Ce fel de ginseng este „comoara națională” a Vietnamului?

Majoritatea vietnamezilor presupun în prezent că cel mai bun ginseng vietnamez este ginsengul Ngoc Linh. Cu toate acestea, unii oameni de știință susțin că există o specie de ginseng considerată „geamănă” cu ginsengul Ngoc Linh datorită morfologiei, genelor și „calităților” sale similare. Acesta este ginsengul Lai Chau .

Grădina de ginseng Lai Chau

A pune problema dacă o specie de ginseng vietnamez are aceeași calitate ca SLC este destul de sensibil, chiar dacă statul a clasificat-o drept „comoară națională”, la fel ca SLC. În realitate, SLC beneficiază în prezent de un tratament mai favorabil din partea mass-media și a consumatorilor. SLC este considerat o comoară, o plantă medicinală valoroasă, confirmată incontestabil de numeroase studii științifice interne și internaționale. Dar dacă doar SLC este favorizat în locul SLC, o specie valoroasă de ginseng cu studii științifice (deși mai puține decât SLC) care dovedesc că este un „frate geamăn”, posedând calități valoroase similare, este corect acest lucru?

Ginseng Lai Chau

Cum este „fratele geamăn” al ginsengului Ngoc Linh?

Panax articulatus KL Dao a fost descoperit foarte devreme de oamenii de știință. În 1973, farmacistul Dao Kim Long a izbucnit în lacrimi de bucurie când a descoperit Panax articulatus KL Dao în lanțul muntos Ngoc Linh, care se întinde pe provinciile Kon Tum și Quang Nam, și a numit specia Panax articulatus KL Dao. Mai târziu, în 1985, specia a primit denumirea științifică oficială , Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Grădina de ginseng Ngoc Linh

Însă abia după aproape 30 de ani a fost anunțată o varietate de ginseng considerată „geamănă” cu SNL (Syzygium jambos): SLC (Syzygium limonides). În mod surprinzător, acest anunț a fost făcut de cercetători străini, inclusiv din China și Japonia. Lucrările grupului lor de cercetare au fost publicate în prestigioasa revistă Journal of Natural Products (a Societății Americane de Chimie) în 2002, identificând specia de ginseng studiată drept Yesanchi, cunoscută științific sub numele de Panax japonicus . Cu toate acestea, doar un an mai târziu, oamenii de știință au corectat acest lucru în Panax vietnamensis var. fuscidiscus, o nouă varietate de ginseng vietnamez, în revista internă japoneză , Journal of Japanese Botany . Autorii străini au descris-o ca o nouă varietate de SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Câțiva ani mai târziu, oamenii de știință vietnamezi au anunțat că acest ginseng crește în mod natural și în Lai Chau, de unde și denumirea de SLC.

Fructe de ginseng Ngoc Linh

„Pe baza studiilor asupra genelor și a compoziției chimice a saponinelor, SLC nu este în niciun fel inferior SNL; poate fi considerat un frate geamăn al SNL”, a declarat Dr. Pham Quang Tuyen (Institutul de Cercetări Silvice), care a cercetat pe larg SLC.

Rezultatele cercetării „Conservarea și dezvoltarea plantei sălbatice Panax Notoginseng și a plantei sălbatice Panax Notoginseng în comunele muntoase din districtul Muong Te”, realizată de Dr. Pham Quang Tuyen și colegii săi în 2018, au indicat, de asemenea, că planta sălbatică Panax Notoginseng este o resursă genetică deosebit de rară și valoroasă pentru Vietnam și pentru întreaga lume . În ceea ce privește proprietățile medicinale ale plantei sălbatice Panax Notoginseng, toate părțile plantei pot fi utilizate ca medicament. Rizomul este utilizat în mod obișnuit ca tonic, hemostatic, revigorant și medicament antistres. Frunzele și bobocii florali sunt folosiți pentru a prepara ceai, care stimulează digestia și are un efect calmant. Analiza cantitativă a saponinelor totale utilizând metoda gravimetrică a arătat că conținutul total de saponine din probele de Panax Notoginseng sălbatic și Panax Notoginseng sălbatic a fost similar (în jur de 20%), în timp ce probele de Panax Notoginseng sălbatic au avut un conținut mult mai mic (în jur de 3%).

Mai exact, un studiu comparativ care a evaluat calitatea plantelor medicinale pentru speciile din același gen Panax ( Panax L. ) din Vietnam la aceeași vârstă, realizat de Conf. Dr. Do Thi Ha (Institutul de Materiale Medicinale) și Dr. Pham Quang Tuyen în 2018, a arătat că conținutul total de saponine din probe a fost: Panax vietnamensis (22,29%); Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) și Panax notoginseng (7,13%). Acest rezultat indică faptul că conținutul total de saponine al Panax vietnamensis este echivalent cu cel al Panax vietnamensis și mult mai mare decât cel al Panax vietnamensis și Panax notoginseng.

