Râul Cau - o destinație turistică

BBK - Râul Cau, cel mai mare râu care izvorăște din lanțurile muntoase Phja Khao și Tam Tao (comuna Phuong Vien, districtul Cho Don), curge prin provincia Bac Kan până în provincia Thai Nguyen. Râul șerpuiește prin munți, deschizând potențial pentru dezvoltarea turismului din amonte spre aval.

O secțiune a râului Cau chiar în amonte

Râul Cau posedă toate elementele peisajului natural, tradiției istorice și identității culturale diverse, ceea ce îl face atractiv pentru dezvoltarea turismului . În prezent, turismul pe râul Cau este treptat treptat treptat de către investitori și oamenii care locuiesc de-a lungul râului, în special odată cu deschiderea unor rute de transport cheie, cum ar fi Autostrada Națională 3b și drumul recent inaugurat de la orașul Bac Kan la Lacul Ba Be.

Experimentați viața în satele din amonte de râul Cau.

La ajungerea în cursul superior al râului Cau (comuna Phuong Vien, districtul Cho Don), vizitatorii pot explora pădurea virgină cu copaci seculari de sute de ani și pot fi martori la izvorul cristalin care curge din inima muntelui.

Această zonă nu este doar izvorul râului Cau, ci și un ținut care păstrează identitatea culturală a grupurilor etnice Tay și Dao. Turiștii pot experimenta viața locală și se pot bucura de mâncăruri tradiționale preparate din apă curată, cum ar fi somonul și nisetrul crescute la fața locului de cooperativele locale. În special, legumele sălbatice precum spanacul sălbatic, năsturelul și năsturelul au o aromă distinctă; iar orezul Bao Thai din Cho Don este, de asemenea, renumit pentru aroma sa delicioasă, contribuind la caracterul unic al bucătăriei regiunii din amonte.

În Bang Phuc, vizitatorii pot experimenta culesul frunzelor de ceai Shan Tuyet.

Călătorind în amonte de-a lungul râului Cau, vizitatorii comunei Bang Phuc (districtul Cho Don) pot experimenta culegerea ceaiului antic Shan Tuyet – un tip de ceai care crește natural, cu muguri tineri sus în copaci, necesitând urcare sau folosirea unei scări pentru a-i culege. Ceaiul de aici este renumit pentru gustul său răcoritor distinct.

Bang Phuc se mândrește și cu un sat tradițional specializat în fabricarea vinului de orez folosind drojdie din frunze; drojdia este obținută din zeci de tipuri de frunze de pădure, conform rețetei secrete a localnicilor. Iarna, savurarea unei cești de vin de orez parfumat, proaspăt distilat, lângă focul cald sau sorbirea unei cești de ceai Shan Tuyet, preparat cu apă cristalină care curge din inima muntelui, sunt experiențe de neuitat. Turiștii pot petrece noaptea în case pe piloni alături de localnici și își pot continua călătoria pentru a explora lacul Ba Be a doua zi dimineață.

Experimentați turismul comunitar de-a lungul secțiunii râului Cau care trece prin comuna Quang Thuan.

Continuând călătoria de-a lungul râului Cau, la aproximativ 8-10 km de orașul Bac Kan pe șoseaua națională 3C, vizitatorii vor ajunge în comuna Quang Thuan – cea mai mare zonă pomicolă din provincie. Acest loc este considerat „capitala fructelor”, cu portocale, mandarine, guava, mere etc., care prosperă pe tot parcursul anului, oferind fructe diferite în fiecare sezon.

Chiar pe malurile râului Cau, Cooperativa Lan Nhi a dezvoltat o destinație turistică experiențială legată de agricultură. Vizitatorii pot urca dealuri pentru a culege portocale, mandarine, guave și mere locale; și pot afla despre procesul tradițional de fabricare a vinului de orez al grupului etnic Red Dao. După excursie, vizitatorii se întorc la Cooperativa Lan Nhi pentru a savura o masă cu arome locale autentice, cum ar fi pește de râu, lăstari de bambus și carne de porc locală fiertă; se pot relaxa pe hamace legănate pe malul râului și se pot bucura de briza răcoroasă și proaspătă a linului râu Cau.

Strada pietonală Bac Kan este centrul pentru organizarea evenimentelor majore din provincie.

Revenind în orașul Bac Kan pentru noapte, vizitatorii se pot cufunda în atmosfera vibrantă a străzii pietonale, se pot bucura de o ceașcă fierbinte de ceai sau de un pahar de vin picant în restaurantele de seară, cu preparate reprezentative, cum ar fi ouă la grătar, pește de râu la grătar și thang co (o tocană tradițională)... Atmosfera, bogată în identitate culturală, este amplificată și mai mult de melodiile cântecelor Then, de sunetele rezonante ale lăutei Tinh și de dansurile tradiționale cu boluri ale poporului Tay din Bac Kan.

Tran Tuyen

Sursă: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html