„Trăind sănătos” din paie

În loc să fie arși paiele după fiecare recoltă, acestea sunt acum balotate și transportate pentru vânzare, creând o sursă suplimentară semnificativă de venit pentru fermieri, reducând în același timp impactul asupra mediului.

Pe lângă generarea de venituri, vânzarea baloților de paie va ajuta la reducerea arderii acestora.

În ultimii ani, paiele de orez, considerate cândva deșeuri, au fost folosite de mulți fermieri pentru cultivarea ciupercilor, hrana animalelor și ca pernă pentru transportul produselor agricole, pentru a preveni deteriorarea. Cererea mare și abundența de paie au dus la dezvoltarea balotării și colectării paielor după recoltarea orezului, transformând-o într-o activitate profitabilă și plăcută. Acest lucru creează locuri de muncă pentru mulți muncitori locali, oferind în același timp proprietarilor de terenuri capital pentru replantarea în sezonul următor.

Ca membru al unei echipe de recoltare a paielor formată din 40 de persoane, Nguyen Truong Giang, originar din provincia Tra Vinh, lucrează în Hau Giang de aproximativ o lună. Munca membrilor echipei începe de obicei între orele 10:00 și 18:00 în fiecare zi, mutându-se de la un câmp la altul. Ocupat să încarce baloți de paie pe motociclete pentru a-i transporta la punctul de colectare, Giang a povestit: „Dacă sunt multe paie pe câmp, pot transporta 800-900 de baloți pe zi. Fiecare călătorie este de 7 baloți pe distanțe lungi și 5 baloți pe distanțe scurte. Apoi, în timpul sezonului de recoltare, dăm paiele înapoi localnicilor pentru a-și hrăni vitele.”

Potrivit domnului Giang, paiele recoltate în timpul sezonului de iarnă-primăvară sunt întotdeauna mai abundente și de o calitate mai bună datorită condițiilor meteorologice favorabile. Pentru a asigura o funcționare fără probleme, membrii echipei își împart sarcinile eficient, de la balotare și transport până la transportul paielor. Aceștia se deplasează dintr-un câmp în altul, dintr-o provincie în alta. Paiele sunt împachetate în baloți ordonați, cântărind fiecare 18-20 kg, toți fiind manipulați de utilaje. Deși munca de balotare și transport a paielor este dificilă, muncitorii câștigă aproximativ 700.000 VND sau mai mult pe zi.

Dl. Thach Anh Ut, din provincia Hau Giang, care conduce un vehicul pentru a colecta paie pe câmpurile din districtul Vi Thuy, a împărtășit: „Un balot de paie poate acoperi 50 de acri de orezării într-o zi. Cu paie groase, sunt aproximativ 20 de baloți pe acru, iar cu paie mai subțiri, aproximativ 12 baloți. Dacă le balot pentru altcineva și le transport, costă 13.000 VND pe balot.”

Se știe că în ultimii ani, datorită creșterii cererii, paiele au devenit o marfă foarte căutată. În medie, fiecare hectar câștigă între 600.000 și 1 milion de VND în plus din vânzarea de paie proaspete, reducând costul curățării câmpului. După ce paiele sunt balotate și transportate, miriștea este tăiată și tocată cu o mașină, pregătindu-le pentru noul sezon de plantare. În cazurile în care proprietarul terenului furnizează paiele pentru ca comercianții să le baloteze singuri, costul tăierii miriștii este anulat.

Pe lângă generarea de venituri, vânzarea de paie balotate va reduce practica îndelungată de ardere a paielor de către unii fermieri. În plus, îndepărtarea paielor vechi de pe câmpuri curăță solul și elimină agenții patogeni din cultura anterioară. Experții agricoli estimează că o tonă de paie conține aproximativ 7 kg de azot, 1,2 kg de fosfor, 20 kg de potasiu, 40 kg de siliciu și 400 kg de carbon. Prin urmare, arderea paielor înseamnă, în esență, eliminarea îngrășămintelor și nutrienților esențiali pentru culturi. Paiele balotate sunt apoi transportate în Delta Mekongului și în alte provincii estice pentru a fi utilizate în cultivarea ciupercilor, mulcire sau hrană pentru animale. Unii comercianți spun că, dacă există precomenzi, paiele balotate vor fi livrate în aceeași zi sau depozitate în depozite sau chiar vândute direct pe câmpuri atunci când sosesc cumpărătorii.

După ce a început să cultive ciuperci de paie în interior în 2021 și continuă până în prezent, dna Lu Thi Nhat Hang, directoarea Ngu Thuong Mekong Co., Ltd. din districtul Phung Hiep, a declarat că paiele sunt o materie primă valoroasă care poate genera venituri dacă este utilizată corect. În fiecare sezon, dna Hang cumpără baloți de paie pentru a-i aduce înapoi la ferma sa. Acolo, paiele sunt utilizate eficient în procesul de producție. Pornind de la 9 case de cultivare a ciupercilor, care acoperă o suprafață de aproximativ 200 m2, dna Hang renovează în prezent casele și se extinde pentru a cultiva mai multe ciuperci.

„În mod tradițional, după fiecare recoltă, oamenii ard paie, ceea ce are un impact major asupra mediului. În schimb, folosim acele paie pentru compostare, cultivarea ciupercilor și apoi ca substrat pentru creșterea râmelor. După recoltarea ciupercilor, compostăm paiele până când se descompun. Cresc râme și dau paiele balotate vacilor mele. În general, ceea ce fac îi avantajează pe fermieri, deoarece aceștia obțin venituri din paie în loc să le ardă”, a împărtășit dna Hang.

Dintr-o perioadă în care paiele erau considerate deșeuri agricole după fiecare recoltă, acestea s-au transformat, nu doar generând venituri suplimentare pentru fermieri, ci și contribuind la reducerea arderilor care poluează mediul și reducând semnificativ emisiile de metan și gaze cu efect de seră.

Text și fotografii: MONG TOAN

Sursă