pentru ocazii importante, dar în zilele noastre doar persoanele în vârstă sau cei care fac singuri prăjituri își amintesc de toate rețetele tradiționale de prăjituri Cham. Dna Faty, locuitoare în comuna Chau Phong, a împărtășit: „Prepararea prăjiturilor tradiționale Cham este o muncă foarte grea, dar sunt foarte fericită că am contribuit cu o mică parte la păstrarea meșteșugului și a culturii tradiționale a poporului meu.”

S-ar putea să vă placă și

Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial An Giang, Ngo Cong Thuc, lucrează cu comunele din subregiunea sudicăÎn după-amiaza zilei de 24 iunie, la Comitetul Popular al comunei Giồng Riềng, vicepreședintele Comitetului Popular al provinciei An Giang, Ngo Cong Thuc, a condus un grup de lucru pentru a discuta situația socio-economică cu comunele Giồng Riềng, Thạnh Hưng, Long Thạuc Hưng, Long ThạhỰh, Hòc Nạn, Long Thạúc NỰng Hòa Thuận, Thạnh Lộc, Châu Thành, Bình An, Tây Yên, An Biên, Đông Thái și U Minh Thượng.

Sunt încântat de târgul etnic Muong.În comunele muntoase și dealuri din regiunea Four Muong (Bi, Vang, Thang, Dong) din provincia Hoa Binh, piața săptămânală este întotdeauna animată și atractivă. În ziua de piață, în timp ce ceața dimineții încă persistă pe versanții munților, oamenii sunt deja ocupați și entuziaști, îndreptându-se spre piață, aducând cu ei multe produse unice și rare, găsite doar la țară. În mijlocul discuțiilor animate și al râselor, piața apare ca o pictură colorată, un loc de întâlnire al produselor montane și forestiere și al bogatei identități culturale a poporului Muong.

Hanoi se numără printre cele mai colorate orașe din lume.Cu Cartierul său Vechi vibrant, semnalizarea densă și viața stradală distinctă, Hanoi se află pe locul 8 în lista JustCover a celor mai colorate orașe din lume.

Thanh Thanh

Sursă: https://baoangiang.com.vn/sac-mau-van-hoa-cham-a488414.html