Ne-am întâlnit cu Dr. Le Thi Hong Van (Facultatea de Farmacie, Universitatea de Medicină și Farmacie din Ho Chi Minh City), o femeie de știință pasionată de cercetarea soiurilor de ginseng vietnamez, cum ar fi SNL, SLC și ginsengul Langbiang (SLBA), pentru a o întreba de ce unii oameni de știință numesc SLC „geamănul” SNL. Dr. Van a spus: „În prezent, există trei soiuri de ginseng vietnamez care au fost documentate: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) și SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Cu toate acestea, SLBA nu a fost cultivat comercial; există doar în sălbăticie și este pe cale de dispariție din cauza supraexploatării.” Comparând morfologia celorlalte două soiuri de ginseng, Dr. Van a spus că este „foarte dificil de distins”. Din punct de vedere chimic, SNL și SLC sunt destul de similare în ceea ce privește conținutul și compoziția de saponine.

Statutul ginsengului Ngoc Linh ca „soră geamănă” a sa.

La nivel național, atât SLC, cât și SNL sunt considerate „comori naționale”. Cel mai recent, Prim-ministrul a emis Decizia nr. 611/QD-TTg la 1 iunie 2023, prin care a aprobat „Programul pentru dezvoltarea ginsengului vietnamez până în 2023, cu o viziune până în 2045”. Această decizie se concentrează pe dezvoltarea zonelor de cultivare a ginsengului la scară comercială în provinciile Quang Nam, Kon Tum și Lai Chau. Decizia specifică, de asemenea, înființarea unor facilități moderne de producție a semințelor de ginseng în aceste localități, pe baza unor determinări specifice ale zonelor de cultivare a ginsengului adecvate pentru a asigura eficiența, acordându-se prioritate provinciilor Quang Nam, Kon Tum și Lai Chau.

O delegație a Asociației Coreene de Ginseng a vizitat o fermă de ginseng din districtul Tam Duong, provincia Lai Chau.

Dr. Pham Quang Tuyen a furnizat informațiile.

În 2022, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a acordat provinciei Lai Chau un certificat de protecție a soiurilor de plante pentru planta SLC. Între timp, Ministerul Științei și Tehnologiei a emis o decizie prin care a acceptat marca de certificare SLC ca fiind valabilă pentru provincia Lai Chau.

În prezent, oamenii de știință au convenit să utilizeze denumirea comună „ginseng vietnamez” ( Panax vietnamensis ), așa cum se găsește în Farmacopeea vietnameză, pentru cele trei soiuri de ginseng cultivate pe plan intern și publicate: SNL, SLC și SLBA. Cu toate acestea, în practică, localitățile care cultivă SLC și SNL par încă reticente să utilizeze denumirea comună „ginseng vietnamez” și continuă să utilizeze denumirile individuale SNL sau SLC.

Conform observațiilor noastre din regiunea de cultivare a ginsengului SNL, cultivatorii și chiar unii manageri încă mai cred că cel mai valoros ginsengul vietnamez este SNL. O comparație a prețurilor relevă, de asemenea, o diferență clară. Ginsengul SLC, cultivat la aceeași vârstă și dimensiune, costă doar jumătate până la două treimi din prețul ginsengului SNL.

„Numele SNL sau SLC ar trebui folosite doar pentru ginsengul vietnamez cu indicații geografice în regiunile Ngoc Linh sau Lai Chau. Nu ar fi corect să numim ginsengul SNL cultivat în Son La sau Tam Dao drept SNL. În plus, SLC este, de asemenea, un tip prețios de ginseng considerat o comoară națională, așa că denumirea corectă a ginsengului vietnamez atât SLC, cât și SNL”, și-a exprimat opinia un om de știință cu mulți ani de cercetare asupra ginsengului vietnamez.

Cu un spirit obiectiv și respect pentru știință, am căutat profesori și medici care au efectuat cercetări ample asupra ginsengului vietnamez pentru a le afla perspectivele asupra SLC dintr-un punct de vedere mai științific și mai complex. (va urma)

SLC este o specie endemică cu o distribuție restrânsă în lanțul muntos Pu Si Lung și la granița cu districtul Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba), la granița cu China, și în lanțul muntos Pu Sam Cap, situat între districtul Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) și districtul Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), provincia Lai Chau. SLC este concentrată la altitudini cuprinse între 1.400 și 2.000 m deasupra nivelului mării, preferând condiții umede, răcoare pe tot parcursul anului și ierni reci.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm